花生種植市場調(diào)研 2022年花生行業(yè)發(fā)展趨勢及前景分析

• 2022年1月19日 ZouJunRong來源：互聯(lián)網(wǎng) 1031 65
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隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，人們對綠色食品的要求也越來越高，傳統(tǒng)種植中，人們主要采用農(nóng)藥來避免花生受到病蟲災(zāi)害，但是這種方式不利于人們的健康。因此，未來我國的花生種植技術(shù)將朝著無公害的栽培技術(shù)發(fā)展。

花生行業(yè)發(fā)展前景、花生市場投資趨勢如何?隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，人們對綠色食品的要求也越來越高，傳統(tǒng)種植中，人們主要采用農(nóng)藥來避免花生受到病蟲災(zāi)害，但是這種方式不利于人們的健康。因此，未來我國的花生種植技術(shù)將朝著無公害的栽培技術(shù)發(fā)展。

花生種植市場調(diào)研 2022年花生行業(yè)發(fā)展趨勢及前景分析

花生又被稱為長生果，是世界第四大油料作物，集食用和油用為一身的經(jīng)濟(jì)作物。食用花生對人體健康十分有益，花生中含有的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，能降低血液中的低密度脂蛋白膽固醇;13種必需的維生素，花生含有其中半數(shù);必需的礦物質(zhì)，花生中也含有其中的35%。

花生產(chǎn)業(yè)鏈主要分為三個(gè)環(huán)節(jié)，分別是上游種植、中游貿(mào)易及加工、下游銷售及終端消費(fèi)?？傮w來看，花生壓榨水平及工藝較高，食品加工水平有待提升。此外，從產(chǎn)業(yè)鏈來看，花生產(chǎn)業(yè)鏈較長，其中以花生粕最為典型，還涉及飼料加工、銷售以及下游的養(yǎng)殖行業(yè)。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院公布《2021-2026年中國花生行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢預(yù)測研究報(bào)告》顯示

花生世界分布主要分布于亞洲、非洲和美洲，這三個(gè)地區(qū)的花生制品產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的99%以上。其中亞洲的花生產(chǎn)量為2400.6萬噸，占世界花生總產(chǎn)量的67.20%，主要生產(chǎn)國是中國、印度、印度尼西亞和緬甸，產(chǎn)量分別是1438.5萬噸、650.0萬噸、145.0萬噸和71.5萬噸，花生占世界總產(chǎn)量的比值分別為40.27%、18.20%、4.06%和2.00%。

我國種植花生的主要產(chǎn)地為山東、河北、河南三省，江蘇、安徽、遼寧、四川、湖北和閩粵桂沿海一帶也是重要產(chǎn)區(qū)。山東省花生的種植面積約占全國的1/4，產(chǎn)量約占全國的1/3，居全國第一位。山東省萊西市出產(chǎn)的花生制品量大質(zhì)優(yōu)，每年直接出口量約占全國出口量的12%以上(不含中糧油等外地企業(yè)收購出口部分)。

種植面積達(dá)150萬畝的省份有豫、魯、冀、粵、遼、川、皖、桂、鄂、贛、吉、湘、蘇、閩14個(gè)，它們的種植面積占全國的93.5%，總產(chǎn)占全國的96.0%，成為我國花生的主要產(chǎn)地。其中，南方9個(gè)省區(qū)的花生年種植面積超過150萬畝，種植面積總計(jì)占全國的35.8%;總產(chǎn)占全國的30.3%。

花生種植面積分析

根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2013-2020年中國花生播種面積總體上呈現(xiàn)不斷上升趨勢，從2013年的4396.09千公頃上升至2020年的4730.83千公頃，花生播種面積的上升主要來自2017年和2020年的上升，這兩年花生播種面積出現(xiàn)上升主要來自市場價(jià)格和政策等因素的外部影響。

從各個(gè)省的花生種植面積分布來看，中國花生種植面積最高的省份為河南省，2020年種植面積為1261.84千公頃，一方面是由于河南省作為傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)區(qū)，花生種植面積較高;另一方面是河南省氣候條件適宜，適合花生的生長。

相較于種植面積，花生產(chǎn)量上升較為均勻，雖然2017年和2020年花生產(chǎn)量上升幅度仍然較大，但是其他年份也有一定程度的增長。根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2020年中國花生產(chǎn)量為1799.27萬噸，同比上升2.7%。

從產(chǎn)量來看，中國花生產(chǎn)量第一的為河南省，2020年花生產(chǎn)量為594.93萬噸;其次為山東省，2020年花生產(chǎn)量為286.64萬噸;第三為山東省，2020年花生產(chǎn)量為112.05萬噸。其中河南省產(chǎn)量和山東省產(chǎn)量都遠(yuǎn)超其他省份。

花生進(jìn)出口分析

根據(jù)中國海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2015-2020年中國花生進(jìn)口量呈現(xiàn)波動(dòng)上升趨勢，主要是受到國內(nèi)供求因素的影響，到2020年中國花生進(jìn)口量上升至108.52萬噸，同比上升126.65%。2021年1-10月中國花生進(jìn)口數(shù)量為97.45萬噸，對比2020年同期的98.87萬噸，僅下降了1.42萬噸

相較于進(jìn)口量，我國花生出口數(shù)量相對穩(wěn)定，隨著我國對于花生需求量的不斷上升，我國花生出口量從2018年起逐漸下降，到2020年中國花生出口數(shù)量下降至13.16萬噸，同比下降31.24%。2021年1-10月中國花生出口數(shù)量為8.35萬噸，相對于2020年同期下降了19.94%。

目前，我國的花生種植主要還是依賴人工種植，很少實(shí)現(xiàn)機(jī)械化作業(yè)，這樣不但提高了花生種植的勞動(dòng)強(qiáng)度，同時(shí)也制約了花生大面積產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展趨勢。通過機(jī)械化栽培技術(shù)，可以采用機(jī)械設(shè)備來實(shí)現(xiàn)花生的所有種植環(huán)節(jié)，例如耕地、施肥、播種以及收獲等。其中，耕地以及施肥環(huán)節(jié)目前已經(jīng)逐漸實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化，降低了一定的勞動(dòng)力，但是在播種以及收獲環(huán)節(jié)還有待提高機(jī)械化。由此可見，我國花生種植的機(jī)械化程度還有待提高。

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