2022年蘋果種植行業(yè)發(fā)展前景及市場風險分析

• 2022年1月19日 ZouJunRong來源：互聯(lián)網(wǎng) 626 36
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隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，果農(nóng)以前栽植的蘋果樹開始出現(xiàn)老化，蘋果產(chǎn)量降低，投資的成本越來越高，人工工資不斷地提高。造成果農(nóng)的收益降低，甚至有些每年是負資產(chǎn)。所以，果農(nóng)急需要對蘋果樹進行轉型，提高收益。

隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，果農(nóng)以前栽植的蘋果樹開始出現(xiàn)老化，蘋果產(chǎn)量降低，投資的成本越來越高，人工工資不斷地提高。造成果農(nóng)的收益降低，甚至有些每年是負資產(chǎn)。所以，果農(nóng)急需要對蘋果樹進行轉型，提高收益。

2022年蘋果種植行業(yè)發(fā)展前景及市場風險分析

蘋果成長周期：一般蘋果栽種后，于2-3年才開始結出果實。果實一般呈紅色，但需視乎品種而定。蘋果樹的果實富含礦物質和維生素，為人們最常食用的水果之一。果實成長期之長短，一般早熟品種為65-87天，中熟品種為90-133天，晚熟品種則為137-168天。在一般情形下，栽種后蘋果可有15-50年壽命。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院公布《2022-2027年蘋果市場投資前景分析及供需格局研究預測報告》顯示

伴隨著改革開放，經(jīng)過40多年的砥礪奮進，我國蘋果產(chǎn)業(yè)取得了舉世矚目的成就，截至2020年，我國蘋果種植總面積為1942.5千公頃，占全球的50%以上;產(chǎn)量方面，2010-2020年我國蘋果產(chǎn)量除2018年外穩(wěn)定增長，產(chǎn)量從3164.9萬噸增長至4406.6萬噸，占全球蘋果總產(chǎn)量50%以上，2010-2020年CAGR為3.4%。

根據(jù)有關數(shù)據(jù)顯示，目前我國共有2.7萬家蘋果種植相關企業(yè)。從地域分布來看，陜西省擁有數(shù)量最多的蘋果種植相關企業(yè)，達7421家，占全國總量的27%。甘肅省排名第2，共有3763家相關企業(yè)，山東省排名第三，共有3649家相關企業(yè)。2020年，相關企業(yè)新注冊3239家，今年前5月新注冊549家，同比下降49%。

中國蘋果以紅富士為主，其產(chǎn)量占蘋果總產(chǎn)量的65%。蘋果主產(chǎn)省山東富士面積和產(chǎn)量分別占全省70.2%和76.2%，其它蘋果主產(chǎn)區(qū)陜西、北京、河南、河北、甘肅和山西的富士品種比例也占其蘋果生產(chǎn)總量60%以上。另外，許多果區(qū)(山東、山西、陜西、遼寧等省)開始重視加工用品種(澳洲青蘋、紅玉等)的栽培;蘋果主栽品種進一步趨向區(qū)域化發(fā)展。

數(shù)據(jù)顯示，2020年我國蘋果產(chǎn)量排前三地區(qū)分別是陜西、山東與山西，產(chǎn)量分別為1185.21萬噸、953.63萬噸與436.63萬噸。我國不但是蘋果生產(chǎn)大國，同樣也是消費大國，隨著經(jīng)濟水平提高以及健康意識不斷增長，我國蘋果需求量不斷增加，據(jù)統(tǒng)計，截至2020年我國蘋果需求量為4308.37萬噸，同比增長3.62%。

目前市場上， 以山東產(chǎn)區(qū)蘋果苗供應為主，占了市場一多半份額，其次為河北、遼寧和山西等地。2021年第三季度，是全國蘋果上市初期，通過對這段時期一畝田平臺蘋果供應同比變化情況的分析，可以從側面反映出2021年蘋果供應情況。據(jù)統(tǒng)計， 2021年三季度蘋果整體供應熱度同比去年下降了2.19%。

從品種上來看， 紅富士蘋果仍是一畝田平臺中供應占比最大的品種，占比達到65%， 其次為嘎啦蘋果，占比8%， 花牛品種占比排名第三，占比7%，黃元帥、紅星、紅將軍和美八占比在3%-7%之間。

我國蘋果產(chǎn)業(yè)在取得巨大成就的同時，也面臨著產(chǎn)能過剩、價格波動大、品種結構不合理、生產(chǎn)成本過高等諸多問題，嚴重制約著蘋果產(chǎn)業(yè)的健康、可持續(xù)發(fā)展，一場蘋果產(chǎn)業(yè)內(nèi)的供給側結構性改革已經(jīng)迫在眉睫。

現(xiàn)在已進入互聯(lián)網(wǎng)時代，線上銷售已成為新主流。尤其是在2021年的線上生鮮產(chǎn)品銷售大爆發(fā)?？梢越柚斚铝餍械碾娚?、微商、短視頻營銷、直播帶貨等方式售賣蘋果。

蘋果產(chǎn)能分析預測

圖表：2020—2025年我國蘋果行業(yè)產(chǎn)能預測(單位：萬噸)

數(shù)據(jù)來源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院

未來行業(yè)市場投資前景如何?想要了解更多行業(yè)詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2022-2027年蘋果市場投資前景分析及供需格局研究預測報告》。報告對行業(yè)相關各種因素進行具體調查、研究、分析，洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競爭格局的演變趨勢以及技術標準、市場規(guī)模、潛在問題與行業(yè)發(fā)展的癥結所在，評估行業(yè)投資價值、效果效益程度，提出建設性意見建議，為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營者提供參考依據(jù)。

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