廚房電器市場(chǎng)規(guī)模及廚房電器發(fā)展趨勢(shì)分析

• 2021年12月17日 ZhouJiaLiang來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1111 71
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改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)城鎮(zhèn)化水平不斷提高，居民收入水平逐年上升，消費(fèi)觀念不斷升級(jí)，健康意識(shí)逐步增強(qiáng)，我國(guó)廚房電器制造業(yè)特別是大型廚房電器領(lǐng)域發(fā)展迅猛，市場(chǎng)規(guī)?？焖贁U(kuò)大。

廚房電器是專供家庭廚房使用的一類家用電器，按用途分為食物準(zhǔn)備、制備、烹飪、儲(chǔ)藏和廚房衛(wèi)生五類;按安裝的方式可分為獨(dú)立式、普通嵌入式和全嵌入式三種，按工作原理分為電動(dòng)、電熱兩類，其中電熱類又分為電阻式、紅外式、微波式和電磁感應(yīng)式。廚房電器具體有電冰箱、消毒柜、油煙機(jī)、燃?xì)庠睢⒖鞠?、微波爐等電器。

廚房電器市場(chǎng)規(guī)模及廚房電器發(fā)展趨勢(shì)分析

改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)城鎮(zhèn)化水平不斷提高，居民收入水平逐年上升，消費(fèi)觀念不斷升級(jí)，健康意識(shí)逐步增強(qiáng)，我國(guó)廚房電器制造業(yè)特別是大型廚房電器領(lǐng)域發(fā)展迅猛，市場(chǎng)規(guī)模快速擴(kuò)大。根據(jù)中怡康統(tǒng)計(jì)，2014年至2018年我國(guó)廚電市場(chǎng)零售規(guī)模(不含集成灶)3年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)8.49%。2018年廚電市場(chǎng)零售規(guī)模(不含集成灶)為931億元，較2017年度下降4.71%，主要原因?yàn)椋孩購(gòu)N房電器市場(chǎng)作為耐用消費(fèi)品，受宏觀經(jīng)濟(jì)不景氣影響導(dǎo)致銷售承壓;②吸油煙機(jī)和燃?xì)庠钍芗稍钇占奥侍岣邔?dǎo)致的替代效應(yīng)，銷售規(guī)模較2017年度分別下滑7.85%和7.06%。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院報(bào)告《2022版廚房電器項(xiàng)目可行性專項(xiàng)研究及投資價(jià)值咨詢報(bào)告》分析

與發(fā)達(dá)國(guó)家相比，我國(guó)廚房電器的市場(chǎng)普及率較低，仍處于起步成長(zhǎng)階段。例如美、德、法、英等國(guó)家洗碗機(jī)家庭普及率已達(dá)70%，而中國(guó)大中城市家庭洗碗機(jī)普及率不到1%;中國(guó)大中城市微波爐的家庭普及率為10%左右，而發(fā)達(dá)國(guó)家的普及率已超過(guò)80%;中國(guó)約1億戶城市家庭中，整體廚柜的擁有率接近10%，而歐美發(fā)達(dá)國(guó)家為35%。

廚房電器發(fā)展趨勢(shì)

眾多業(yè)內(nèi)專業(yè)人士表示，未來(lái)中國(guó)家電看廚電，未來(lái)廚電機(jī)會(huì)在集成灶，這已是必然的發(fā)展趨勢(shì)之一。

多年以來(lái)，集成灶品類的市場(chǎng)表現(xiàn)保持高速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，即便是新冠疫情期間，也保持微增長(zhǎng)，同時(shí)疫情過(guò)后繼續(xù)高速增長(zhǎng)。

零售量額以每年20%左右高速增長(zhǎng)，總銷售額200億左右，業(yè)內(nèi)人士表示，集成大廚電、集成小廚電、智能集成水槽等集成產(chǎn)品，將進(jìn)一步成為傳統(tǒng)廚電的替代品。

集成灶行業(yè)目前已有兩家在主板上市的企業(yè)，分別是美大與帥豐，業(yè)內(nèi)消息透漏稱，還有多家集成灶先入的專業(yè)企業(yè)正在籌備上市計(jì)劃，隨著行業(yè)規(guī)?？焖僭鲩L(zhǎng)，集成灶產(chǎn)品，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的認(rèn)知度與滲透率將會(huì)快速提升，目前已有多地區(qū)的消費(fèi)者主動(dòng)尋找集成灶產(chǎn)品。

傳統(tǒng)廚電包括萬(wàn)和、美的、名氣、帥康及紅日等，也已開(kāi)始布局集成灶市場(chǎng)，集成灶專業(yè)品類、多品類家電巨頭、傳統(tǒng)廚電巨頭爭(zhēng)相布局，再加上跨界企業(yè)進(jìn)入，集成灶市場(chǎng)將會(huì)在短期內(nèi)，進(jìn)入超速發(fā)展增長(zhǎng)期。

我國(guó)廚房電器制造行業(yè)發(fā)展迅速，行業(yè)內(nèi)中小企業(yè)數(shù)量眾多，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)較為激烈，各企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)從低層次的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)逐漸升級(jí)到品牌、網(wǎng)絡(luò)、質(zhì)量、服務(wù)、管理等的綜合能力競(jìng)爭(zhēng)。為了維持生存和發(fā)展，不排除部分競(jìng)爭(zhēng)力較弱的企業(yè)通過(guò)以次充好、甚至冒充名牌產(chǎn)品等惡性競(jìng)爭(zhēng)手段進(jìn)行銷售，這些不規(guī)范行為在加劇行業(yè)內(nèi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的同時(shí)也會(huì)使消費(fèi)者對(duì)集成灶、集成水槽、集成洗碗機(jī)等廚電產(chǎn)品產(chǎn)生疑慮，進(jìn)而對(duì)整個(gè)行業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生不利影響。

想要了解更多廚房電器行業(yè)的發(fā)展前景，請(qǐng)查閱《2022版廚房電器項(xiàng)目可行性專項(xiàng)研究及投資價(jià)值咨詢報(bào)告》。

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