中辦、國(guó)辦印發(fā)《糧食節(jié)約行動(dòng)方案》 糧食行業(yè)現(xiàn)狀及前景

• 2021年11月1日 ZhouJiaLiang來源：互聯(lián)網(wǎng) 1429 94
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方案提出，集成推廣水稻工廠化集中育秧、玉米單粒精播、小麥精量半精量播種，以及種肥同播等關(guān)鍵技術(shù);對(duì)以糧食為原料的生物質(zhì)能源加工業(yè)發(fā)展進(jìn)行調(diào)控。

中辦、國(guó)辦印發(fā)《糧食節(jié)約行動(dòng)方案》

方案提出，集成推廣水稻工廠化集中育秧、玉米單粒精播、小麥精量半精量播種，以及種肥同播等關(guān)鍵技術(shù);對(duì)以糧食為原料的生物質(zhì)能源加工業(yè)發(fā)展進(jìn)行調(diào)控。鼓勵(lì)開展綠色倉(cāng)儲(chǔ)提升行動(dòng)和綠色儲(chǔ)糧標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)。升級(jí)修繕老舊倉(cāng)房，推進(jìn)糧食倉(cāng)儲(chǔ)信息化。發(fā)展全谷物產(chǎn)業(yè)，啟動(dòng)“國(guó)家全谷物行動(dòng)計(jì)劃”。創(chuàng)新食品加工配送模式，支持餐飲單位充分利用中央廚房，加快主食配送中心和冷鏈配套體系建設(shè)。

我國(guó)糧食生產(chǎn)“國(guó)家隊(duì)”秋收告捷

12日，我國(guó)耕地規(guī)模最大、現(xiàn)代化程度最高的大型央企北大荒集團(tuán)發(fā)布消息：截至10月11日，北大荒集團(tuán)秋收告捷，4010.61萬畝地已完成秋收，完成率達(dá)到89.41%，預(yù)計(jì)今年糧食總產(chǎn)量將達(dá)到460億斤以上，比上年增產(chǎn)30億斤。

今年，北大荒集團(tuán)糧食作物總播種面積4457.8萬畝，比上年增加117.7萬畝。該集團(tuán)通過增加種植面積、優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)、強(qiáng)化防災(zāi)減災(zāi)措施，今年有望實(shí)現(xiàn)“十八連豐”。目前，該集團(tuán)上下正在保秋糧奪豐收，確保顆粒歸倉(cāng)，確保豐產(chǎn)豐收，屆時(shí)將實(shí)現(xiàn)為我國(guó)累計(jì)生產(chǎn)糧食一萬億斤的歷史性新成就。

糧食行業(yè)現(xiàn)狀及前景

我國(guó)糧食連年豐收，庫(kù)存豐盈，但糧食損失浪費(fèi)現(xiàn)象仍然存在，糧食流通與加工損失仍然偏高，尤其是在儲(chǔ)藏、運(yùn)輸和加工環(huán)節(jié)，每年損失量相當(dāng)于吉林省一年的糧食產(chǎn)量。國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局安全倉(cāng)儲(chǔ)與科技司司長(zhǎng)王宏：“目前部分農(nóng)戶儲(chǔ)糧設(shè)施簡(jiǎn)陋、區(qū)域產(chǎn)后烘干能力不平衡等導(dǎo)致農(nóng)戶儲(chǔ)糧損失仍然突出，因過度加工、加工工藝落后等因素，也造成糧食損失。每年我國(guó)糧食儲(chǔ)藏、運(yùn)輸、加工環(huán)節(jié)損失量達(dá)700億斤以上?！?/p>

中國(guó)人口占全球19%，但耕地只占全球9.5%，伴隨著改革開放進(jìn)程，消費(fèi)者從“吃飽”向“吃好”轉(zhuǎn)變，食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)持續(xù)升級(jí)。而我國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，但與其他國(guó)家相比，農(nóng)業(yè)水平較為薄弱，所以我國(guó)一直重視農(nóng)業(yè)的發(fā)展，在生產(chǎn)和貿(mào)易兩方面都積極地給予支持和保護(hù)，為現(xiàn)代化建設(shè)提供了物質(zhì)保障。

這些年有關(guān)部門大力清理整治大棚房、違建別墅、亂占耕地建房，有效治理耕地亂象。但是部分地區(qū)出現(xiàn)耕地“非糧化”傾向，如一些地方把農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整簡(jiǎn)單理解為壓減糧食生產(chǎn)，一些經(jīng)營(yíng)主體違規(guī)在永久基本農(nóng)田上種樹挖塘，一些工商資本大規(guī)模流轉(zhuǎn)耕地改種非糧作物等。對(duì)此，國(guó)家發(fā)布《關(guān)于防止耕地“非糧化”穩(wěn)定糧食生產(chǎn)的意見》，要科學(xué)合理利用耕地資源，明確耕地利用優(yōu)先序。

伴隨著數(shù)字經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，糧食產(chǎn)業(yè)近些年呈現(xiàn)出云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能、區(qū)塊鏈等技術(shù)工程化推廣應(yīng)用的良好趨勢(shì)，帶動(dòng)了糧食全產(chǎn)業(yè)鏈的數(shù)字化轉(zhuǎn)型，為優(yōu)質(zhì)糧食工程和國(guó)家糧食安全提供了助力。在疫情防控常態(tài)化、國(guó)際形勢(shì)復(fù)雜多變、全球糧食供應(yīng)緊張的大背景下，糧食行業(yè)和各類糧食企業(yè)創(chuàng)新商業(yè)模式，借助數(shù)字技術(shù)打造了網(wǎng)上糧店、預(yù)約售糧、糧食銀行、質(zhì)量追溯、云端監(jiān)管、云端協(xié)同等創(chuàng)新應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)了糧食行業(yè)資源整合、網(wǎng)絡(luò)貫通和應(yīng)用貫通，幫助企業(yè)走出困境并實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)穩(wěn)健增長(zhǎng)，保障了全國(guó)糧食供需平衡和產(chǎn)業(yè)鏈平穩(wěn)運(yùn)轉(zhuǎn)。我國(guó)糧食產(chǎn)業(yè)將以現(xiàn)代信息技術(shù)為基礎(chǔ)日益走向全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化。不斷加快數(shù)字技術(shù)、生物技術(shù)、降耗技術(shù)和裝備技術(shù)的成果轉(zhuǎn)化，提高科技采納率和科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率。加快儲(chǔ)備設(shè)施技術(shù)改造升級(jí)。深化糧油科研院所改革，支持共建高校、重點(diǎn)學(xué)科和重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)。大力推動(dòng)數(shù)字技術(shù)向應(yīng)用階段轉(zhuǎn)換，深入推進(jìn)整合資源、打通數(shù)據(jù)、貫通應(yīng)用。充分發(fā)揮數(shù)字科技作為新動(dòng)能在糧食產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展中的作用。

想要了解更多糧食行業(yè)的發(fā)展前景，請(qǐng)查閱《2021-2026年糧食行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局及“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略研究報(bào)告》。

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