酒店產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展全景調(diào)研 酒店行業(yè)投資前景及趨勢預(yù)測

• 2021年9月15日 WuYaNan來源：互聯(lián)網(wǎng) 503 27
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疫情常態(tài)化影響下，酒店行業(yè)運行態(tài)勢如何？未來投資前景又如何？2020年初因受到疫情影響，全球酒店行業(yè)遭受巨大沖擊，由于我國采取的疫情防控措施有效得當(dāng)，二季度開始我國酒店行業(yè)所受到的沖擊在逐漸減弱，隨著旅游和商務(wù)市場的恢復(fù)，酒店行業(yè)也將進(jìn)一步復(fù)蘇。

疫情常態(tài)化影響下，酒店行業(yè)運行態(tài)勢如何？未來投資前景又如何？2020年初因受到疫情影響，全球酒店行業(yè)遭受巨大沖擊，由于我國采取的疫情防控措施有效得當(dāng)，二季度開始我國酒店行業(yè)所受到的沖擊在逐漸減弱，隨著旅游和商務(wù)市場的恢復(fù)，酒店行業(yè)也將進(jìn)一步復(fù)蘇。

酒店行業(yè)投資前景及趨勢預(yù)測

近年來，我國酒店住宿行業(yè)銷售收入總體呈逐步上升趨勢，2019年酒店住宿業(yè)整體銷售收入達(dá)到6770億元。經(jīng)中國旅游研究院(文化和旅游部數(shù)據(jù)中心)測算，2020年八天長假期間，全國共接待國內(nèi)游客6.37億人次，按可比口徑同比恢復(fù)79.0%;實現(xiàn)國內(nèi)旅游收入4665.6億元，按可比口徑同比恢復(fù)69.9%。

2021年部分省市已陸續(xù)恢復(fù)跨省游。8月21日晚間，四川省文化和旅游廳發(fā)布消息，8月22日起恢復(fù)旅行社(含在線旅游企業(yè))組織接待跨省旅游團(tuán)隊及“機(jī)票+酒店”業(yè)務(wù)。8月24日，廣東省文化和旅游廳發(fā)布消息，從即日起，廣東省各旅行社及在線旅游企業(yè)可有序開放跨省團(tuán)隊旅游及“機(jī)票+酒店”經(jīng)營業(yè)務(wù)。此外，澳門也宣布放寬粵澳通關(guān)政策，自8月25日0時起，經(jīng)粵澳口岸出入境的人士，改為須持7天內(nèi)核酸陰性結(jié)果證明。

8月30日，文化和旅游部市場管理司印發(fā)了《旅行社新冠肺炎疫情防控工作指南(第三版)》(以下簡稱“指南”)。指南指出，省(區(qū)、市)內(nèi)無中高風(fēng)險地區(qū)后，可恢復(fù)旅行社及在線旅游企業(yè)經(jīng)營該省(區(qū)、市)跨省團(tuán)隊旅游及“機(jī)票+酒店”業(yè)務(wù)。截至目前，全國高風(fēng)險區(qū)已全部清零，僅剩少數(shù)中風(fēng)險區(qū)。這意味著，全國大部分省市都已符合跨省游恢復(fù)條件，對旅游業(yè)無疑是一大利好消息。

旅游業(yè)和酒店業(yè)發(fā)展相輔相成，具有高度關(guān)聯(lián)性，當(dāng)前，隨著疫情的減弱，國內(nèi)旅游業(yè)快速回暖，酒店業(yè)酒店市場也將迎來進(jìn)一步復(fù)蘇的機(jī)會。旅游和商務(wù)出行市場的規(guī)模擴(kuò)大、消費者消費水平的提高和消費結(jié)構(gòu)的升級、交通基礎(chǔ)設(shè)施的完善的便捷性提升，加上科技進(jìn)步對酒店管理效率的提高，都有助于行業(yè)快速發(fā)展。

據(jù)中國文化和旅游部公布數(shù)據(jù)顯示，近年來我國星級酒店數(shù)量總體呈下降趨勢，截至2020年第二季度，全國星級飯店統(tǒng)計管理系統(tǒng)中星級飯店數(shù)量為9923家，共6345家星級飯店經(jīng)營數(shù)據(jù)通過審核。包括其中一星級19家，二星級784家，三星級2988家，四星級1874家，五星級680家。三星級酒店占據(jù)目前星級酒店的主流地位，為我國酒店行業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，市場需求導(dǎo)向所致，三星級酒店數(shù)量占比達(dá)到47.09%。

從全國酒店檔次分析，低端設(shè)施占比較大，整體仍呈現(xiàn)金字塔型結(jié)構(gòu)：經(jīng)濟(jì)型(二星級及以下)、中檔(三星級)、高檔(四星級)、豪華(五星級)酒店數(shù)分別為28.8、萬家、3.1萬家、1.5萬家、0.4萬家，占比分別為85%、9%、5%、1%，酒店客房數(shù)約為1149.6萬間、281萬間、220.7萬間、110.6萬間，占比分別為65%、16%、13%、6%。

圖表：酒店結(jié)構(gòu)劃分

數(shù)據(jù)來源：中研網(wǎng)整理

酒店產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展全景調(diào)研

酒店產(chǎn)業(yè)鏈上游主要包括食品制造業(yè)、OTA在線旅行社(如攜程、藝龍等)、裝修設(shè)計行業(yè)、建筑施工行業(yè)以及家具生產(chǎn)行業(yè)、酒店布草/用品生產(chǎn)行業(yè)以及第三方酒店運營管理公司等。酒店產(chǎn)業(yè)鏈下游為終端消費者，類型包括旅游消費者、商務(wù)或公務(wù)消費者、結(jié)婚探親祝壽消費者、從事科技文化交流/參加會展的消費者等; 酒店行業(yè)位于產(chǎn)業(yè)鏈中游，包括各種類型的酒店、酒店管理集團(tuán)等。

當(dāng)前，隨著我國經(jīng)濟(jì)的增長、居民生活品質(zhì)的提升以及我國中產(chǎn)階級的崛起，人們的旅游消費越來越高，消費升級帶動需求增加，將會刺激著中端酒店業(yè)需求的不斷增長。2017-2019年之間，中端連鎖酒店及高端連鎖酒店始終保持高速增長，而經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店2019年客房數(shù)同比增長僅為1.89%，可以預(yù)測，未來我國經(jīng)濟(jì)型酒店將逐漸向中高端市場轉(zhuǎn)型。

酒店行業(yè)報告重點分析了重點酒店企業(yè)的經(jīng)營現(xiàn)狀及發(fā)展格局，并對未來幾年行業(yè)的發(fā)展趨向進(jìn)行了專業(yè)的預(yù)判。未來酒店行業(yè)將如何發(fā)展?請點擊查看中研普華研究院報告《2021-2026年中國酒店投資行業(yè)發(fā)展前景及投資風(fēng)險預(yù)測分析報告》。

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