奈雪的茶公開招股 2021奶茶行業(yè)的消費趨勢分析

• 2021年6月22日 zengyan來源：互聯(lián)網(wǎng) 696 41
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奈雪的茶公開招股，6月18日，奈雪的茶發(fā)布公告稱，公司于2021年6月18日至23日期間擬全球發(fā)售2.57億股股份。其中，香港公開發(fā)售占10%，國際發(fā)售占90%，另附15%超額配股權(quán)。一手500股，入場費9999.76港元，預(yù)期6月30日在港交所掛牌交易。作為新式茶飲的龍頭企業(yè)，奈雪

奈雪的茶公開招股

6月18日，奈雪的茶發(fā)布公告稱，公司于2021年6月18日至23日期間擬全球發(fā)售2.57億股股份。其中，香港公開發(fā)售占10%，國際發(fā)售占90%，另附15%超額配股權(quán)。一手500股，入場費9999.76港元，預(yù)期6月30日在港交所掛牌交易。作為新式茶飲的龍頭企業(yè)，奈雪的茶備受資本市場關(guān)注。據(jù)報道，綜合多家券商數(shù)據(jù)，截至6月18日港股尾盤時段，奈雪的茶保證金認(rèn)購額約為367.2億港元，超額認(rèn)購71.1倍。分析人士稱，奈雪的茶之所以受到資本市場關(guān)注，是因為其所處“新茶飲”市場前景廣闊。西南證券預(yù)計，2030年新式茶飲市場規(guī)模約1151億元，龍頭品牌至少還有3倍擴(kuò)店空間。

奈雪的茶海外布局第二站落地日本 新式茶飲品牌集中化程度較為凸顯

新式茶飲頭部品牌奈雪的茶首家日本門店正式營業(yè)，門店位于大阪Laox道頓堀一樓。目前在售產(chǎn)品近60款，其中不乏奈雪霸氣鮮果茶、冷泡茶、魔法棒等經(jīng)典系列產(chǎn)品。值得一提的是，店內(nèi)還提供了多款日本限定新品，如京都宇治抹茶與日本當(dāng)?shù)乜ㄊ诉_(dá)融合的抹茶卡仕達(dá)、以大阪名物“章魚燒”為原型創(chuàng)作的章魚燒面包等。奈雪的茶創(chuàng)始人彭心表示，經(jīng)過多次實地考察和不斷溝通，對方打消了最初的顧慮，還對品牌頗為認(rèn)可。

新式茶飲崛起，令茶飲這個擁有著上千年歷史的古老行業(yè)重回到人們視野，尤其是年輕人群。新式茶飲品牌打破了“中老年才喝傳統(tǒng)茶”的刻板印象，通過創(chuàng)新的原葉茶產(chǎn)品、先進(jìn)的萃取技術(shù)、多元的消費場景、多變的營銷策略、新奇的門店設(shè)計等成為年輕人眼中的消費流行，未來新式茶飲行業(yè)市場如何?

目前來看，高端新式茶飲品牌喜茶和奈雪的茶占據(jù)頭部位置，主打性價比的蜜雪冰城覆蓋下沉市場，中高端品牌貢茶、CoCo、1點點等則牢牢占據(jù)奶茶市場第二梯隊，幾個層次的品牌幾乎已經(jīng)完全“壟斷”了整個奶茶行業(yè)。當(dāng)前我國整個奶茶行業(yè)正在從快速成長期向成熟期轉(zhuǎn)變。隨著新生代的成長，消費者除了對于奶茶本身口味的要求越來越高，對品牌的認(rèn)同度和黏性也在逐步提升。

《白皮書》顯示，54%的消費者選擇通過線上渠道購買，與2019年相比，新式茶飲線上訂單占比提升近20%。截至2020年11月，奈雪的茶、喜茶的會員數(shù)均突破3000萬。

目前國內(nèi)茶飲料市場品牌集中化的趨勢較為明顯，茶飲料銷售排名前10位的茶飲料品牌的市場份額超過96%。其中，統(tǒng)一、康師傅、哇哈哈、王老吉、三得利、雀巢等的市場占有率達(dá)到九成左右。并且，市場上茶飲料份額最大的康師傅和統(tǒng)一，兩個品牌占整個行業(yè)的40%以上。

我國茶飲料市場幾乎以每年30%的速度增長，已經(jīng)成長為茶產(chǎn)業(yè)的重要支柱; 2017年，中國飲料行業(yè)的市場規(guī)模增長至8290億元。茶飲料市場規(guī)模達(dá)800億元，占飲料市場份額達(dá)10%。目前，國內(nèi)茶飲料市場品牌集中化的趨勢較為明顯。未來幾年茶飲料市場規(guī)模大致與目前規(guī)模相當(dāng)，到2020年市場規(guī)模大約是880億元。

奶茶從進(jìn)入中國大陸到盛行，僅僅22年的時間。在這發(fā)展的22年里，衍生出來許許多多的奶茶品牌。有品牌成功，也有品牌失敗。奶茶品牌繁多，就造成了奶茶市場的競爭比較雜亂。

奈雪的茶預(yù)計6月30日登陸港交所

奈雪的茶成功通過上市聆訊，將成為登陸港股的第一杯新式茶飲。據(jù)悉，奈雪的茶控股有限公司將于6月18日正式啟動公開招股，招股價為17.20港元-19.80港元，最高募資總額約為58.58億港幣，并預(yù)計于6月30日正式登陸港交所。此外，奈雪的茶將引入5名基石投資者，包括瑞銀資產(chǎn)管理、匯添富基金管理有限公司、廣發(fā)基金管理有限公司、南方基金管理有限公司以及建銀國際旗下的乾元復(fù)興精選基金。

盡管招股書中，奈雪的茶表示會繼續(xù)擴(kuò)張，其背后成本卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于營收。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，奈雪的茶凈利潤僅為0.2%，重資產(chǎn)、重人力，成本高居不下。

5月份紅餐指數(shù)榜公布，奈雪的茶升至第五名?？偘竦那笆?，茶飲品牌占了3席。

2021奶茶行業(yè)的消費趨勢分析

如今，奶茶已經(jīng)成為年輕人生活的一部分。奶茶經(jīng)濟(jì)巨大的市場潛力，讓茶飲頭部企業(yè)受到頂級投資機(jī)構(gòu)的追捧。在奶茶經(jīng)濟(jì)帶動下，喜茶、奈雪的茶、蜜雪冰城這三家頭部茶飲企業(yè)紛紛傳出上市傳聞，其中奈雪的茶已經(jīng)確認(rèn)沖擊“奶茶第一股”。而被稱為奶茶界“拼多多”的蜜雪冰城也在2020年10月完成一筆融資，由龍珠資本、高瓴資本聯(lián)合領(lǐng)投，融資金額為20億元，預(yù)計估值在200億元。那么，2021奶茶行業(yè)現(xiàn)狀和前景如何?

天眼查APP數(shù)據(jù)顯示，截至2020年11月30日，中國茶飲企業(yè)總數(shù)超30萬家，受疫情影響，茶飲企業(yè)新增速度放緩，但新增企業(yè)數(shù)量仍然超過2萬家。在30萬家茶飲企業(yè)中，停業(yè)、清算、吊銷、注冊的企業(yè)超過13萬家，占比高達(dá)43%。公開資料顯示，目前喜茶的門店數(shù)量超過600家，而截至2020年，星巴克已經(jīng)在中國內(nèi)地180多個城市開設(shè)了超過4400家門店。截至2020年12月31日，按2020年商品交易總額計，中國排名前50的購物中心中，奈雪的茶進(jìn)駐了28家。且奈雪的茶基本都是大店，平均面積在200平米以上，成本壓力可想而知。

目前，新式茶飲行業(yè)正處在關(guān)鍵期，頭部企業(yè)激戰(zhàn)正酣，馬太效應(yīng)愈演愈烈，各家茶飲企業(yè)均面臨著同質(zhì)化競爭、利潤空間被壓縮、食品安全等問題。

新式茶飲行業(yè)未來何往?據(jù)悉，現(xiàn)在一線城市茶飲門店經(jīng)營趨于成熟和飽和，二三線城市成為門店布局新藍(lán)海，但高端品牌的高價、擴(kuò)店策略，無疑讓維持“網(wǎng)紅感”變得愈發(fā)艱難。

未來隨著中國消費者的消費能力及人均可支配收入迅速提高。預(yù)計到2025年，一線城市及新一線城市的人均可支配收入將分別繼續(xù)增至約人民幣10.05千元及人民幣6.39萬元。隨著購買力的提升，中國消費者愿意在現(xiàn)制茶飲產(chǎn)品上花費更多，尤其是在高端現(xiàn)制茶飲店。

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