國家統(tǒng)計局11日發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，4月份，全國居民消費(fèi)價格同比上漲0.9%，漲幅比上月擴(kuò)大0.5個百分點(diǎn)。其中，食品價格下降0.7%，降幅與上月相同，影響CPI下降約0.14個百分點(diǎn)。非食品價格上漲1.3%，漲幅比上月擴(kuò)大0.6個百分點(diǎn)，影響CPI上漲約1.05個百分點(diǎn)。
國家統(tǒng)計局11日發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，4月份，全國居民消費(fèi)價格同比上漲0.9%，漲幅比上月擴(kuò)大0.5個百分點(diǎn)。其中，食品價格下降0.7%，降幅與上月相同，影響CPI下降約0.14個百分點(diǎn)。非食品價格上漲1.3%，漲幅比上月擴(kuò)大0.6個百分點(diǎn)，影響CPI上漲約1.05個百分點(diǎn)。
經(jīng)過多年高速發(fā)展，中國食品產(chǎn)業(yè)的增長已出現(xiàn)明顯放緩的跡象，食品企業(yè)也遇到不同程度的發(fā)展瓶頸，來自各方的挑戰(zhàn)正在加速襲來。
隨著原材料、勞動力、加工成本的上漲，現(xiàn)在所有在做食品的B2C的企業(yè)，依靠自己的凈利潤的積累來完成它的營運(yùn)資金的需求一定是很難滿足的。
2019年全球食品產(chǎn)業(yè)市場規(guī)模超過93.7萬億元，同比增長大約6.2%，增速較快。其中中國大約為14.6萬億元，美國大約為22.1萬億元，歐洲大約為23.5萬億元。
據(jù)國家規(guī)劃，到2020年人均消費(fèi)量為459千克。2019年實(shí)際消費(fèi)量為人均422千克左右，同比增長大約5.7%。2019年中國大陸總?cè)丝诩s為14億人，則2019年總食品消費(fèi)量大約為5.91億噸。
到2020年，全國人均全年口糧消費(fèi)135公斤、食用植物油12公斤、豆類13公斤、肉類29公斤、蛋類16公斤、奶類36公斤、水產(chǎn)品18公斤、蔬菜140公斤、水果60公斤。
圖表：2017-2020年中國食品市場總需求分析
資料來源：國家統(tǒng)計局、中研普華產(chǎn)業(yè)研究院
2019年食品產(chǎn)業(yè)國內(nèi)市場規(guī)模大約為14.6萬億元，同比增長9%左右;2019年中國食品產(chǎn)業(yè)國內(nèi)市場規(guī)模為13.4萬億元。
圖表：2017-2019年食品產(chǎn)業(yè)國內(nèi)市場規(guī)模
資料來源：中國食品工業(yè)協(xié)會，中研普華產(chǎn)業(yè)研究院
欲了解關(guān)于中國食品行業(yè)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報告《2020-2025年中國食品行業(yè)發(fā)展規(guī)劃及“十四五”投資機(jī)會研究報告》。
2020-2025年中國食品行業(yè)發(fā)展規(guī)劃及“十四五”投資機(jī)會研究報告
食品，指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物品，但是不包括以治療為目的的物品。從食品衛(wèi)生立法和管理的角度，廣義的食品概念還涉及到：所生產(chǎn)食品的原料，食...
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