豬肉價格已連續(xù)12周下降 2021年夏天能吃上便宜豬肉嗎？

• 2021年4月20日 ZhouXun來源：中國新聞網(wǎng)綜合 1361 89
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20日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)展規(guī)劃司司長曾衍德在新聞發(fā)布會上表示，隨著供需形勢持續(xù)改善，豬肉價格已經(jīng)連續(xù)12周下降，回落至每公斤40元左右，同比下降25%左右。

豬肉價格已連續(xù)12周下降

20日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)展規(guī)劃司司長曾衍德在新聞發(fā)布會上表示，隨著供需形勢持續(xù)改善，豬肉價格已經(jīng)連續(xù)12周下降，回落至每公斤40元左右，同比下降25%左右。同時，草食畜牧業(yè)加快發(fā)展，牛奶產(chǎn)量同比增加8.5%，牛羊肉、水產(chǎn)品產(chǎn)量也有一定幅度增加。蔬菜和水果市場供應充足，價格季節(jié)性回落。

數(shù)據(jù)顯示，今日僅海南上漲0.5元，山東、甘肅兩地持平，其余23地不同跌走低，豬價跌幅維持在0.2-0.7元。截止目前全國外三元生豬均價23.25元/公斤，較前一日下跌0.25元，豬價“3連跌”有下挫了近1元。

具體來看，南方地區(qū)跌幅0.2-0.7元，西南地區(qū)跌勢表現(xiàn)突出，下跌0.6-0.7元;華北、東北、西北地區(qū)跌勢放緩，其下跌幅度均在0.2-0.3元;相比南方，北方低價區(qū)跌幅明顯縮窄。

中國豬肉生產(chǎn)量和消費量占全球比率分別為48.95%和49.39%，2012年將達到49.58%和50.11%。2007-2012年，中國生豬存欄量占全球的比率維持在52%-60%之間，出欄量維持在54%-56%之間，2011年年存欄量為47711.5萬頭，出欄量為64125萬頭，預計2012年將分別達到45914.6萬頭和65747萬頭。中國生豬的養(yǎng)殖區(qū)域主要集中于沿江沿海地區(qū)，如長江流域、華北地區(qū)、東南沿海地區(qū)等。

據(jù)商務部監(jiān)測，豬肉周批發(fā)價格已連續(xù)多周回落，從1月中旬的每公斤47.47元，下降至2月底的每公斤38.59元，短短1個多月，降幅達18.7%。在專家看來，近期生豬價格持續(xù)走低，主要適逢季節(jié)性消費淡季，考慮到生豬供應情況，今年豬肉價格總體將呈震蕩下行態(tài)勢。

近期生豬價格持續(xù)走低，主要適逢季節(jié)性消費淡季，考慮到生豬供應情況，今年豬肉價格總體將呈震蕩下行態(tài)勢。

據(jù)國家統(tǒng)計局9日公布的數(shù)據(jù)，2021年3月份，全國居民消費價格同比上漲0.4%，其中，食品價格下降0.7%，非食品價格上漲0.7%。食品中，畜肉類價格下降9.1%，影響CPI下降約0.40個百分點，其中豬肉價格下降18.4%，影響CPI下降約0.45個百分點。一季度，全國居民消費價格與去年同期持平。

此外，雞肉和鴨肉價格分別繼續(xù)下降8.6%和2.6%，牛肉、羊肉、雞蛋和鮮果價格均繼續(xù)上漲，漲幅在3.3%—8.2%之間;水產(chǎn)品和食用植物油價格分別上漲8.1%和7.5%，漲幅分別擴大2.2和1.0個百分點。

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