2020年中國(guó)咖啡消費(fèi)量將超2000噸 2020掛耳咖啡市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀及規(guī)模潛力預(yù)測(cè)

• 2020年5月20日 WuYaNan來源：互聯(lián)網(wǎng) 695 41
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據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示：中國(guó)的咖啡消費(fèi)量從2006年的2.6萬噸增加到2018年的12.8萬噸。哥倫比亞咖啡在中國(guó)的年銷售量12年前約為400噸，預(yù)計(jì)今年將超過2000噸。

咖啡可以幫助人們緩解疲勞，對(duì)于大部分的上班族來說，咖啡可謂不可或缺的工作利器?？Х确N類很多，掛耳咖啡、速溶咖啡等等，不同口感對(duì)于消費(fèi)者來說市場(chǎng)選擇就多。對(duì)比速溶咖啡的口感來說，掛耳咖啡更貼近咖啡的原味。掛耳咖啡是一種咖啡豆磨粉后裝濾袋密封的便攜式咖啡，制作方法:撕袋后，撐開兩側(cè)紙質(zhì)夾板掛在杯子上，緩慢用熱水沖泡后即可飲用。掛耳咖啡是一款即沖即享型的現(xiàn)磨咖啡。用滴濾方式完成咖啡沖煮，咖啡之中的酸、甘、苦、醇、香完美體現(xiàn)。只要身邊有熱水水源,有杯子，即可以方便享用。特別適合于居家，辦公室和旅行使用。

速溶咖啡和掛耳咖啡的區(qū)別

(1)速溶咖啡是經(jīng)過深加工的可以直接溶于水的咖啡飲品，里面含有一些化學(xué)添加劑。

(2)掛耳咖啡是用研磨好的咖啡粉放置在用無紡布制作的口袋里封裝好。飲用的時(shí)候需要給掛在杯口用開水沖泡就可以飲用。咖啡粉就可以直接扔掉了，糖和奶需要自己添加。這個(gè)咖啡是純天然的，沒加任何的添加劑。

共同的特點(diǎn)就是攜帶方便，飲用起來也簡(jiǎn)單。

2020年中國(guó)的咖啡消費(fèi)量將超2000噸

據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示：中國(guó)的咖啡消費(fèi)量從2006年的2.6萬噸增加到2018年的12.8萬噸。哥倫比亞咖啡在中國(guó)的年銷售量12年前約為400噸，預(yù)計(jì)今年將超過2000噸。

根據(jù)中研普華研究院《2020-2025年掛耳咖啡市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：

中國(guó)咖啡市場(chǎng)潛力巨大

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，民眾收入的增加，消費(fèi)水平不斷提高，我國(guó)消費(fèi)者已經(jīng)不能滿足與基本消費(fèi)，越來越追求高端需求?？Х葘?duì)高收入追求高品質(zhì)生活的人群而言，是不錯(cuò)的選擇，咖啡的需求空間很大。

一、二線城市的現(xiàn)磨咖啡消費(fèi)已成為一種司空見慣的現(xiàn)象，很多白領(lǐng)更是戲稱咖啡是“續(xù)命水”。不過，放眼全中國(guó)市場(chǎng)而言，速溶咖啡仍然是占據(jù)了大頭。

2018年中國(guó)大陸地區(qū)速溶咖啡市場(chǎng)份額高達(dá) 79%， 而美國(guó)和日本則分別以現(xiàn)磨咖啡和罐裝咖啡為主，占比分別達(dá)到了78.2%和70%。

中國(guó)的咖啡需求成長(zhǎng)是特別快的，并且各種需求共存，有人喝速溶咖啡，有人在喝現(xiàn)磨咖啡，有人在喝即飲咖啡，有人已經(jīng)在家自己煮咖啡。但無疑的是潛力巨大。中國(guó)本土的咖啡產(chǎn)量主要來自云南，但其產(chǎn)量還不夠上海一座城市的消費(fèi)量。

咖啡行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

目前，我國(guó)的咖啡店數(shù)量已經(jīng)超過10萬家，整個(gè)咖啡行業(yè)市場(chǎng)規(guī)早已突破千億大關(guān)。在此背景下我國(guó)連鎖咖啡行業(yè)迎來了高速發(fā)展。截止2016年底，星巴克的中國(guó)門店數(shù)為2382家，到了2017年底，星巴克的中國(guó)門店數(shù)量已經(jīng)達(dá)到了2936家，2017年的新增門店數(shù)量高達(dá)554家;2011年，Costa在中國(guó)的門店數(shù)量尚不足百家，而到了2017，該數(shù)字增長(zhǎng)到了453家，凈增門店54家，公司預(yù)期到2021將可以增加到700家店;作為國(guó)內(nèi)知名餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)品牌之一的“迪歐咖啡”，2017年的新增門店數(shù)量也高達(dá)46家。

咖啡市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)情況

圖表：2016-2018年我國(guó)咖啡市場(chǎng)規(guī)模

數(shù)據(jù)來源：中研普華研究院整理

掛耳咖啡行業(yè)研究報(bào)告中的掛耳咖啡行業(yè)數(shù)據(jù)分析以權(quán)威的國(guó)家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，采用宏觀和微觀相結(jié)合的分析方式，利用科學(xué)的統(tǒng)計(jì)分析方法，在描述行業(yè)概貌的同時(shí)，對(duì)掛耳咖啡行業(yè)進(jìn)行細(xì)化分析，包括產(chǎn)品總體狀況、產(chǎn)品生產(chǎn)情況、重點(diǎn)企業(yè)狀況、主要產(chǎn)品總產(chǎn)量、進(jìn)出口情況等。

想要了解更多中研普華研究院關(guān)于掛耳咖啡市場(chǎng)專業(yè)分析，請(qǐng)關(guān)注中研普華研究報(bào)告《2020-2025年掛耳咖啡市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測(cè)報(bào)告》

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  2020-2025年掛耳咖啡市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測(cè)報(bào)告

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