家用消毒柜哪種消毒方式好？消毒柜尺寸一般多大？

• 2018年11月6日 GuoMeng來源：齊家網(wǎng) 新居網(wǎng) 1465 97
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越來越多的中國家庭注意到消毒柜的重要性，未來也將是家庭日用電器之一。

越來越多的中國家庭注意到消毒柜的重要性，未來也將是家庭日用電器之一。

消毒柜是指通過紫外線、遠(yuǎn)紅外線、高溫、臭氧等方式，給食具、餐具、毛巾、衣物、美容美發(fā)用具、醫(yī)療器械等物品進(jìn)行烘干、殺菌消毒、保溫除濕的工具，外形一般為柜箱狀，柜身大部分材質(zhì)為不銹鋼。

消毒柜的消毒方式分為單一消毒方式和組合消毒方式。單一消毒方式為：高溫、紫外線、臭氧。三種方式的消毒機(jī)理是完全不同的。組合消毒方式有：高溫+紫外線+臭氧、紫外線+臭氧。

家用消毒柜哪種消毒方式好？

1、高溫消毒

高溫消毒一般采用加熱溫度大于 100 ℃，并持續(xù)時(shí)間15min以上，使包括細(xì)菌、病毒在內(nèi)的微生物機(jī)體蛋白質(zhì)組織變性而達(dá)到殺滅細(xì)菌、病毒的目的。高溫消毒柜的加熱方式一般是采用遠(yuǎn)紅外線方式，電熱元件通過加熱空氣或產(chǎn)生輻射熱，食具受高溫持續(xù)作用一段時(shí)間后，表面的細(xì)菌、病毒等微生物機(jī)體蛋白質(zhì)組織變形，從而被殺滅。

臭氧消毒柜是利用臭氧的強(qiáng)氧化性進(jìn)行消毒。臭氧在常溫下為帶藍(lán)色的爆炸性氣體，有特臭，為已知最強(qiáng)的氧化劑之一，是一種光譜殺菌劑。但是臭氧泄漏會(huì)危害人體健康，作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)空氣中允許的閥限值為0.2mg/m3。所以臭氧型消毒柜需在保證臭氧不泄漏的情況下，保持柜內(nèi)臭氧的濃度，以確保消毒效果。

氧加紫外線食具消毒柜是利用紫外線和臭氧作為消毒手段的消毒柜。消毒滅菌使用的紫外燈應(yīng)是高臭氧紫外燈，紫外線的波長范圍是200～275nm，其中殺菌作用最強(qiáng)的波段是250～270nm。用于消毒的紫外燈在電壓為220V時(shí)，輻射的253.7nm紫外線強(qiáng)度應(yīng)不低于70 W/cm2。紫外線輻射能量低，穿透力弱，僅能殺滅直接照射到的微生物，因此消毒時(shí)必須使消毒部位充分暴露于紫外線下。紫外燈同時(shí)產(chǎn)生臭氧，也起到殺菌作用。

2、紫外線消毒

紫外線是波長在可見范圍之外的短波， 根據(jù)輻射學(xué)原理產(chǎn)生的一種可見"藍(lán)色光"，是不起消毒作用的 。紫外線按波長范圍可分為 A 、 B 、 C 三個(gè)波段和真空紫外線。

A 波段 320 ～ 400nm

B 波段 275 ～ 320nm

C 波段 200 ～ 275nm

真空紫外線 100 ～ 200nm

其中真正具有殺菌作用的是 C 波紫外線，尤以波長 253.7nm 的紫外線最佳。紫外線可以殺滅各種微生物，包括細(xì)菌繁殖體、芽胞、分支桿菌、病毒、真菌、立克次體和支原體等，具有廣譜性。

其殺菌原理是通過紫外線對(duì)細(xì)菌、病毒等微生物的照射，以破壞其機(jī)體內(nèi) DNA (去氧核糖核酸)的結(jié)構(gòu)，使其立即死亡或喪失繁殖能力。 DNA 對(duì)波長 253.7nm的紫外線吸收最強(qiáng)。紫外線的殺菌效果與其照射強(qiáng)度和總的照射量有關(guān)，一般可達(dá)殺滅率 99 %。照射劑量(照射強(qiáng)度和照射時(shí)間的乘積)增加時(shí)，殺死細(xì)菌的數(shù)量增多，但被殺死細(xì)菌的百分比并不與照射劑量成比例的增加。相當(dāng)小的劑量也可殺死少數(shù)細(xì)菌;如細(xì)菌量多，甚至用相當(dāng)大的劑量照射仍有部分細(xì)菌免于死亡。

消毒柜尺寸一般多大

壁掛式消毒柜尺寸。續(xù)嵌入式消毒柜和立式消毒柜之后的壁掛式消毒柜以成為新寵，壁掛式消毒柜一直是消毒柜中的貴族,價(jià)格在1000元以上?，F(xiàn)代化的廚房里,一定要有一個(gè)合“時(shí)宜”的消毒柜才行,于是這個(gè)昔日貴族產(chǎn)品進(jìn)入了百姓家。這種壁掛式消毒柜如果是家用那么它的消毒柜標(biāo)準(zhǔn)尺寸一般在80到100L就可以了。具體的消毒柜尺寸消費(fèi)者可以根據(jù)自己家的設(shè)計(jì)情況購買。

嵌入式消毒柜尺寸。根據(jù)小編了解到的嵌入式消毒柜尺寸是不一樣大的，嵌入式消毒柜由于要嵌入到櫥柜中，和櫥柜合為一體，所以嵌入式消毒柜尺寸十分重要。嵌入式消毒柜有分雙門和三門的，這兩種尺寸相差比較大，最好是買回來以后再給廚柜開孔，以免尺寸出問題。

立式消毒柜尺寸。立式消毒柜擁有鍍膜鋼化玻璃柜門,主要是以紫外線+臭氧消毒方式,中溫烘干技術(shù)。立式消毒柜最大的特點(diǎn)是不傷餐具,同時(shí)對(duì)于塑料制品同樣可以放入其消毒，內(nèi)式藏有滑軌可防止餐具二次污染，同時(shí)可以有效地防止了水蒸氣腐蝕櫥柜。這種立式消毒柜標(biāo)準(zhǔn)尺寸是16L就完全足夠了。

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