鹽業(yè)集團(tuán)：爭創(chuàng)一流食鹽產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)

• 2018年11月1日 YangJinZhu來源：南方網(wǎng) 849 52
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  中國經(jīng)濟(jì)基本面穩(wěn)定，但動力和質(zhì)量較為不足，休閑豆干行業(yè)發(fā)展如何受限？

  在現(xiàn)代市場經(jīng)濟(jì)活動中，信息已經(jīng)是一種重要的經(jīng)濟(jì)資源，信息資源的優(yōu)先占有者勝，反之則處于劣勢。中國每年有近百萬家企業(yè)倒閉，對于企業(yè)經(jīng)營而言，因為失誤而出局，極有可能意味著從此退出歷史...

鹽業(yè)集團(tuán)（以下簡稱“廣東鹽業(yè)”）的鹽工們整灘造埕、揚鹵曬鹽，為廣東人民堅守著這份千百年來來自海洋的獨特風(fēng)味。

鹽業(yè)集團(tuán)（以下簡稱“廣東鹽業(yè)”）的鹽工們整灘造埕、揚鹵曬鹽，為廣東人民堅守著這份千百年來來自海洋的獨特風(fēng)味。

“唯改革者進(jìn)，唯創(chuàng)新者強，唯改革創(chuàng)新者勝?！痹诟母镩_放的浩蕩大潮中，廣東鹽業(yè)從專營走向市場，從傳統(tǒng)走向創(chuàng)新，變的是經(jīng)營環(huán)境的轉(zhuǎn)折，不變的是保障食鹽安全舍我其誰的初心；變的是能力體系的要求，不變的是推動鹽業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的追求。

69年未曾發(fā)生食鹽安全事故，廣東鹽業(yè)經(jīng)受住了歷史的檢驗，鹽業(yè)體制改革后穩(wěn)居市場主力軍，廣東鹽業(yè)經(jīng)受住了市場的挑戰(zhàn)。

在人民對美好生活需求不斷增長的今天，“廣東鹽業(yè)要發(fā)展成國內(nèi)一流的食鹽產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，成為食鹽行業(yè)的綜合服務(wù)商、品牌運營商、安全背書商?！睆V東省鹽業(yè)集團(tuán)黨委書記、董事長呂永鐘表示。

69年守護(hù)廣東人民食鹽安全

每年春節(jié)，印著“粵鹽”標(biāo)識的配送車輛載滿食鹽，開進(jìn)深山、走進(jìn)農(nóng)村，保障邊遠(yuǎn)地區(qū)食鹽安全供應(yīng)。這樣的工作，廣東省鹽業(yè)集團(tuán)堅持了69年。

“如果不送鹽下鄉(xiāng)，假鹽就容易泛濫，人民的健康就難以保障?！痹谏仃P(guān)鹽業(yè)工作了10多年的老張，每年都要在幾個村子來回跑上三四趟。

廣東省鹽業(yè)集團(tuán)的前身，可追溯到1949年新中國初期成立的廣東省鹽務(wù)局。作為擁有光榮歷史的國有鹽業(yè)企業(yè)，廣東鹽業(yè)69年來未曾發(fā)生一起食鹽安全事故，在波瀾壯闊的改革開放歷程中，切切實實成為廣東人民的食鹽“穩(wěn)定器”。

鹽粒雖小，卻承載著民生國策。改革開放之初，提高全民族的健康素質(zhì)成為迫切要求。作為普遍缺碘地區(qū)，廣東消除“碘缺乏病”的“擔(dān)子”顯得尤為重。為此，廣東從1979年開始在地方性甲狀腺病區(qū)供應(yīng)碘鹽。一場轟轟烈烈的碘鹽“大戰(zhàn)”在廣東迅速拉開。

“合格的碘鹽對檢測要求十分嚴(yán)格。1983年，廣東鹽業(yè)建立起首家技術(shù)領(lǐng)先的鹽產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗站，隨后全省各地鹽廠增添了大量碘鹽測試、化驗等設(shè)備和技術(shù)人員?！痹趶V東鹽業(yè)工作近20年的副總經(jīng)理陳飛華，回想起當(dāng)年加快碘鹽生產(chǎn)的“擔(dān)子”，仍感覺沉甸甸。

山區(qū)和邊遠(yuǎn)地區(qū)的缺碘尤為嚴(yán)重。為保證碘鹽供應(yīng)，1996年，全省各級鹽業(yè)公司更相繼成立先進(jìn)的碘鹽配送中心。至2000年，廣東鹽業(yè)為全省供應(yīng)碘鹽增加至32.27萬噸，廣東省如期實現(xiàn)了中國政府在聯(lián)合國會議上承諾的消除碘缺乏病階段目標(biāo)。

“確保廣東食鹽質(zhì)量安全和供應(yīng)安全始終是廣東鹽業(yè)的核心和底線。”呂永鐘表示，這份堅持不會因為當(dāng)前的鹽改而改變，反而因為鹽改而更加堅定。

以人為第一抓手“二次創(chuàng)業(yè)”

改革的年輪來到2017年元旦，全國鹽業(yè)體制改革正式落地。告別食鹽計劃管理、放開鹽業(yè)價格、允許跨區(qū)經(jīng)營……鹽行業(yè)“千年未有之變局”使食鹽“有銷少產(chǎn)”的廣東，面臨著食鹽安全和穩(wěn)定的巨大挑戰(zhàn)，廣東鹽業(yè)也曾被預(yù)言在鹽改沖擊下“第一個倒下”。

“歷史從不等待一切猶豫者、觀望者、懈怠者、軟弱者。廣東鹽業(yè)雖然是改革的客體，卻在改革中以主人翁的精神迎接和推動改革。”呂永鐘介紹，面對鹽業(yè)體制改革的“大考”，廣東鹽業(yè)以“重啟”的心態(tài)重整行裝再出發(fā)，以人的調(diào)動、凝聚、激活和發(fā)展作為第一抓手，開啟“二次創(chuàng)業(yè)”的新征程。

——雖是鹽業(yè)老行尊，甘當(dāng)市場“小學(xué)生”。鹽業(yè)體制改革前夕，廣東鹽業(yè)組織發(fā)動“同學(xué)一門課、共讀一本書”主題學(xué)習(xí)時間活動，通過全員學(xué)習(xí)快消品營銷、市場經(jīng)濟(jì)等課程，邀請高校教授講學(xué)，掀起了廣東鹽業(yè)的學(xué)習(xí)高潮。

——俯下身直達(dá)客戶，大跨步走向市場。面對搶占市場的挑戰(zhàn)，廣東鹽業(yè)快速調(diào)整思路，全員下基層、走市場，針對機關(guān)、學(xué)校、工廠等不同用戶，提供貼心服務(wù)，嚴(yán)格落實“直達(dá)終端、直達(dá)用戶”的戰(zhàn)略。

通過錘煉隊伍，省鹽業(yè)集團(tuán)“鐵人”一批又一批涌現(xiàn)，“鐵軍”筑起了廣東鹽業(yè)的堅實堡壘。2017年，全國鹽的運銷企業(yè)普遍利潤下滑甚至虧損，而廣東鹽業(yè)依然保持著良好的盈利，被預(yù)言“第一個倒下”的廣東鹽業(yè)穩(wěn)穩(wěn)站在了全國鹽業(yè)改革的前列。

“以人為第一抓手推動改革，以黨建為統(tǒng)領(lǐng)擁抱改革，這是廣東鹽業(yè)的關(guān)鍵一招。”呂永鐘認(rèn)為，黨建是國企的“根”和“魂”，廣東鹽業(yè)通過“培根鑄魂”，思想進(jìn)一步統(tǒng)一、隊伍進(jìn)一步凝聚、創(chuàng)新進(jìn)一步推動、經(jīng)營進(jìn)一步發(fā)展、改革進(jìn)一步加快，為推動高質(zhì)量發(fā)展打開廣闊局面。

爭創(chuàng)一流食鹽產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)

現(xiàn)在，走進(jìn)大型超市和商貿(mào)市場，“粵鹽”品牌的貨架格外醒目，海鹽、雪晶鹽、冰晶鹽等產(chǎn)品應(yīng)有盡有。廣東鹽業(yè)著眼高質(zhì)量發(fā)展，在鹽改前夕就制定了強品牌、增品種、提品質(zhì)的“三品戰(zhàn)略”，全面塑造“粵鹽粵健康”的品牌理念，研發(fā)適應(yīng)市民消費升級需求的新產(chǎn)品，至今已開發(fā)幾十種新品種、近百個新品規(guī)投放市場。

此外，廣東鹽業(yè)從“健康生活從粵鹽開始”的理念出發(fā)，打通泛鹽產(chǎn)業(yè)鏈，研發(fā)出智能鹽敷、智能鹽燈、口腔噴霧、氨基酸浴鹽等系列新產(chǎn)品，成為全國鹽業(yè)的一道亮麗風(fēng)景線。

“鹽改不是一場短跑，而是一次長征。轉(zhuǎn)型升級不能靠短平快，必須蹄疾步穩(wěn)、久久為功?！眳斡犁姳硎荆瑢τ谌绾胃母镩_放再出發(fā)，廣東鹽業(yè)總結(jié)了粵鹽版的“一帶一路”規(guī)劃——以鹽為基、以鹽帶路、嚴(yán)把鹽關(guān)、廣開鹽路。

一方面，廣東鹽業(yè)通過在全國鹽行業(yè)率先建立的食鹽產(chǎn)品溯源系統(tǒng)，實現(xiàn)了食鹽來源可追溯、去向可查詢、風(fēng)險可管控、責(zé)任可追究，確保廣東食鹽的質(zhì)量安全和供應(yīng)安全，發(fā)揮國有企業(yè)主力軍、主渠道的擔(dān)當(dāng)。

另一方面，通過產(chǎn)業(yè)模式創(chuàng)新和商業(yè)模式創(chuàng)新，廣東鹽業(yè)將加大和保持泛鹽產(chǎn)品創(chuàng)新，逐步實現(xiàn)規(guī)模效應(yīng)。同時，推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+”戰(zhàn)略，建設(shè)“食安云商”安全食材交易服務(wù)平臺，線上提供公共服務(wù)，將上游合格食材供應(yīng)商和下游客戶吸納到平臺上交易；線下則依托現(xiàn)有倉儲渠道構(gòu)建配送體系，支撐線上交易平臺運營，從區(qū)域服務(wù)開始，逐步打造成為全省乃至全國性的安全食材交易服務(wù)平臺。

今年，廣東鹽業(yè)更被省國資委確定為首家集團(tuán)層面實施混改的試點，通過吸引上下游戰(zhàn)略協(xié)同者，激發(fā)廣東鹽業(yè)的內(nèi)生動力。

“力爭在2018年鹽改過渡期結(jié)束之前，將廣東鹽業(yè)發(fā)展成為國內(nèi)一流的食鹽及產(chǎn)業(yè)鏈專業(yè)企業(yè)，發(fā)展成為廣東傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)國企轉(zhuǎn)型升級的樣本?！眳斡犁娞岢觥?/p>

重整行裝再出發(fā)。新一輪改革開放的大幕拉開，廣東鹽業(yè)人有了舍我其誰的傳承，有了“二次創(chuàng)業(yè)”的豪情，有了“建設(shè)一流企業(yè)”的信心，必將超越69載光榮的歷史，將新的光榮與夢想寫進(jìn)歷史。

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