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荸薺的功效與作用。
荸薺怎么讀？
荸薺[bí qí]
荸薺的功效與作用
荸薺（學名：Eleocharis dulcis (Burm. f.) Trin.），又名馬蹄、水栗、烏芋、菩薺等，屬單子葉莎草科，為多年生宿根性草本植物。
【性味】味甘，性寒。
【歸經(jīng)】肺、胃經(jīng)。
【功效】清熱、化痰、消積，治慍病消渴、黃疸、熱淋、痞積、目赤、嚼喉腫痛、贅疣。
1、促進發(fā)育：荸薺能促進人體生長發(fā)育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發(fā)育有很大好處，同時可促進體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)的代謝，調(diào)節(jié)酸堿平衡，因此荸薺適于兒童食用。
2、降低血壓：荸薺對降低血壓有一定效果，還對癌腫有防治作用。
3、整腸通便：荸薺有潤肺化痰、生津作用，所含的淀粉及粗蛋白能促進大腸蠕動，所含的粗脂肪增加了潤腸通便的作用。
4、消熱解毒：荸薺是寒性食物，有清熱瀉火的良好功效。既可清熱生津，又可補充營養(yǎng)，最宜用于發(fā)燒病人，具有涼血解毒、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹等功效。
5、降壓防?。河趯┧j的研究中發(fā)現(xiàn)了一種不耐熱的抗菌成分—荸薺英。這種物質(zhì)對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、產(chǎn)抽桿菌及綠膿桿菌均有一定的抑制作用，對降低血壓也有一定效果。這種物質(zhì)還對肺部、食道和乳腺的癌腫有防治作用。
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