八月以來全國各地雞蛋現(xiàn)貨價(jià)格出現(xiàn)上漲 最新雞蛋價(jià)格行情分析

• 2018年8月16日 YeShiMei來源：生意社 1229 80
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  2018-2023年中國有機(jī)雜糧行業(yè)供需趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告

  有機(jī)雜糧行業(yè)研究報(bào)告主要分析了有機(jī)雜糧行業(yè)的市場規(guī)模、有機(jī)雜糧市場供需求狀況、有機(jī)雜糧市場競爭狀況和有機(jī)雜糧主要企業(yè)經(jīng)營情況、有機(jī)雜糧市場主要企業(yè)的市場占有率，同時(shí)對(duì)有機(jī)雜糧行業(yè)的...

進(jìn)入八月以來全國各地雞蛋現(xiàn)貨價(jià)格出現(xiàn)上漲，雞蛋到貨價(jià)、批發(fā)價(jià)、零售價(jià)持續(xù)上漲，個(gè)別商超零售價(jià)格甚至僅一天之隔就上漲了11%。

進(jìn)入八月以來全國各地雞蛋現(xiàn)貨價(jià)格出現(xiàn)上漲，雞蛋到貨價(jià)、批發(fā)價(jià)、零售價(jià)持續(xù)上漲，個(gè)別商超零售價(jià)格甚至僅一天之隔就上漲了11%。

據(jù)生意社統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)顯示，八月初雞蛋均價(jià)在7.48元/公斤，截止15日雞蛋價(jià)格升至8.84元/公斤，半月漲幅達(dá)到18.18%。

受氣溫較高和節(jié)日消費(fèi)增加的影響，每年7-9月份都是雞蛋價(jià)格從低位開始回升的時(shí)間段，今年也不例外。老雞產(chǎn)蛋率下降較大，老雞淘汰提前;濕熱天氣中雞蛋存儲(chǔ)周期變短，質(zhì)量問題普遍維持低庫存狀態(tài)，各環(huán)節(jié)余貨不多，這些均加劇了季節(jié)性的供應(yīng)緊張狀態(tài)。

今年氣溫偏高，尤其是北方地區(qū)，高溫造成中、小規(guī)模雞群產(chǎn)蛋量下降約10%左右，大規(guī)模雞群下降2%~3%，這相當(dāng)于減少了8%的產(chǎn)蛋雞。同時(shí)濕熱天氣中雞蛋存儲(chǔ)周期變短，經(jīng)銷商擔(dān)憂質(zhì)量問題普遍維持低庫存狀態(tài)，各環(huán)節(jié)余貨不多，這些均加劇了季節(jié)性的供應(yīng)緊張狀態(tài)。

在需求端，由于9月學(xué)校開學(xué)和中秋節(jié)備貨，雞蛋需求增加。

食品廠通常從7月20日開始備貨，中秋，國慶食品廠的用量會(huì)增加全國雞蛋用量的5%，這樣合計(jì)起來就20%左右，供應(yīng)和需求差20%，價(jià)格就可能差30%，也就是1.2元左右。由于2017年初蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)的大幅虧損，蛋雞大規(guī)模淘汰，補(bǔ)欄不足。

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