孟非的小面關(guān)門 30元一碗 網(wǎng)友：意料之中

• 2018年4月19日 ZhouXun來源：快資訊 806 49
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  2018-2023年中國在線訂餐市場深度全景調(diào)研及“十三五”發(fā)展前景預(yù)測報告

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近日，孟非一手打造的“孟非小面”蘇州店被傳已經(jīng)關(guān)門多日，很多網(wǎng)友都稱這也是意料之中的事情了。比起開業(yè)時的一碗難求，座無虛席，到現(xiàn)在的客人空空如也，冷冷清清，真是讓人大跌眼鏡。

為何孟非小面明星小店最終會淪落到關(guān)門的地步呢?蘇州這個旅游城市竟然讓孟非小面沒有立足之地?據(jù)當?shù)爻Ｗ【用窳私獾?，很重要的一方面原因是孟非小面價格高味道一般價格卻高達28元一碗，而且是最低價，實在是不合算。

那么當初為何會有一碗難求的情況呢?不難發(fā)現(xiàn)，明星小店都是一開始依靠粉絲力量捧起來的，更何況粉絲捧一次場也不能天天送錢吧!其次當人們有了第一次的品嘗經(jīng)驗了，依然會在心里對孟非小面進行評價，值不值得成為回頭客人們心里依然很清楚。時間一長，名聲就會傳起來。即使蘇州作為旅游城市，還會有不少游客愿意品嘗，但久而久之，名氣只會更小。

不難發(fā)現(xiàn)，明星開店往往利用自己的明星效應(yīng)和粉絲支持，但味道和價格不成正比就很容易讓粉絲承擔后果，甚至走向關(guān)門。還記得張嘉佳的卷福小龍蝦嗎?還記得楊穎的天價火鍋嗎?還記得郭德綱難吃價高的郭家菜嗎?這些明星的餐廳就像網(wǎng)紅美食一樣，注定只能紅極一時。而大眾的理性消費觀也在一天天增強，所以明星開店必定需要走向親民路線。

當然也有很多成功的例子，比如出生農(nóng)村的趙麗穎，她開的火鍋店人均50，親民又好吃，讓粉絲更加喜歡這個小姑娘了。再比如最成功的任泉火鍋店，據(jù)說火鍋的配料等都是他親自選擇的，親民的價格和好吃的味道讓這家火鍋店座無虛席。人心都是一樣，只有能夠為他人著想才能得到更長遠的利益。

當然，換句話說，明星的本職是演好戲做好演員等等，而并不是借著自己的名聲換著花樣的掙錢。明星開店固然沒錯，但作為公眾人物更應(yīng)該走進普通老百姓的生活中，用最合適的方式既方便大家，又能夠從中獲利，一舉兩得，何樂不為呢?

值得一提的是，孟非在當初開業(yè)時候還邀請了一位特別的明星，她就是被很多網(wǎng)友稱為采訪誰誰倒霉的魯豫，當初孟非去了《魯豫有約》后便邀請魯豫去他的面館邊吃邊聊，沒想到平時稱只吃十顆米飯的魯豫竟吃了一大碗的“孟非小面”。很多人都稱孟非不該請她來，難怪如今的蘇州店要關(guān)門大吉了!

孟非小面的關(guān)門只是冰山一角，明星經(jīng)濟下，更應(yīng)該走進大眾理性消費觀念的心中，而不是走向末路窮途。很多網(wǎng)友稱作為明星應(yīng)該把更多的經(jīng)歷都放在給觀眾貢獻好作品上，而不是只顧得消費自己的偶像情懷。

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