豬價(jià)趨穩(wěn)地區(qū)增多上漲困難 生豬市場已經(jīng)進(jìn)入轉(zhuǎn)折點(diǎn)

• 2018年4月11日 zengpingping來源：豬價(jià)格網(wǎng)，中國飼料行業(yè)信息網(wǎng) 1216 79
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  2018-2023年中國辣木行業(yè)市場全景調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估咨詢報(bào)告

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2018年4月11日全國各省外三元豬均價(jià)為10.39元/公斤，較昨日上漲0.01元/公斤，較上周同期豬價(jià)(4月4日)下跌0.28元/公斤。

2018年4月11日全國各省外三元豬均價(jià)為10.39元/公斤，較昨日上漲0.01元/公斤，較上周同期豬價(jià)(4月4日)下跌0.28元/公斤。

今日全國27省、直轄市范圍內(nèi)，共計(jì)14省份豬價(jià)上漲，12省份豬價(jià)下跌。全國最高價(jià)為浙江，較昨日下跌0.07元/公斤于11.28元/公斤;全國最低價(jià)為新疆，較昨日下跌0.05元/公斤于9.68元/公斤。吉林與昨日持平。

今日部分地區(qū)豬價(jià)：四川5.2-5.5元/斤，河南4.8-5.1元/斤，江西5.1-5.4元/斤，廣東5.3-5.6元/斤，湖南5.1-5.4元/斤，山東5.0-5.3元/斤，湖北5.0-5.3元/斤，河北4.8-5.1元/斤，北京5.0-5.3元/斤，遼寧4.8-5.1元/斤。

豬價(jià)漲跌調(diào)整，全國日均價(jià)微幅上漲。豬價(jià)持續(xù)低位徘徊，養(yǎng)殖戶抵觸情緒增加，但市場需求不佳，屠宰企業(yè)雖有加大生豬屠宰量，但目前收購無任何壓力，屠宰企業(yè)并未有提價(jià)收豬意愿，豬價(jià)漲跌兩難，預(yù)計(jì)短期持續(xù)底部震蕩。4-5月份生豬供需矛盾將較3月份有所緩和，豬價(jià)將適度回漲，但隨氣溫的逐漸攀升，豬肉消費(fèi)也將逐漸進(jìn)入傳統(tǒng)的消費(fèi)淡季，要想扭轉(zhuǎn)虧損則困難重重。

據(jù)報(bào)道，“黃州好豬肉，價(jià)賤如泥土?！苯昵暗乃纬蛉庹?dāng)?shù)?，沒落的豬肉成了窮人所愛，同樣沒落的蘇東坡提筆作詩這樣歌頌豬肉。后來，“東坡肉”留名，豬肉慢慢打了翻身仗。有統(tǒng)計(jì)顯示，作為世界最大的豬肉生產(chǎn)國，我國豬肉消費(fèi)量已經(jīng)占到世界總量的一半以上。也正因此，豬肉價(jià)格不僅關(guān)乎百姓的“菜籃子”、養(yǎng)殖戶的“錢袋子”，還被看成經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的重要指標(biāo)。

然而，千年后的今天，當(dāng)豬肉再次進(jìn)入“價(jià)賤”區(qū)間，養(yǎng)殖戶們可沒有提筆作詩的雅興。數(shù)據(jù)顯示，1月中下旬至今，我國活豬價(jià)格持續(xù)下降，當(dāng)前跌幅已近三成，期間更是曾創(chuàng)下近10年來最大的單周跌幅。

這一輪斷崖式的“豬周期”，到底是市場觸底的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，還是只是長期調(diào)整的起點(diǎn)呢?

從7塊到4塊，僅僅過去一個(gè)春節(jié)，豬肉市場風(fēng)向急轉(zhuǎn)。黑龍江省肇東市金福生豬養(yǎng)殖場場長王金友細(xì)數(shù)不到兩個(gè)月里的賬目，心情沉重：“養(yǎng)豬難養(yǎng)豬難，投資幾十萬不見收入半分錢，只見豬糞堆成山。年前還是7塊2，等正月初三突然掉到6塊5，一天2毛、3毛地往下掉，3月25號(hào)掉到4塊1。我從過年到現(xiàn)在賣了兩批豬，賠了20萬。成本6塊5，我4塊1賣的，賣800塊錢，一頭豬賠了300塊。2015、2016年最好的時(shí)候，一頭豬崽子25斤賣920元，現(xiàn)在一頭220斤的豬才賣830元?！?/p>

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，1月中下旬至今，活豬價(jià)格跌去27.1%。尤其春節(jié)假期后，豬價(jià)進(jìn)入快速下跌通道。其中，2月份第4周活豬價(jià)格比前一周下跌6%，創(chuàng)近10年來最大單周跌幅。3月份最后一周，全國活豬價(jià)格為每公斤11.2元，同比下降31.9%。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧業(yè)司監(jiān)測分析處處長辛國昌介紹，按當(dāng)前價(jià)格水平測算，養(yǎng)殖場戶每出欄一頭商品肥豬虧損200元左右。從供給方面看，當(dāng)前生產(chǎn)效率提高，母豬存欄下降，豬肉產(chǎn)量略有增加。從需求方面看，2017年零售市場豬肉消費(fèi)需求同比下降1%左右。預(yù)計(jì)今年消費(fèi)需求有一點(diǎn)萎縮。綜合判斷，今年市場供需比去年要寬松。

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