2018-2023年有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)投資態(tài)勢(shì)及投融資策略指引報(bào)告
風(fēng)險(xiǎn)投資是在創(chuàng)業(yè)企業(yè)發(fā)展初期投入風(fēng)險(xiǎn)資本，待其發(fā)育相對(duì)成熟后，通過(guò)市場(chǎng)退出機(jī)制將所投入的資本由股權(quán)形態(tài)轉(zhuǎn)化為資金形態(tài)，以收回投資，取得高額風(fēng)險(xiǎn)收益。全球風(fēng)險(xiǎn)資本市場(chǎng)已進(jìn)入新一輪快速...
2018年3月16日，石家莊， 在河北石家莊井陘縣蒼巖山鎮(zhèn)固蘭村，呂瑞軍、呂懷軍兄弟倆從運(yùn)煤轉(zhuǎn)行，回鄉(xiāng)承包2000畝荒山散養(yǎng)黑豬，用4年的時(shí)間發(fā)展綠色養(yǎng)殖，年入200萬(wàn)元。
運(yùn)煤轉(zhuǎn)行散養(yǎng)黑豬 ?年入200萬(wàn)元 黑豬肉和白豬肉的區(qū)別
運(yùn)煤轉(zhuǎn)行散養(yǎng)黑豬
2018年3月16日，石家莊， 在河北石家莊井陘縣蒼巖山鎮(zhèn)固蘭村，呂瑞軍、呂懷軍兄弟倆從運(yùn)煤轉(zhuǎn)行，回鄉(xiāng)承包2000畝荒山散養(yǎng)黑豬，用4年的時(shí)間發(fā)展綠色養(yǎng)殖，年入200萬(wàn)元。
呂瑞軍兄弟倆原本從事煤炭運(yùn)輸，憑借踏實(shí)肯干，過(guò)上了富裕生活，還在城里買了房。近年來(lái)，兄弟倆愈發(fā)感覺出老本行不太景氣，一直想另謀出路。2014年，他們?cè)诰耪瘻下糜螘r(shí)，發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民靠散養(yǎng)牦牛發(fā)家致富，并由此激發(fā)靈感，想試試散養(yǎng)豬這條農(nóng)業(yè)之路。
黑豬肉和白豬肉的區(qū)別
純種黑豬吃純糧長(zhǎng)大，肉質(zhì)好，肥而不膩，瘦而不柴，無(wú)激素，無(wú)瘦肉精，無(wú)抗生素健康又安全，而普通白豬四五個(gè)月長(zhǎng)300斤出欄，都是激素催起來(lái)的，肉質(zhì)不好還不安全。
普通豬三個(gè)月出欄，純種黑豬要12個(gè)月，生長(zhǎng)時(shí)間上算就是四倍的成本。白豬出欄最少300斤，純種黑豬出欄才150斤，成本又是2倍。普通白豬吃成品飼料，亂七八糟的東西多，義景生態(tài)黑豬吃純糧，算一算，咱黑豬的成本至少是白豬的十幾倍。
黑豬肉肉皮厚，肥肉白且堅(jiān)實(shí)，肉色深紅偏紫色一點(diǎn)，瘦肉分部分部著明顯的大理石花紋，就像牛肉的雪花肉一樣，這是高檔豬肉的象征。而普通白豬肉皮薄，顏色粉紅、灰白色，肉質(zhì)松。這也是為什么黑豬肉瘦而不柴且很香的原因。
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