酒易采創(chuàng)始人：如何利用“大數(shù)據(jù)管理”讓酒水商業(yè)績(jī)暴增？

• 2017年11月16日 LuYouJun來(lái)源：佳釀網(wǎng) 1388 91
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  2017-2022年中國(guó)白酒業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局與投資戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告

  綜合中國(guó)白酒行業(yè)2013年-2017年三年調(diào)整期來(lái)看，在宏觀經(jīng)濟(jì)步入新常態(tài)的背景下，白酒業(yè)也進(jìn)入了新的發(fā)展階段，行業(yè)增速維持低位，淘汰、分化、優(yōu)化的故事頻頻上演。中國(guó)白酒堅(jiān)持回歸，理性發(fā)展2...

2017年11月13日，由法國(guó)葡萄酒烈酒協(xié)會(huì)(AFVS)主辦，第19屆中國(guó)(廣州)國(guó)際名酒展協(xié)辦，聚冠集團(tuán)、酒易采承辦的“大數(shù)據(jù)·大系統(tǒng)·大金融暨2017酒商供應(yīng)鏈創(chuàng)新經(jīng)濟(jì)高峰論壇”在廣州琶洲廣交會(huì)展館成功舉行。

本次高峰論壇緊密圍繞酒水產(chǎn)業(yè)“轉(zhuǎn)型-升級(jí)-發(fā)展”的核心命題，打造出了產(chǎn)學(xué)研與業(yè)界深度互動(dòng)溝通交流的平臺(tái)，開(kāi)啟了一場(chǎng)行業(yè)巔峰思想碰撞的盛宴。在場(chǎng)嘉賓們深入探討了第二波經(jīng)濟(jì)全球化的理論內(nèi)涵及其給進(jìn)口酒產(chǎn)業(yè)升級(jí)帶來(lái)的挑戰(zhàn)和機(jī)遇，并透析了在新零售下如何利用大數(shù)據(jù)管理幫助酒水商提升核心競(jìng)爭(zhēng)力、促進(jìn)業(yè)績(jī)暴增等問(wèn)題。

協(xié)會(huì)將搭建起全球葡萄酒溝通橋梁

法國(guó)葡萄酒烈酒協(xié)會(huì)(AFVS)駐華代表尼克拉表示，2016年，中國(guó)進(jìn)口葡萄酒仍保持高增長(zhǎng)，中國(guó)進(jìn)口葡萄酒總量約為6.38億升，同比增長(zhǎng)15%;截至2017年6月，中國(guó)葡萄酒進(jìn)口量為336,011,055升，進(jìn)口額為1,244,004,102美元，較去年同期增長(zhǎng)12.20%，進(jìn)口額則同比增長(zhǎng)4.87%。

尼克拉指出，中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)持續(xù)保持著熱潮，法國(guó)葡萄酒烈酒協(xié)會(huì)(AFVS)有信心將協(xié)會(huì)資源與中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)資源有效整合，為更多的中國(guó)葡萄酒參與者搭建起與世界葡萄酒溝通的橋梁，促進(jìn)其與全球葡萄酒社區(qū)內(nèi)的相互學(xué)習(xí)與交流!

新模式將改變行業(yè)的布局

“看似一瓶簡(jiǎn)單的葡萄酒從國(guó)外來(lái)到中國(guó)，其實(shí)里面包含了很多復(fù)雜的因素。”中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)助理、進(jìn)口酒專委會(huì)副會(huì)長(zhǎng)吳勇表示，進(jìn)口葡萄酒從國(guó)外來(lái)到中國(guó)不僅僅是簡(jiǎn)單的產(chǎn)品流向問(wèn)題，還包含了人文的、政治的、經(jīng)濟(jì)的因素在里面，所以未來(lái)葡萄酒的競(jìng)爭(zhēng)和進(jìn)口酒的格局需要的是綜合平臺(tái)，而由此又引出一個(gè)關(guān)鍵詞——專業(yè)分工。

進(jìn)口葡萄酒的邊際成本是比較高的，而目前對(duì)于國(guó)內(nèi)進(jìn)口商而言，往往面臨產(chǎn)品重復(fù)率高、進(jìn)口成本太高等問(wèn)題，而此時(shí)在專業(yè)分工中完成對(duì)中國(guó)進(jìn)口酒市場(chǎng)進(jìn)行合理布局就顯得格外重要。吳勇強(qiáng)調(diào)，由聚冠集團(tuán)打造出的大宗酒水B2B系統(tǒng)——酒易采在這個(gè)問(wèn)題上就為大家找到了解決手段。在吳勇看來(lái)，中國(guó)進(jìn)口酒水行業(yè)中，核心價(jià)值是由服務(wù)商創(chuàng)造的。酒易采作為服務(wù)商的全新體系，融匯了信息、商品、資金和物流，利用大數(shù)據(jù)管理幫助酒水商提升業(yè)績(jī)，在未來(lái)，以酒易采為代表的新進(jìn)口酒水模式將改變行業(yè)的布局。

大數(shù)據(jù)+平臺(tái)運(yùn)營(yíng)替代傳統(tǒng)模式

“目前產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈條不完善，采購(gòu)復(fù)雜，供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)冗長(zhǎng)，成本疊加驚人讓進(jìn)口酒水生意做起來(lái)有了負(fù)擔(dān)。而進(jìn)口葡萄酒B2B直采系統(tǒng)正在幫助削減中間環(huán)節(jié)，幫助酒水商消減‘疼痛’”。酒易采創(chuàng)始人、聚冠集團(tuán)CEO王穎說(shuō)道。

而對(duì)于很對(duì)酒水商而言，的確不可避免地會(huì)遇到很多難題：如語(yǔ)言貨幣信息不通、酒品不會(huì)選、質(zhì)量參差不齊、供貨不穩(wěn)定、采購(gòu)渠道窄、價(jià)格混亂、進(jìn)口成本高等一系列問(wèn)題。而酒易采首先采用“平臺(tái)+數(shù)據(jù)”的模式為企業(yè)降低運(yùn)營(yíng)成本。

王穎稱，傳統(tǒng)企業(yè)的運(yùn)營(yíng)管理模式是“企業(yè)+雇員”，往往需要耗費(fèi)大量人力、物力、財(cái)力，很多大中型企業(yè)還要自行管理眾多的供應(yīng)商、渠道商、物流商，傳統(tǒng)的紅酒采購(gòu)也越來(lái)越難以滿足經(jīng)銷商們采購(gòu)的多樣需求。在王穎看來(lái)，酒易采系統(tǒng)恰恰是借著電商和新零售的“春風(fēng)”，利用大數(shù)據(jù)運(yùn)營(yíng)降低了企業(yè)價(jià)格成本、溝通成本、庫(kù)存成本、售后成本、物流成本、系統(tǒng)成本、品質(zhì)成本，提高運(yùn)營(yíng)效率。

據(jù)了解，目前酒易采只對(duì)國(guó)外酒莊和國(guó)內(nèi)酒商服務(wù)，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，酒易采系統(tǒng)的全新模式占據(jù)了獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)和技術(shù)創(chuàng)新。酒易采通過(guò)深化互聯(lián)網(wǎng)與傳統(tǒng)行業(yè)的融合，為進(jìn)口商品產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈建立“互聯(lián)網(wǎng)+信息流”、“互聯(lián)網(wǎng)+資金流”、“互聯(lián)網(wǎng)+物流”的服務(wù)體系。

“通過(guò)整合配置客戶資源，完善客戶體驗(yàn)，全面提高商品流通效率和優(yōu)化電子商務(wù)采購(gòu)的業(yè)務(wù)模式，并通過(guò)規(guī)模化、集約化的服務(wù)模式，降低進(jìn)口商品流通環(huán)節(jié)的成本，讓商家獲取更多的利潤(rùn)?！蓖醴f說(shuō)。

據(jù)悉，酒易采系統(tǒng)功能模塊齊全，研發(fā)出商品管理、商品溯源分析、合伙人管理、經(jīng)紀(jì)人管理、訂單管理、新聞內(nèi)容管理、財(cái)務(wù)結(jié)算系統(tǒng)、用戶權(quán)限管理、日志分析等15項(xiàng)創(chuàng)新技術(shù)，為客戶提供更多的功能選擇，幫助客戶解決了業(yè)務(wù)渠道單一問(wèn)題，很大程度上幫助客戶減少了運(yùn)營(yíng)成本。

同時(shí)，酒易采系統(tǒng)還構(gòu)建經(jīng)紀(jì)人共享機(jī)制，并實(shí)現(xiàn)酒水產(chǎn)業(yè)鏈的共享經(jīng)濟(jì)。“如今共享經(jīng)濟(jì)正在獲得越來(lái)越多的關(guān)注，也成為熱門(mén)投資的領(lǐng)域?；诠蚕斫?jīng)濟(jì)模式的酒易采系統(tǒng)，除了平臺(tái)和紅酒資源的共享，人也是一種共享，有效整合經(jīng)紀(jì)人的資源，全面解決企業(yè)業(yè)務(wù)人員的流失和招人難的問(wèn)題?！蓖醴f表示。

此外，酒易采還為酒水商提供了供應(yīng)鏈金融為企業(yè)發(fā)展助力護(hù)航。酒易采系統(tǒng)依托聚冠融通金融服務(wù)平臺(tái)，以大數(shù)據(jù)為核心驅(qū)動(dòng)，不斷迭代升級(jí)沉淀數(shù)據(jù)，為國(guó)外廠商和國(guó)內(nèi)酒商提供數(shù)據(jù)支持。同時(shí)，大力聯(lián)合國(guó)內(nèi)各大金融機(jī)構(gòu)，高額銀行授信以及充足的供應(yīng)鏈內(nèi)部資金，為酒水進(jìn)口商融資貸款提供資金保障,解決企業(yè)資金缺口，加快資金流動(dòng)。

在論壇交流現(xiàn)場(chǎng)，著名法國(guó)藝術(shù)葡萄酒品牌音樂(lè)大師駐中國(guó)區(qū)總裁Anderson威德森先生在現(xiàn)場(chǎng)表示，作為酒易采系統(tǒng)的長(zhǎng)期合作伙伴，我很榮幸也很高興能接觸到這個(gè)全新并富有創(chuàng)造力的系統(tǒng)，它作為酒水行業(yè)的中國(guó)服務(wù)商帶給我們企業(yè)無(wú)限的驚喜，也為我們的企業(yè)創(chuàng)造了價(jià)值!

在論壇最后王穎表示，未來(lái)的進(jìn)步不可能一蹴而就，在大數(shù)據(jù)·大系統(tǒng)·大金融的背景下，酒易采將大力整合上下游產(chǎn)業(yè)鏈資源，構(gòu)建進(jìn)口葡萄酒供應(yīng)鏈新體系，保證讓經(jīng)銷商的價(jià)格、利潤(rùn)得到合理的回歸，成功幫助每一位酒水商實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)暴增!

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