北京市計劃用3年時間，在16個區(qū)分批完成“食品安全示范區(qū)”創(chuàng)建工作，實現(xiàn)北京市整市創(chuàng)建“國家食品安全城市”的目標(biāo)。昨天，在2017年工商和食藥工作會議上，市食品藥品安全委員會辦公室主任、市食藥監(jiān)局局長叢駱駱對外透露，16個區(qū)將設(shè)立專項資金，實施有獎舉報，探索在社區(qū)建立食品安全工作站、聯(lián)絡(luò)點，建立食品安全信息員、志愿者隊伍，參與食品安全隱患排查。

清理網(wǎng)絡(luò)訂餐問題店鋪2.1萬余家

全市食品藥品安全監(jiān)測結(jié)果顯示，2016年市、區(qū)兩級食藥監(jiān)部門共完成食品藥品抽樣監(jiān)測樣本16.3萬件，其中食品抽驗14.8萬件，大米、小麥粉、食用植物油、豬肉、蔬菜、豆制品等重點食品統(tǒng)一監(jiān)測抽檢合格率98.5%;藥品、醫(yī)療器械、化妝品共抽驗1.5萬件，合格率分別達(dá)到99.85%、95.57%、99.43%;基本藥物和社區(qū)零差率藥物抽檢合格率連續(xù)7年達(dá)到100%。

網(wǎng)絡(luò)訂餐安全是2016年食藥領(lǐng)域的監(jiān)管重點，2016年清理網(wǎng)絡(luò)訂餐問題店鋪2.1萬余家，通過持續(xù)整治、公開曝光，網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺入網(wǎng)食品經(jīng)營者證照公示率達(dá)98%以上。

16個區(qū)創(chuàng)建食品安全示范區(qū)

叢駱駱表示，本市全面啟動“國家食品安全城市”創(chuàng)建，計劃用3年時間，在16個區(qū)分批完成“食品安全示范區(qū)”建設(shè)。按照要求，要確保食品安全狀況持續(xù)良好，包括近3年未發(fā)生重大食品安全事故或影響惡劣的食品安全事件;重點食品安全監(jiān)測抽檢合格率以及本市生產(chǎn)的食用農(nóng)產(chǎn)品、果品、蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測抽檢合格率達(dá)到98%以上;轄區(qū)居民食品安全總體滿意度達(dá)70%以上。

集中交易市場要管理規(guī)范到位。市場開辦者建立并嚴(yán)格實施食品市場準(zhǔn)入、不合格食品退市、進(jìn)貨檢查驗收以及違法經(jīng)營行為信息通報、信息公示制度;配備食品安全管理人員，與入場銷售者簽訂食品安全保障協(xié)議。市場內(nèi)銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品來源清晰，產(chǎn)地證明、銷售憑證和檢測報告制度得到有效落實。

叢駱駱特別強(qiáng)調(diào)，監(jiān)督執(zhí)法檢查要全面覆蓋，能夠通過明察暗訪、投訴舉報、風(fēng)險監(jiān)測、監(jiān)督抽檢等各種手段，主動發(fā)現(xiàn)排查并及時處置非法添加、制假售假等問題。同時在農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、交通樞紐、旅游景區(qū)、學(xué)校周邊等重點地區(qū)，加大對食用農(nóng)產(chǎn)品、傳統(tǒng)特色食品、乳制品、兒童食品等品種以及關(guān)鍵項目的監(jiān)督抽檢頻次。

京津冀問題產(chǎn)品統(tǒng)一下架

2017年，市食品藥品監(jiān)管局將進(jìn)一步加快京津冀協(xié)同監(jiān)管進(jìn)程，實施問題產(chǎn)品統(tǒng)一下架，跨區(qū)域違法案件屬地牽頭、三地統(tǒng)一協(xié)作查辦，檢驗檢測結(jié)果共享。

中央廚房、集體用餐配送單位、大型連鎖超市、食品批發(fā)市場與津冀優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品基地建立產(chǎn)銷銜接機(jī)制，全力保障首都市民“菜籃子”質(zhì)量安全;引導(dǎo)和推動藥品、保健食品、醫(yī)療器械生產(chǎn)相關(guān)環(huán)節(jié)在天津市、河北省工業(yè)園科學(xué)合理布局，形成帶動輻射津冀協(xié)同發(fā)展的新型醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)鏈。