走下“神壇”

　　相比昔日定位高端的俏江南，《證券日?qǐng)?bào)》記者實(shí)地走訪發(fā)現(xiàn)，俏江南今年開始重點(diǎn)推團(tuán)購(gòu)套餐，在某點(diǎn)評(píng)網(wǎng)站上，記者看到，2人套餐價(jià)格為198元，4人套餐價(jià)格為298元，6人套餐為468元以及8人套餐定價(jià)則為688元，若按照4人套餐價(jià)格298元平均計(jì)算，人均單價(jià)不到80元。

　　對(duì)于俏江南推出的年夜飯團(tuán)購(gòu)套餐，《證券日?qǐng)?bào)》記者查看俏江南在大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)站上推出的8人套餐價(jià)格為1288元/桌，10人套餐的價(jià)格分別有1688元/桌、1988元/桌、2088元/桌、2888元/桌以及最高的為3588元/桌。

　　按照上面價(jià)格來(lái)看，俏江南最低的套餐價(jià)格已經(jīng)與金百萬(wàn)的最低價(jià)持平，而金百萬(wàn)作為大眾餐飲品牌與俏江南此前的高端餐飲品牌定位，在價(jià)格上持平更說(shuō)明了昔日定位高端的俏江南已經(jīng)日漸走下“神壇”。

　　據(jù)俏江南三環(huán)至四環(huán)之間某分店工作人員告訴《證券日?qǐng)?bào)》記者上述套餐只能在大廳使用，不能在包間使用，且團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站上相關(guān)代金券也只能在大廳使用。

　　此外，值得注意的是，相比以往大廳擺放的諸多高價(jià)禮品，今年俏江南在售賣區(qū)擺放的商品多為售價(jià)38元起的“臘八蒜”，價(jià)格也更加親民。

　　公開資料顯示，2000年，俏江南創(chuàng)始人張?zhí)m以2萬(wàn)美元?jiǎng)?chuàng)業(yè)建立俏江南集團(tuán)，曾經(jīng)在全國(guó)多個(gè)城市開店超過(guò)80家，張?zhí)m還曾提出要把俏江南打造成為“餐飲界的LV”。并準(zhǔn)備沖刺上市，不過(guò)后來(lái)兩次沖擊都未能如愿。2008年，張?zhí)m為緩解現(xiàn)金壓力，引入外部投資者鼎暉投資，由于上市失敗，兩家鬧翻，最終鼎暉退出。2014年4月份，張?zhí)m將俏江南69%的股權(quán)作價(jià)3億美元出售給歐洲私募集團(tuán)CVC，收購(gòu)?fù)瓿珊螅笳邔⒊钟星谓?3%的股權(quán)，成為俏江南第一大股東。當(dāng)時(shí)CVC表示，張?zhí)m會(huì)繼續(xù)留任俏江南董事會(huì)主席，仍是股東之一。

　　不過(guò)后來(lái)雙方矛盾開始激化，2015年3月份，CVC被曝出向中國(guó)香港法院申請(qǐng)凍結(jié)張?zhí)m名下在香港的資產(chǎn)，隨后獲得了凍結(jié)張?zhí)m資產(chǎn)的命令。之后，張?zhí)m方面聲明稱，CVC取得了俏江南投資有限公司股權(quán)后，張?zhí)m已于2013年年底辭去了俏江南相關(guān)公司的董事和法定代表人等職務(wù)，不再參與俏江南公司的日常經(jīng)營(yíng)管理。

　　2015年6月份，CVC也因其未能依約向銀行償還約1.4億美元收購(gòu)貸款，將自己所持有的股權(quán)轉(zhuǎn)讓給香港保華公司。隨后，接管人保華公司正式接管了俏江南，同時(shí)也接管了CVC旗下管理團(tuán)隊(duì)正在使用的“俏江南”等72項(xiàng)商標(biāo)。

　　事情還遠(yuǎn)未結(jié)束，2017年1月5日，俏江南創(chuàng)始人張?zhí)m及其團(tuán)隊(duì)(即俏江南股份有限公司)委托律師向俏江南(北京)企業(yè)管理有限公司發(fā)出了《律師函》，稱法院已查封、凍結(jié)“俏江南”“South Beauty”“麻辣熊貓”等72項(xiàng)商標(biāo)，要求對(duì)方按照2013年的“商標(biāo)轉(zhuǎn)讓合同”約定歸還商標(biāo)。對(duì)此，有餐飲業(yè)內(nèi)人士表示，若張?zhí)m勝訴收回“俏江南”相關(guān)商標(biāo)權(quán)對(duì)俏江南的經(jīng)營(yíng)無(wú)疑將產(chǎn)生重大影響。