海天味業(yè)前三季度實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入203.99億元

醬油龍頭海天味業(yè)發(fā)布的2024年三季報(bào)顯示，公司前三季度實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入203.99億元，同比增長9.38%;實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤48.15億元，同比增長11.23%。第三季度，海天味業(yè)實(shí)現(xiàn)營收62.43億元，同比增長9.83%，實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤13.62億元，同比增長10.50%。

海天味業(yè)長期致力于調(diào)味品的研發(fā)、生產(chǎn)和營銷，產(chǎn)品種類豐富，包括醬油、蠔油、醬、醋、料酒、調(diào)味汁等多個(gè)系列，規(guī)格多達(dá)500多種。其中，海天醬油、蠔油、調(diào)味醬、料酒和醋等主要產(chǎn)品，在市場(chǎng)上享有很高的知名度和美譽(yù)度。

醬油最重要的功能是調(diào)味，獨(dú)具特色的色、香、味，深受中國人民喜愛，已成為中國老百姓日常餐飲中不可或缺的重要部分。

海天味業(yè)2024年前三季度醬油營收同比增長7.40%

海天味業(yè)2023年總營收為186.5億元，其中醬油產(chǎn)品營收126.37億元，同比下滑8.83%，毛利率同比減少2.34%。從三季報(bào)看，今年前三季度，醬油營收103.38億元，同比增長7.40%。

作為持續(xù)位居調(diào)味品市場(chǎng)份額第一位的類目，醬油賽道品牌集中度相對(duì)較高，有數(shù)據(jù)顯示，截至2024年6月30日，海天味業(yè)、千禾味業(yè)、中炬高新、欣和、李錦記的市場(chǎng)份額合計(jì)達(dá)到77.45%。

隨著國內(nèi)居民收入的穩(wěn)步增長和生活方式的深刻變革，調(diào)味品行業(yè)正迎來前所未有的發(fā)展機(jī)遇。2023年，我國調(diào)味品市場(chǎng)規(guī)模已高達(dá)5923億元，同比增長15.39%，顯示出行業(yè)的強(qiáng)勁增長勢(shì)頭。

醬油行業(yè)市場(chǎng)深度分析

數(shù)據(jù)顯示，中國人每年消耗760萬噸醬油，且需求量不斷增加。MIC聯(lián)合李錦記、聯(lián)蔚數(shù)據(jù)同發(fā)布的《2023 醬油行業(yè)趨勢(shì)洞察白皮書》顯示，2017年到2022年，全國醬油市場(chǎng)整體零售額從684億漲至969億。盡管期間有疫情的沖擊，但仍保持著每年7%的增長率，未來大有突破千億級(jí)的勢(shì)頭。

醬油市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，一些知名醬油品牌通過品牌建設(shè)、產(chǎn)品創(chuàng)新和營銷手段不斷提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，推出多種細(xì)分產(chǎn)品，定位于不同人群或不同用途，如兒童醬油、涼拌醬油、火鍋醬油、燒菜醬油、壽司醬油、鐵強(qiáng)化醬油、海鮮醬油、面條鮮醬油等。此外，部分知名醬油品牌積極開拓國際市場(chǎng)，通過出口等方式實(shí)現(xiàn)國際化發(fā)展。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2024-2029年中國醬油行業(yè)深度調(diào)研及投資機(jī)會(huì)分析報(bào)告》分析：

受健康化等消費(fèi)浪潮與概念的影響，健康飲食成為未來趨勢(shì)。

《國民營養(yǎng)計(jì)劃(2017—2030年)》提出，預(yù)計(jì)到2030年，進(jìn)一步提高居民的營養(yǎng)健康素養(yǎng)，讓全國人均每日食鹽攝入量降低20%。國家市場(chǎng)監(jiān)管總局起草了《市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于加強(qiáng)醬油和食醋質(zhì)量安全監(jiān)管的公告(征求意見稿)》，鼓勵(lì)醬油生產(chǎn)企業(yè)研發(fā)生產(chǎn)減鹽醬油等產(chǎn)品。

海天味業(yè)推出新品“給水果吃的醬油”。據(jù)介紹，這款新品是專門為搭配水果而推出的，采用了噴霧裝，每一磁含0.7毫升醬油。

該醬油零添加防腐劑，通過抑制水果內(nèi)蛋白酶和有機(jī)酸，可中和水果的酸澀味道，適合與荔枝、楊梅、菠蘿、芒果、西瓜等多種水果搭配食用。

業(yè)內(nèi)人士表示，在醬油消費(fèi)整體增速放緩的大背景下，調(diào)味品企業(yè)需要給自己挖掘新的賽道。醬油也正逐漸擁抱更多的品類、打開更多場(chǎng)景，期待從這款“給水果吃的醬油”開始，“醬油+”的搭配可以創(chuàng)造更多驚喜。

想要了解更多醬油行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2024-2029年中國醬油行業(yè)深度調(diào)研及投資機(jī)會(huì)分析報(bào)告》。報(bào)告對(duì)中國醬油行業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展?fàn)顩r、市場(chǎng)供需、競(jìng)爭(zhēng)格局、標(biāo)桿企業(yè)、發(fā)展趨勢(shì)、機(jī)會(huì)風(fēng)險(xiǎn)、發(fā)展策略與投資建議等進(jìn)行了分析，并重點(diǎn)分析了我國醬油行業(yè)將面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。