近期局部地區(qū)雞肉價(jià)格出現(xiàn)較明顯上漲

據(jù)報(bào)道，7月18日以來，受國外家禽疫情暴發(fā)影響，我國已暫停從巴西進(jìn)口雞肉等家禽制品。受此影響，局部地區(qū)雞肉價(jià)格出現(xiàn)較明顯上漲。

隨著國內(nèi)消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級(jí)和居民生活水平的提高，對(duì)高品質(zhì)肉雞的需求不斷增長，進(jìn)一步推動(dòng)了肉雞養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展。雞肉以其高蛋白質(zhì)、低脂肪、低熱量的特點(diǎn)，受到越來越多消費(fèi)者的青睞。特別是在健身人群和追求健康飲食的消費(fèi)者中，雞肉的需求量顯著增加。

肉雞產(chǎn)業(yè)是一個(gè)由若干密切相關(guān)的以縱向血緣關(guān)系為紐帶的多元的代際畜禽產(chǎn)業(yè)，從曾祖代肉種雞、祖代肉種雞、父母代肉種雞、商品代肉雞到雞肉產(chǎn)品是一個(gè)完整、系統(tǒng)的代次繁育流程。

在我國，肉雞主要包括兩大類：黃羽肉雞和白羽肉雞。黃羽肉雞是含有地方雞種血統(tǒng)的本土品種，通常有比較強(qiáng)的地域特征，價(jià)格較白羽肉雞偏高。黃羽肉雞養(yǎng)殖企業(yè)主要面臨區(qū)域性競(jìng)爭(zhēng)。而白羽肉雞則全部為進(jìn)口品種，價(jià)格較低，養(yǎng)殖企業(yè)面臨國際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)。

白羽雞行業(yè)現(xiàn)狀分析

據(jù)Mysteel農(nóng)產(chǎn)品祖代全樣本數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年1月份至5月份，全國祖代引種更新總量為69萬套，較去年同期增長20%。當(dāng)前無論是國產(chǎn)祖代種雞還是進(jìn)口祖代種雞，更新量均在不斷增加，祖代供應(yīng)量充足。1月份至5月份，全國父母代雞苗銷售總量為2778.61萬套。5月份父母代雞苗銷量較4月份增加10.35%。

中國畜牧業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)白羽肉雞父母代肉種雞的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，6月下旬到7月下旬，全國父母代在產(chǎn)存欄呈下降趨勢(shì)，但整體產(chǎn)能仍位于近3年來的高位，產(chǎn)能充足，處于階段性調(diào)整階段。

1、上半年白羽肉雞產(chǎn)業(yè)鏈綜合收益僅為0.04元/只

因?yàn)槲覈怆u產(chǎn)量充足，當(dāng)前產(chǎn)業(yè)整體收益并不高。上半年，白羽肉雞產(chǎn)業(yè)鏈綜合收益僅為0.04元/只，同比減少1.84元/只。6個(gè)月中有3個(gè)月虧損，僅2月份收益處于正常水平。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2024-2029年中國白羽雞行業(yè)深度調(diào)研及投資機(jī)會(huì)分析報(bào)告》分析：

上半年，我國禽肉產(chǎn)品進(jìn)口量為44.66萬噸，同比下降37.4%，為近5年以來最低值。進(jìn)口產(chǎn)品以雞爪、雞翅為主。凍雞爪進(jìn)口量為21.1萬噸，同比下降25.7%;凍雞翼進(jìn)口量為13.63萬噸，同比下降26.7%。

2、白羽肉雞苗出場(chǎng)價(jià)8月19日已跌至3.20元/羽

據(jù)同花順(300033)iFinD數(shù)據(jù)顯示，8月19日農(nóng)林牧漁-肉雞養(yǎng)殖價(jià)格出現(xiàn)異動(dòng)：白羽肉雞苗出場(chǎng)價(jià)8月19日已跌至3.20元/羽，當(dāng)日跌幅4.48%，周漲幅0%，月漲幅18.52%。

從成本段來看，白羽肉雞苗價(jià)格上漲意味著養(yǎng)殖成本上升，原因一般為養(yǎng)戶看好后市，補(bǔ)欄積極性提高。

肉雞短期盈利能力主要受到飼料成本及豬肉價(jià)格的壓制。我國四大肉雞品類分為白羽肉雞、黃羽肉雞、淘汰蛋雞、肉雜雞，四大肉雞在生長周期及料肉比方面存在較明顯差異，但養(yǎng)殖成本結(jié)構(gòu)相近。

肉禽養(yǎng)殖主要成本項(xiàng)為飼料費(fèi)用、苗雛費(fèi)用，合計(jì)約占到肉雞全養(yǎng)殖成本的80%以上。而人工費(fèi)用及其他費(fèi)用項(xiàng)相對(duì)占比較低，且較為固定。因此行業(yè)盈虧的轉(zhuǎn)換除“需求-供給-價(jià)格”的強(qiáng)弱變化外，成本支撐因素和價(jià)格壓制因素亦值得關(guān)注。

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