功能糖行業(yè)近年來取得了顯著的發(fā)展，市場規(guī)模不斷擴(kuò)大。隨著消費(fèi)領(lǐng)域的擴(kuò)大使我國功能糖行業(yè)取得了顯著的發(fā)展，朝著多品種，個(gè)性化，專一化，功能性，規(guī)?；l(fā)展，產(chǎn)量大幅增加，品種結(jié)構(gòu)日益完善。人類將迎來功能糖新時(shí)代。

功能糖行業(yè)市場現(xiàn)狀分析

功能性糖醇是功能糖的一種，主要指含有兩個(gè)以上羥基的多元醇，大部分功能性糖醇最突出的特性是具有與蔗糖類似的化學(xué)和物理性質(zhì)，但熱值較蔗糖低，對酸、熱有較高的穩(wěn)定性，且多數(shù)情況下不致齲齒，是良好的低熱值食品甜味劑。目前，功能性糖醇產(chǎn)品有十幾種，主流產(chǎn)品包括木糖醇、山梨糖醇、麥芽糖醇、甘露糖醇、赤蘚糖醇等。

與人工甜味劑以及植物提取甜味劑相比，功能性糖醇甜價(jià)比較低，但是風(fēng)味表現(xiàn)和安全性更好，并且還具備例如保濕、保鮮、非結(jié)晶等特性，應(yīng)用場景相較于僅提供甜味屬性的甜味劑更加廣闊，廣泛應(yīng)用于食品飲料、日化、醫(yī)藥、保健品、飼料等行業(yè)。

功能糖生產(chǎn)企業(yè)百龍創(chuàng)園發(fā)布業(yè)績快報(bào)顯示，2023年實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入8.68億元，同比增長20.28%;實(shí)現(xiàn)凈利潤1.93億元，同比增長27.97%，實(shí)現(xiàn)扣非凈利潤1.76億元，同比增長24.51%。

業(yè)內(nèi)人士稱，2023年公司生產(chǎn)經(jīng)營正常，境內(nèi)外業(yè)務(wù)正常開展，收入、利潤均取得一定程度的增長。業(yè)績變動(dòng)原因系境內(nèi)外客戶需求增長導(dǎo)致公司產(chǎn)品銷量增加，以及2023年4月公司“年產(chǎn)20000噸功能糖干燥項(xiàng)目”投產(chǎn)，產(chǎn)能釋放帶動(dòng)銷量和收入增加。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國功能糖產(chǎn)業(yè)市場調(diào)查分析與發(fā)展趨勢預(yù)測研究報(bào)告》顯示：

近年來，隨著無糖/低糖的消費(fèi)風(fēng)潮以及復(fù)配技術(shù)不斷優(yōu)化，高倍甜味劑與糖醇類甜味劑的復(fù)配成為最為常見的甜味解決方案，一方面通過風(fēng)味增強(qiáng)和遮蔽可形成接近蔗糖的較好口感，另一方面也可降低甜味劑的使用成本，所以我國功能性糖醇行業(yè)產(chǎn)量總體呈現(xiàn)穩(wěn)定增長趨勢。根據(jù)中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國淀粉工業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布的數(shù)據(jù)，2022年，我國功能性糖醇行業(yè)產(chǎn)量超過160萬噸。

從細(xì)分品類來看，在我國功能性糖醇行業(yè)中，山梨糖醇的規(guī)模最大，市場份額占比高達(dá)73.52%;其次是麥芽糖醇，占比為8.16%。

總體而言，兩家企業(yè)功能糖有關(guān)業(yè)務(wù)的營業(yè)收入都呈現(xiàn)出逐年增長的趨勢。2021年，保齡寶和華康股份的營業(yè)收入分別為12.1億元和15.9億元，同比變化率為50.8%和20.9%;2022年上半年，保齡寶、華康股份的功能糖業(yè)務(wù)營業(yè)收入情況分別為5.3億元、9.4億元，同比變化率為11.32%和28.76%。

功能糖行業(yè)市場前景趨勢研究分析

功能糖行業(yè)屬于高新技術(shù)行業(yè)，企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)嚴(yán)重影響企業(yè)市場競爭。為提高企業(yè)研發(fā)技術(shù)，增強(qiáng)企業(yè)競爭力，迎合國家發(fā)展戰(zhàn)略，國內(nèi)相關(guān)企業(yè)對于功能糖產(chǎn)品的研發(fā)都十分重視。近年來，保齡寶和華康股份的研發(fā)投入穩(wěn)步增長，2021年兩家企業(yè)的研發(fā)投入分別為10061.3萬元和8422.9萬元。

隨著科技的不斷進(jìn)步和生產(chǎn)工藝的優(yōu)化，新的功能糖產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)。企業(yè)加大研發(fā)投入，采用新工藝、新設(shè)備提升產(chǎn)品質(zhì)量和性能。同時(shí)，對功能糖的功能研究也不斷深入，推動(dòng)產(chǎn)品的升級換代。國家對功能糖行業(yè)的監(jiān)管力度不斷加強(qiáng)，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全性。相關(guān)政策鼓勵(lì)食品行業(yè)的創(chuàng)新和發(fā)展，為功能糖行業(yè)提供了良好的政策環(huán)境。同時(shí)，隨著健康中國戰(zhàn)略的深入實(shí)施和消費(fèi)者對健康食品需求的增加，功能糖行業(yè)將迎來更多發(fā)展機(jī)遇。

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如果企業(yè)想抓住機(jī)遇，并在合適的時(shí)間和地點(diǎn)發(fā)揮最佳作用，那么我們推薦您閱讀我們的報(bào)告《2024-2029年中國功能糖產(chǎn)業(yè)市場調(diào)查分析與發(fā)展趨勢預(yù)測研究報(bào)告》。我們的報(bào)告包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專業(yè)方法和價(jià)值洞察，可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢、風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇。在未來的競爭中擁有正確的洞察力，就有可能在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間和地點(diǎn)獲得領(lǐng)先優(yōu)勢。