豆?jié){機(jī)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及未來市場策略分析

• 吳澳燕 2024年4月26日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 208 5
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近年來，中國經(jīng)濟(jì)已從高速增長階段轉(zhuǎn)向高質(zhì)量增長階段，居民可支配收入不斷提高，人民群眾對美好生活的向往需求日益增高，為國內(nèi)小家電行業(yè)的發(fā)展提供了強(qiáng)有力的支撐。面臨消費(fèi)需求疲弱的背景之下，消費(fèi)者的開支就變的極度理性起來，一切圍繞著精準(zhǔn)購買、不浪費(fèi)的原則來

豆?jié){機(jī)是一種采用微電腦控制，實(shí)現(xiàn)預(yù)熱、打漿、煮漿和延時(shí)熬煮過程全自動(dòng)化的機(jī)器。特別是由于增設(shè)了“文火熬煮”處理程序，使豆?jié){營養(yǎng)更加豐富，口感更加香澤。豆?jié){機(jī)可以說是家庭中的“豆腐作坊”，為人們的日常飲食提供了極大的便利。

隨著豆?jié){機(jī)產(chǎn)品逐漸走進(jìn)千家萬戶，其在城市家庭中的普及率已經(jīng)相當(dāng)高。然而，由于豆?jié){機(jī)并非人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡募译姰a(chǎn)品，因此其更新?lián)Q代的速度相對較慢，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及其他小家電的更新頻率。

近年來，市場上不斷涌現(xiàn)出各種新型小家電產(chǎn)品，如料理機(jī)、破壁榨汁機(jī)等，這些產(chǎn)品不僅功能更加全面，而且在一定程度上涵蓋了豆?jié){機(jī)的功能。這些新興產(chǎn)品的出現(xiàn)，使得傳統(tǒng)的豆?jié){機(jī)面臨著被替代的風(fēng)險(xiǎn)。

豆?jié){機(jī)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及未來市場策略分析

在銷售渠道方面，豆?jié){機(jī)主要通過大型零售商、家電專賣店等線下渠道進(jìn)行銷售，同時(shí)線上渠道如淘寶、京東等電商平臺(tái)也占據(jù)了一定的市場份額。此外，隨著消費(fèi)者購買習(xí)慣的變化，線上銷售逐漸成為豆?jié){機(jī)行業(yè)的重要銷售渠道。

據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)線上2023年雙11監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，廚房小家電(電飯煲、電磁爐、電壓力鍋、豆?jié){機(jī)、破壁機(jī)、攪拌機(jī)、榨汁機(jī)、電水壺、煎烤機(jī)、養(yǎng)生壺、電蒸鍋、電燉鍋、空氣炸鍋、臺(tái)式小烤箱)線上零售額為42.2億元，同比下降16.7%;線上零售量2190萬臺(tái)，同比下降12.2%;線上零售均價(jià)為193元，下降5.1%。

在疫情過后的首個(gè)年頭，消費(fèi)者在早餐飲食習(xí)慣上發(fā)生了明顯的轉(zhuǎn)變。他們不再像過去那樣隨意湊合或選擇外出就餐，而是更傾向于在家中享用早餐。根據(jù)奧維云網(wǎng)的監(jiān)測數(shù)據(jù)，豆?jié){機(jī)、煮蛋器、電蒸鍋等家用早餐制作設(shè)備的銷售表現(xiàn)十分亮眼。這些設(shè)備為消費(fèi)者在家中制作健康美味的早餐提供了極大的便利，滿足了他們對健康飲食和節(jié)省開支的雙重需求。

我國家用豆?jié){機(jī)市場日益飽和，需求增速放緩，企業(yè)之間競爭日益激烈;同時(shí)，我國居民消費(fèi)觀念不斷進(jìn)步，對多功能、性能優(yōu)、智能化的小家電產(chǎn)品更為青睞。

數(shù)據(jù)顯示，國內(nèi)小家電行業(yè)線上銷售占比已超75%，比重進(jìn)一步增大，電商平臺(tái)已然成為小家電產(chǎn)品的主要銷售渠道。廚房小家電整體零售額 549.3億元，同比下降9.6%;線上零售額 422億元，同比下降10.7%;線下零售額127億元，同比下降6.0%;但抖音渠道仍然保持較強(qiáng)韌性。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國豆?jié){機(jī)行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預(yù)測報(bào)告》顯示：

雖然小家電行業(yè)競爭不斷加劇，但頭部品牌市場集中度依然較高，與此同時(shí)新興品牌憑借創(chuàng)新技術(shù)和互聯(lián)網(wǎng)營銷也快速嶄露頭角，一起推動(dòng)行業(yè)迭代與變革。消費(fèi)者也對小家電產(chǎn)品的高品質(zhì)、高顏值、高性價(jià)比和健康養(yǎng)生功能的需求不斷提升，強(qiáng)調(diào)個(gè)性化、智能化和環(huán)保節(jié)能等特性，并愿意為此支付合理的溢價(jià)。

近年來，中國經(jīng)濟(jì)已從高速增長階段轉(zhuǎn)向高質(zhì)量增長階段，居民可支配收入不斷提高，人民群眾對美好生活的向往需求日益增高，為國內(nèi)小家電行業(yè)的發(fā)展提供了強(qiáng)有力的支撐。面臨消費(fèi)需求疲弱的背景之下，消費(fèi)者的開支就變的極度理性起來，一切圍繞著精準(zhǔn)購買、不浪費(fèi)的原則來選擇家庭新增的品類。

消費(fèi)者的購物決策鏈路日趨理性，不僅更注重剛需產(chǎn)品，而且需要貨比三家之后才做最終決策。在這樣的背景之下，小家電產(chǎn)品從供給端出發(fā)，品牌方“推高賣新”刺激、引導(dǎo)更新迭代的需求或?qū)⒊蔀楸亟?jīng)之路。

在激烈的市場競爭中，企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場決策是制勝的關(guān)鍵。報(bào)告準(zhǔn)確把握行業(yè)未被滿足的市場需求和趨勢，有效規(guī)避行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)，更有效率地鞏固或者拓展相應(yīng)的戰(zhàn)略性目標(biāo)市場，牢牢把握行業(yè)競爭的主動(dòng)權(quán)。

更多行業(yè)詳情請點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國豆?jié){機(jī)行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預(yù)測報(bào)告》。

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