獼猴桃行業(yè)種植面積、產(chǎn)量及市場需求分析

• 吳澳燕 2024年3月27日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 693 41
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我國獼猴桃種植已經(jīng)有1300多年的歷史，但產(chǎn)業(yè)化、商品化發(fā)展只有不過40年的時間。近年來，隨著我國獼猴桃產(chǎn)業(yè)種植和保鮮技術(shù)的不斷突破，國產(chǎn)獼猴桃的經(jīng)濟價值正在不斷提升。

獼猴桃，是中華獼猴桃栽培種水果的稱謂，也被稱為獼猴梨、藤梨、羊桃、陽桃、木子與毛木果等。它原產(chǎn)于中國南方，一般是橢圓形的，大小和一個雞蛋差不多(約6厘米高、圓周約4.5至5.5厘米)。

隨著我國獼猴桃育種工作的不懈努力，我國先后選育出了‘紅陽’、‘金桃’、‘貴長’、‘金魁’等優(yōu)良品種，如今已經(jīng)發(fā)展到綠肉、黃肉、紅心三種顏色并舉的格局。黃金奇異果是中國獼猴桃十大牌子之一，它的表皮光滑細膩，皮薄易剝，果肉香甜可口，深受大家的喜愛，黃金奇異果富含豐富的維生素和微量礦物質(zhì)元素，是新西蘭的新國寶，在新西蘭種植面積非常廣泛。

金獼猴桃被譽為水果之王，在北京、桂林等地種植范圍較廣，它的果皮呈黃褐色，光潔無毛，口感細膩多汁，果肉為嫩黃色，金獼猴桃不僅作為水果出現(xiàn)在人們的生活中，還是高檔宴會常用的烹飪食材。

獼猴桃行業(yè)種植面積、產(chǎn)量

據(jù)FAO數(shù)據(jù)顯示，在中國、新西蘭、意大利、希臘、保加利亞、突尼斯等21個全球獼猴桃規(guī)模化生產(chǎn)國家/地區(qū)中，中國獼猴桃種植面積、產(chǎn)量常年居全球首位。

我國獼猴桃種植已經(jīng)有1300多年的歷史，但產(chǎn)業(yè)化、商品化發(fā)展只有不過40年的時間。近年來，隨著我國獼猴桃產(chǎn)業(yè)種植和保鮮技術(shù)的不斷突破，國產(chǎn)獼猴桃的經(jīng)濟價值正在不斷提升。

截至2019年底，全國獼猴桃栽培面積436萬畝，總產(chǎn)量達300萬噸，掛果面積和產(chǎn)量仍然穩(wěn)居世界第一，持續(xù)保持著世界獼猴桃生產(chǎn)最大國的地位。從獼猴桃的適生性來看，我國獼猴桃分布于陜西(南端)、湖北、湖南、河南、安徽、江蘇、浙江、江西、福建、廣東(北部)和廣西(北部)等省區(qū)。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國獼猴桃行業(yè)投資價值分析及發(fā)展趨勢預測報告》顯示：

獼猴桃屬于典型的后熟水果，采收時果實較硬，存放較長時間才能食用，而變軟達到食用標準后保質(zhì)期又很短，運輸過程中的損耗也會大幅提高。

這兩年催熟技術(shù)的新突破，使得采收后的獼猴桃能夠?qū)崿F(xiàn)分級儲存，調(diào)節(jié)溫度就能達到即食狀態(tài)。相比普通獼猴桃，即食獼猴桃的生產(chǎn)成本提高了大約20%，但銷售價格能提高30%。隨著各項技術(shù)不斷推廣并逐步實現(xiàn)商業(yè)化應(yīng)用，我國獼猴桃產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟價值還有更大的提升空間。

獼猴桃行業(yè)市場需求分析

獼猴桃富含維生素C、纖維和抗氧化物質(zhì)，符合健康飲食的要求，因此受到越來越多消費者的追捧。消費者對于獼猴桃的需求不再局限于傳統(tǒng)的新鮮水果，而是更加注重口感、品質(zhì)和包裝等方面的個性化需求。市場上出現(xiàn)了更多加工品種，如獼猴桃干、獼猴桃酸奶等，以滿足消費者的不同需求。

此外，隨著電子商務(wù)的快速發(fā)展，獼猴桃市場逐漸從傳統(tǒng)的實體店轉(zhuǎn)向線上銷售渠道。網(wǎng)絡(luò)營銷和電子商務(wù)的崛起為獼猴桃銷售提供了新的渠道，使得獼猴桃的市場覆蓋范圍更廣，消費者購買更為便捷。

中國早已穩(wěn)居獼猴桃生產(chǎn)大國的地位，果園面積之廣與產(chǎn)量之高均位列世界榜首。然而，與之截然不同的是，我國年人均獼猴桃消費量卻僅為0.07kg，這一數(shù)字顯然偏低。

相比之下，新西蘭與意大利的年人均獼猴桃消費量分別高達2.2kg與2.1kg，這一鮮明對比凸顯出我國獼猴桃鮮果消費市場尚存巨大的挖掘空間與潛力。由此可見，隨著消費者對健康飲食的追求和對獼猴桃營養(yǎng)價值的認識加深，我國獼猴桃消費市場有望迎來更為廣闊的發(fā)展空間。

在激烈的市場競爭中，企業(yè)及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關(guān)鍵。報告準確把握行業(yè)未被滿足的市場需求和趨勢，有效規(guī)避行業(yè)投資風險，更有效率地鞏固或者拓展相應(yīng)的戰(zhàn)略性目標市場，牢牢把握行業(yè)競爭的主動權(quán)。

更多行業(yè)詳情請點擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國獼猴桃行業(yè)投資價值分析及發(fā)展趨勢預測報告》。

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