中國(guó)咖啡機(jī)市場(chǎng)仍有較大的提升空間 市場(chǎng)仍需培育

• 黃婷 2023年12月27日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 565 31
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咖啡機(jī)產(chǎn)業(yè)鏈上游主要是零部件生產(chǎn)制造，包括控制板、蒸汽閥、濾網(wǎng)、加熱元件等，中游即咖啡機(jī)制造，主要包括全自動(dòng)咖啡機(jī)、半自動(dòng)咖啡機(jī)、膠囊咖啡機(jī)等多種類，下游為銷售渠道，主要分布在商超、家電連鎖店和線上渠道。

咖啡機(jī)產(chǎn)業(yè)

咖啡機(jī)產(chǎn)業(yè)鏈上游主要是零部件生產(chǎn)制造，包括控制板、蒸汽閥、濾網(wǎng)、加熱元件等，中游即咖啡機(jī)制造，主要包括全自動(dòng)咖啡機(jī)、半自動(dòng)咖啡機(jī)、膠囊咖啡機(jī)等多種類，下游為銷售渠道，主要分布在商超、家電連鎖店和線上渠道。

我國(guó)現(xiàn)存咖啡相關(guān)企業(yè)15.90萬(wàn)家。我國(guó)新增咖啡相關(guān)企業(yè)2.79萬(wàn)家，同比增長(zhǎng)1.55%。2020年新增2.27萬(wàn)家，同比減少23.02%。2021年新增2.59萬(wàn)家，同比增長(zhǎng)12.50%。從區(qū)域分布來(lái)看，廣東省以3.40萬(wàn)家排名第一，云南，江蘇分別有1.32萬(wàn)家、1.02萬(wàn)家，排名前三。其次是四川、浙江、福建等。

目前，全自動(dòng)咖啡機(jī)的銷量在淘系電商平臺(tái)的銷量大幅領(lǐng)先。按照類型分，全自動(dòng)咖啡機(jī)的銷量占比達(dá)到61.6%;銷量第二的半自動(dòng)咖啡機(jī)的銷量占比達(dá)到18.9%;膠囊咖啡機(jī)的銷量占比達(dá)到13.7%;磨豆咖啡機(jī)的銷量占比達(dá)到3.6%;滴漏式咖啡機(jī)的銷量占比達(dá)到1.3%。

2022年天貓咖啡機(jī)銷售額連續(xù)六個(gè)月增長(zhǎng)，同比增長(zhǎng)率最高達(dá)200%以上;在不久前的618大促中，京東半自動(dòng)咖啡機(jī)成交額同比增長(zhǎng)150%。

2022年全球全自動(dòng)咖啡機(jī)市場(chǎng)銷售額達(dá)到了24億美元，預(yù)計(jì)2029年將達(dá)到30億美元，而且從地區(qū)層面來(lái)看，中國(guó)市場(chǎng)在過(guò)去幾年變化較快，其市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大，應(yīng)用領(lǐng)域也越來(lái)越廣泛。

國(guó)內(nèi)商用咖啡機(jī)頭部企業(yè)格米萊正在持續(xù)加大中國(guó)市場(chǎng)投入;宏日科技是一家外資品牌在中國(guó)最大的滴漏式咖啡機(jī)供應(yīng)商，正在試水國(guó)內(nèi)的自有品牌;新寶股份(002705.SZ)占據(jù)了中國(guó)咖啡機(jī)出口四成份額，也在加碼中國(guó)市場(chǎng)的自主品牌業(yè)務(wù)。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年中國(guó)咖啡機(jī)行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告》分析：

中國(guó)是咖啡機(jī)生產(chǎn)大國(guó)，近年成長(zhǎng)迅速，但仍不是消費(fèi)大國(guó)。產(chǎn)業(yè)集中在廣東順德及寧波慈溪地區(qū)，22年占有全球出口額29%份額?？Х葯C(jī)、磨豆機(jī)仍處于初級(jí)階段，滲透率較低，未來(lái)仍有充足發(fā)展空間。

二十年前，順德已經(jīng)成為全球最大的咖啡機(jī)生產(chǎn)基地之一，當(dāng)時(shí)熱衷宣揚(yáng)全球產(chǎn)量份額占比。與當(dāng)年相比，順德仍是全球重要的咖啡機(jī)生產(chǎn)基地，但產(chǎn)量占比已不再是重點(diǎn)，當(dāng)?shù)仄髽I(yè)家現(xiàn)在談?wù)摳嗟氖羌夹g(shù)創(chuàng)新、工業(yè)設(shè)計(jì)、品牌塑造、跨界融合，這也是中國(guó)小家電業(yè)轉(zhuǎn)型的一個(gè)縮影。

在今年中國(guó)家電市場(chǎng)大盤整體下滑的情況下，咖啡機(jī)是逆勢(shì)增長(zhǎng)的品類之一。據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)的研報(bào)，2022年咖啡機(jī)天貓銷售額連續(xù)增長(zhǎng)六個(gè)月，同比增長(zhǎng)率最高達(dá)200%以上。GfK中怡康的研報(bào)也顯示，中國(guó)市場(chǎng)的咖啡機(jī)產(chǎn)品升級(jí)明顯。近幾年滴漏式產(chǎn)品占比逐漸降低。截至2022年上半年，線上市場(chǎng)滴漏式咖啡機(jī)零售額占比僅為8.2%，零售量占比下降為23%，而意式咖啡機(jī)的市場(chǎng)比重逐漸走高，尤其是半自動(dòng)意式咖啡機(jī)。

從國(guó)內(nèi)咖啡機(jī)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)看，奧維云網(wǎng)的數(shù)據(jù)顯示，全自動(dòng)高壓萃取式(即意式)咖啡機(jī)由于方便穩(wěn)定而銷量占比最高，銷量占比達(dá)到近六成，其次是半自動(dòng)高壓萃取式咖啡機(jī)，其占比近兩成，膠囊咖啡機(jī)、滴漏式咖啡機(jī)等占比也達(dá)兩成左右。

咖啡機(jī)不僅在國(guó)內(nèi)熱銷，出口也保持增長(zhǎng)。據(jù)中國(guó)機(jī)電產(chǎn)品進(jìn)出口商會(huì)的數(shù)據(jù)，2022年1~7月，中國(guó)咖啡機(jī)出口額14.44億美元，同比增長(zhǎng)16.5%;出口量5584.41萬(wàn)臺(tái)，同比增長(zhǎng)0.98%。從出口額看，北美洲、歐洲是主要出口市場(chǎng)，占比超六成，其他出口市場(chǎng)還有亞洲、拉丁美洲、大洋洲和非洲;產(chǎn)品層面，泵壓式咖啡機(jī)占比超五成，滴漏式咖啡機(jī)約占兩成。

目前，外資品牌還占據(jù)著中國(guó)國(guó)內(nèi)咖啡機(jī)市場(chǎng)的較大份額。據(jù)奧維云網(wǎng)研報(bào)，2022年上半年中國(guó)咖啡機(jī)市場(chǎng)的品牌集中度在60%以上，與2020年的76%相比，品牌集中度有所下降，品牌競(jìng)爭(zhēng)加劇。國(guó)內(nèi)咖啡機(jī)主流品牌包括德龍、奈斯派索(雀巢旗下)、飛利浦等。德龍市場(chǎng)占比較高;奈斯派索主打膠囊咖啡機(jī)、搭配咖啡膠囊出售;柏翠、百勝圖、格米萊等價(jià)格較親民。

中國(guó)咖啡機(jī)市場(chǎng)仍有較大的提升空間

中國(guó)品牌的咖啡機(jī)專利數(shù)量也在急起直追。從近五年的專利申請(qǐng)量來(lái)看，中國(guó)的咖啡機(jī)專利申請(qǐng)數(shù)量顯著高于其他國(guó)家。在這一領(lǐng)域，新寶股份專利申請(qǐng)共970余件，其中授權(quán)發(fā)明專利70余件，主要布局于出水口、密封圈、沖泡頭等領(lǐng)域;億龍的專利申請(qǐng)共110余件，其中授權(quán)發(fā)明專利2件，主要布局于釀造裝置、咖啡膠囊、輸送裝置等領(lǐng)域;

從主要企業(yè)看，在咖啡機(jī)領(lǐng)域，德龍的專利申請(qǐng)共630余件，其中授權(quán)發(fā)明專利290余件，主要布局于分配器、過(guò)濾器、混合室等領(lǐng)域;飛利浦的專利申請(qǐng)共2300余件，其中授權(quán)發(fā)明專利750余件，主要布局于研磨機(jī)、過(guò)濾器、咖啡壺等領(lǐng)域;雀巢奈斯派索的專利申請(qǐng)共310余件，其中授權(quán)發(fā)明專利170余件，主要布局于蒸汽出口等領(lǐng)域。

格米萊的專利申請(qǐng)共70余件，其中授權(quán)發(fā)明專利2件，主要布局于出水口、全自動(dòng)、加熱模塊、泵爐系統(tǒng)等領(lǐng)域。宏日科技的專利申請(qǐng)共30余件，其中授權(quán)發(fā)明專利2件，主要布局于出水孔、全自動(dòng)、咖啡壺等領(lǐng)域。

數(shù)據(jù)顯示，截至2022年10月20日，全球咖啡機(jī)領(lǐng)域的專利申請(qǐng)累計(jì)超過(guò)5.7萬(wàn)件，其中授權(quán)發(fā)明專利1.7萬(wàn)余件

中國(guó)市場(chǎng)近年來(lái)咖啡機(jī)的熱度不斷升溫，產(chǎn)品升級(jí)也從未停止，但距離市場(chǎng)的爆發(fā)式增長(zhǎng)似乎總有一步之遙。中國(guó)茶文化深厚，咖啡機(jī)市場(chǎng)還比較小眾;且速溶咖啡和現(xiàn)磨咖啡占比居高不下，中國(guó)是全球咖啡機(jī)的制造中心，所生產(chǎn)的咖啡機(jī)出口世界各地，但是做出口的企業(yè)大多數(shù)是貼牌生產(chǎn)。

根據(jù)數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)，2021年至2026年中國(guó)咖啡機(jī)銷售量與銷售額將以9%和10.2%的復(fù)合增長(zhǎng)速度持續(xù)擴(kuò)張。未來(lái)，隨著年輕消費(fèi)群體對(duì)咖啡文化的接受度越來(lái)越高，中國(guó)咖啡機(jī)市場(chǎng)仍有較大的提升空間，市場(chǎng)仍需培育。

如果想要了解更多中國(guó)咖啡機(jī)行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2023-2028年中國(guó)咖啡機(jī)行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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