乳業(yè)整個(gè)行業(yè)的營(yíng)收也將保持增長(zhǎng) 但利潤(rùn)會(huì)呈現(xiàn)增長(zhǎng)放緩的趨勢(shì)

• 黃婷 2023年12月5日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1244 81
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對(duì)于今年第四季度乳企的業(yè)績(jī)表現(xiàn)情況，中國(guó)農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟專家組組長(zhǎng)宋亮表示，四季度原奶價(jià)格將會(huì)震蕩上行，企業(yè)的成本會(huì)逐步降低，四季度龍頭企業(yè)營(yíng)收、利潤(rùn)仍會(huì)保持雙位數(shù)增長(zhǎng)，同時(shí)，整個(gè)行業(yè)的營(yíng)收也將保持增長(zhǎng)，但利潤(rùn)會(huì)呈現(xiàn)增長(zhǎng)放緩的趨勢(shì)。

乳業(yè)行業(yè)近日市場(chǎng)行情

近日消息，截至12月5日10時(shí)55分，西部牧業(yè)20%漲停，騎士乳業(yè)漲29.93%逼近漲停，陽(yáng)光乳業(yè)、一鳴食品漲停。

此外，莊園牧場(chǎng)漲2.65%，熊貓乳品漲5.87%，李子園漲4.07%，品渥食品漲5.86%，皇氏集團(tuán)漲3.81%，天潤(rùn)乳業(yè)漲5.02%，妙可藍(lán)多漲2.55%。

不久前A股上市乳企2023年三季報(bào)披露收官。同花順iFinD數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，前三季度，19家上市乳企實(shí)現(xiàn)總營(yíng)收1537.6億元，同比增長(zhǎng)2.5%;實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)合計(jì)112.5億元，同比增長(zhǎng)20.26%。

從凈利潤(rùn)指標(biāo)來看，前三季度共有15家乳企實(shí)現(xiàn)盈利，莊園牧場(chǎng)、西部牧業(yè)、麥趣爾和品渥食品等4家乳企則出現(xiàn)虧損。

凈利潤(rùn)增速方面，今年前三季度有12家上市乳企實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)同比正增長(zhǎng)。其中，增幅最大的為佳禾食品，歸母凈利潤(rùn)同比增長(zhǎng)達(dá)240.8%。此外，三元股份、皇氏集團(tuán)、一鳴食品、熊貓乳品等四家公司凈利潤(rùn)實(shí)現(xiàn)三位數(shù)增長(zhǎng)，分別為114.4%、203.4%、155.4%、104.9%。而天潤(rùn)乳業(yè)、海融科技、莊園牧場(chǎng)、品渥食品等7家乳企的凈利潤(rùn)出現(xiàn)不同程度的同比下降。

2023年前三季度，A股19家上市乳企中，有11家毛利率呈增長(zhǎng)狀態(tài)。其中，貝因美的毛利率最高，為47.0%;陽(yáng)光乳業(yè)、海融科技、伊利、妙可藍(lán)多等緊跟其后，毛利率分別為35.8%、34.3%、32.9%和30.6%。

從凈利潤(rùn)指標(biāo)來看，前三季度共有15家乳企實(shí)現(xiàn)盈利，莊園牧場(chǎng)、西部牧業(yè)、麥趣爾和品渥食品等4家乳企則出現(xiàn)虧損。

對(duì)于今年第四季度乳企的業(yè)績(jī)表現(xiàn)情況，中國(guó)農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟專家組組長(zhǎng)宋亮表示，四季度原奶價(jià)格將會(huì)震蕩上行，企業(yè)的成本會(huì)逐步降低，四季度龍頭企業(yè)營(yíng)收、利潤(rùn)仍會(huì)保持雙位數(shù)增長(zhǎng)，同時(shí)，整個(gè)行業(yè)的營(yíng)收也將保持增長(zhǎng)，但利潤(rùn)會(huì)呈現(xiàn)增長(zhǎng)放緩的趨勢(shì)。

工信部消費(fèi)品司二級(jí)巡視員謝立安在發(fā)言中指出，近年來奶業(yè)持續(xù)回穩(wěn)向上，是為數(shù)不多的逆勢(shì)上揚(yáng)的產(chǎn)業(yè)之一，展現(xiàn)出了強(qiáng)大的韌性和活力，已成為推動(dòng)國(guó)內(nèi)大循環(huán)、帶動(dòng)雙循環(huán)的重點(diǎn)行業(yè)之一。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年乳業(yè)行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告》分析：

國(guó)內(nèi)乳制品行業(yè)起步較早，先后經(jīng)歷了質(zhì)量危機(jī)、行業(yè)洗牌、轉(zhuǎn)型調(diào)整等發(fā)展階段，已成為較為成熟的食品產(chǎn)業(yè)，市場(chǎng)化程度較高，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈。目前，我國(guó)已形成了少數(shù)全國(guó)性乳企、數(shù)個(gè)區(qū)域性乳企以及眾多地方性乳企并存的市場(chǎng)格局，行業(yè)兩大龍頭企業(yè)為伊利股份和蒙牛乳業(yè)，市場(chǎng)占有率合計(jì)達(dá)到43%。

2022年我國(guó)乳制品行業(yè)持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展，在原料奶生產(chǎn)、乳制品加工、產(chǎn)品質(zhì)量等方面與歷史同期相比，都取得了較好業(yè)績(jī)。根據(jù)中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)，2022年全國(guó)奶類產(chǎn)量4026.5萬噸，同比增長(zhǎng)6.6%;乳制品產(chǎn)量3117.7萬噸，同比增長(zhǎng)2.0%。

乳制品行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈較長(zhǎng)，涵蓋飼草飼料、奶牛養(yǎng)殖、乳制品加工、終端銷售等多個(gè)環(huán)節(jié)，由于原料奶鮮活易腐，需要及時(shí)冷卻、收集、儲(chǔ)運(yùn)和加工，因此，各環(huán)節(jié)之間聯(lián)系緊密，一體化程度要求很高，實(shí)現(xiàn)了第一產(chǎn)業(yè)(農(nóng)牧業(yè))向第二產(chǎn)業(yè)(食品加工業(yè))和第三產(chǎn)業(yè)(分銷、物流)縱向延伸。奶牛養(yǎng)殖的產(chǎn)品牛奶是乳制品制造的重要原料，奶牛養(yǎng)殖是乳制品制造行業(yè)的上游環(huán)節(jié);乳制品進(jìn)行加工銷售為乳制品制造行業(yè)的下游環(huán)節(jié)。

乳制品產(chǎn)業(yè)鏈涉及多個(gè)行業(yè)和企業(yè)，上游主要參與者有奶牛養(yǎng)殖企業(yè)現(xiàn)代牧業(yè)、乳山、圣牧、賽科星、優(yōu)然牧業(yè)等;中游乳制品生產(chǎn)重點(diǎn)企業(yè)主要有伊利、安慕希、飛鶴等乳制品品牌;下游的重點(diǎn)流通渠道則包括沃爾瑪、永輝等大型商超，全家、美宜佳等便利店以及淘寶、京東等線上平臺(tái)。

隨著消費(fèi)者個(gè)性化需求的增加，市場(chǎng)逐漸進(jìn)入細(xì)分消費(fèi)領(lǐng)域發(fā)展階段，乳企針對(duì)特定人群進(jìn)一步細(xì)分，通過配方、工藝的升級(jí)，向目標(biāo)市場(chǎng)提供更多功能性產(chǎn)品。如為減肥群體提供具有瘦身功效的代餐奶昔，為適應(yīng)兒童、老人腸胃與體質(zhì)提供的助消化乳品等，均是體現(xiàn)了個(gè)性化需求。隨著傳統(tǒng)乳品進(jìn)入增長(zhǎng)瓶頸期，高端化、功能化將成為行業(yè)重要?jiǎng)?chuàng)新點(diǎn)與增長(zhǎng)點(diǎn)。

近年來，伴隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，中國(guó)乳制品產(chǎn)業(yè)進(jìn)入了蓬勃發(fā)展的階段。在過去幾年里，中國(guó)的乳制品消費(fèi)呈現(xiàn)出快速增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，乳制品企業(yè)也相繼涌現(xiàn)。在這個(gè)過程中，乳制品產(chǎn)業(yè)受到了國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求的推動(dòng)，以及政府政策的支持，取得了顯著的成績(jī)。然而，在市場(chǎng)發(fā)展一段時(shí)間后，乳制品行業(yè)必然會(huì)經(jīng)歷一個(gè)回調(diào)過程。市場(chǎng)發(fā)展不可能一直保持線性增長(zhǎng)，因此當(dāng)前的回調(diào)是市場(chǎng)發(fā)展的必然。

乳業(yè)研究報(bào)告以行業(yè)為研究對(duì)象，并基于行業(yè)的現(xiàn)狀，行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行數(shù)據(jù)，行業(yè)供需現(xiàn)狀，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局，重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)分析，行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析，市場(chǎng)集中度等現(xiàn)實(shí)指標(biāo)，分析預(yù)測(cè)行業(yè)的發(fā)展前景和投資價(jià)值。通過最深入的數(shù)據(jù)挖掘，對(duì)行業(yè)進(jìn)行嚴(yán)謹(jǐn)分析，從多個(gè)角度去評(píng)估企業(yè)市場(chǎng)地位，準(zhǔn)確挖掘企業(yè)的成長(zhǎng)性，已經(jīng)為眾多企業(yè)帶來了最專業(yè)的研究和最有價(jià)值的咨詢服務(wù)過程。

如果想要了解更多國(guó)際快遞行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2023-2028年乳業(yè)行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告》。

本報(bào)告對(duì)國(guó)內(nèi)外乳業(yè)行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行了深入透徹地分析，對(duì)我國(guó)行業(yè)市場(chǎng)情況、技術(shù)現(xiàn)狀、供需形勢(shì)作了詳盡研究，重點(diǎn)分析了國(guó)內(nèi)外重點(diǎn)企業(yè)、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)以及行業(yè)投資情況，報(bào)告還對(duì)乳業(yè)下游行業(yè)的發(fā)展進(jìn)行了探討，是乳業(yè)及相關(guān)企業(yè)、投資部門、研究機(jī)構(gòu)準(zhǔn)確了解目前中國(guó)市場(chǎng)發(fā)展動(dòng)態(tài)，把握乳業(yè)行業(yè)發(fā)展方向，為企業(yè)經(jīng)營(yíng)決策提供重要參考的依據(jù)。

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  2023-2028年乳業(yè)行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告

  乳業(yè)研究報(bào)告對(duì)乳業(yè)行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進(jìn)行全面的闡述和論證，對(duì)研究過程中所獲取的乳業(yè)資料進(jìn)行全面系統(tǒng)的整理和分析，通過圖表、統(tǒng)計(jì)結(jié)果及文獻(xiàn)資料，或以縱向的發(fā)展過程，或橫向類別分析提...

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