2023農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)深度全景調(diào)研及行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析

• 陳觀秋 2023年11月17日 來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部 百度 436 22
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據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，11月17日"農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)"為116.82，比昨天上升0.01個(gè)點(diǎn)，“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)為116.41，比昨天上升0.01個(gè)點(diǎn)。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，11月17日"農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)"為116.82，比昨天上升0.01個(gè)點(diǎn)，“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)為116.41，比昨天上升0.01個(gè)點(diǎn)。

截至今日14:00時(shí)，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為20.26元/公斤，比昨天上升0.9%;牛肉71.34元/公斤，比昨天下降0.8%;羊肉63.42元/公斤，比昨天上升0.2%;雞蛋9.98元/公斤，與昨天持平;白條雞17.66元/公斤，比昨天下降0.2%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜平均價(jià)格為4.60元/公斤，比昨天上升0.4%;重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的6種水果平均價(jià)格為6.85元/公斤，比昨天下降1.3%。鯽魚18.30元/公斤，比昨天下降0.5%;鯉魚14.09元/公斤，比昨天上升1.3%;白鰱魚9.13元/公斤，比昨天下降0.7%;大帶魚38.61元/公斤，比昨天下降0.9%。

今日，國內(nèi)鮮活農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的46個(gè)品種中，與昨天相比價(jià)格升幅前五名的是菜花、萵筍、洋白菜、黃瓜和菠菜，幅度分別為3.6%、2.9%、2.6%、1.7%和1.6%;價(jià)格降幅前五名的是南瓜、巨峰葡萄、菠蘿、大蔥和大黃花魚，幅度分別為2.7%、2.5%、2.4%、2.2%和1.9%。

農(nóng)產(chǎn)品是農(nóng)業(yè)中生產(chǎn)的物品，如大米、高粱、花生、玉米、小麥以及各個(gè)地區(qū)土特產(chǎn)等。國家規(guī)定初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品是指農(nóng)業(yè)活動(dòng)中獲得的植物、動(dòng)物及其產(chǎn)品，不包括經(jīng)過加工的各類產(chǎn)品。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)是以糧油、畜禽肉、禽蛋、水產(chǎn)、蔬菜、水果、茶葉、香辛料、花卉、棉花、天然橡膠等農(nóng)產(chǎn)品及其加工品為交易對(duì)象，為買賣雙方提供長(zhǎng)期、固定、公開的批發(fā)交易設(shè)施設(shè)備，并具備商品集散、信息公示、結(jié)算、價(jià)格形成等服務(wù)功能的交易場(chǎng)所。

農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)是我國改革開放以后形成的商業(yè)業(yè)態(tài)，是我國農(nóng)產(chǎn)品流通的主要渠道和業(yè)態(tài)。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)對(duì)我國的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有十分重要的意義。改革開放以來，我國農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)流通體系建設(shè)與改革發(fā)展取得了令人矚目的成就。我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)由最初的以零帶批到如今的以批發(fā)為主，已成為中國農(nóng)產(chǎn)品流通的主渠道。

農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)深度全景調(diào)研及行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析

目前，我國已基本建立起以批發(fā)中心、集貿(mào)市場(chǎng)為基礎(chǔ)，連鎖超市、物流配送和電子商務(wù)等為先導(dǎo)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)市場(chǎng)流通體系。

農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)是農(nóng)產(chǎn)品流通的主渠道。隨著我國經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈逐漸形成了以市場(chǎng)為導(dǎo)向的基礎(chǔ)格局。我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)前連生產(chǎn)，后接消費(fèi)，是農(nóng)產(chǎn)品流通體系中的重要組成部分。

目前，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)基本上建立起了比較完善的網(wǎng)絡(luò)體系。傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品流通模式在一定時(shí)期內(nèi)滿足了市場(chǎng)的需求。隨著行業(yè)發(fā)展逐漸飽和與新冠疫情社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)因素出現(xiàn)，批發(fā)市場(chǎng)的信息不對(duì)稱、流通鏈冗長(zhǎng)等問題日益凸顯，表現(xiàn)在近三年內(nèi)的農(nóng)批市場(chǎng)成交金額的波動(dòng)。農(nóng)批市場(chǎng)的未來發(fā)展方向在于通過數(shù)字化連接流通節(jié)點(diǎn)，賦能產(chǎn)業(yè)主體、提升行業(yè)效率、重構(gòu)鏈路價(jià)值。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年中國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)深度全景調(diào)研及投資前景分析報(bào)告》分析：

隨著我國城市化進(jìn)程的加快，為了滿足居民不斷增長(zhǎng)的農(nóng)產(chǎn)品需求，經(jīng)過四十多年的發(fā)展，我國農(nóng)批市場(chǎng)基本覆蓋全國所有省(區(qū)、市)。與中西部地區(qū)相比而言，我國東部地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)數(shù)量最多且規(guī)模最大。

目前，我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)有深圳市農(nóng)產(chǎn)品集團(tuán)股份有限公司、廣州江南果菜批發(fā)市場(chǎng)、上海農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)、武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場(chǎng)有限公司江陰市江南農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)有限公司、廈門夏商農(nóng)產(chǎn)品集團(tuán)有限公司等。

《“十四五”全國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地市場(chǎng)體系發(fā)展規(guī)劃》提出，到2025年，基本建成布局合理、供需適配、組織高效、暢通便捷、安全綠色、保障有力的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地市場(chǎng)體系，初步形成覆蓋農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)、銜接國家綜合立體交通網(wǎng)、對(duì)接主要消費(fèi)市場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地流通網(wǎng)絡(luò)。到2035年，形成與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展相適應(yīng)、與現(xiàn)代流通體系相匹配的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地市場(chǎng)體系。

傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)依然是生鮮流通的主要渠道，占比超過50%以上，目前全國約有4000多個(gè)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)仍是農(nóng)產(chǎn)品流通產(chǎn)業(yè)鏈主力。業(yè)內(nèi)人士表示，目前我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)面臨的挑戰(zhàn)依然存在，無論是從規(guī)劃布局、管理理念，到配套設(shè)施和增值服務(wù)均無法滿足自身發(fā)展要求，轉(zhuǎn)型升級(jí)勢(shì)在必行。

農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)改造與數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí)是目前我國農(nóng)批市場(chǎng)高度重視并解決的首要問題，尤其是今年新冠肺炎疫情的發(fā)生，成為農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的催化劑。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)作為基礎(chǔ)農(nóng)產(chǎn)品流通場(chǎng)所，在國民經(jīng)濟(jì)中占據(jù)重要位置。近年來，隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的深度應(yīng)用和生鮮消費(fèi)渠道多元化，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的數(shù)字化升級(jí)成為未來發(fā)展趨勢(shì)。

報(bào)告對(duì)我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)的行業(yè)現(xiàn)狀、市場(chǎng)各類經(jīng)營指標(biāo)的情況、重點(diǎn)企業(yè)狀況、區(qū)域市場(chǎng)發(fā)展情況等內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)的闡述和深入的分析，著重對(duì)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)業(yè)務(wù)的發(fā)展進(jìn)行詳盡深入的分析，并根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)的政策經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境對(duì)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)潛在的風(fēng)險(xiǎn)和防范建議進(jìn)行分析。

想要了解更多農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2023-2028年中國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)深度全景調(diào)研及投資前景分析報(bào)告》。

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