我國香檳市場未來發(fā)展趨勢如何？ 2023年中國香檳行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

• 陳澤芳 2023年8月8日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 502 27
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今年迄今為止，已有579種不同的香檳上市交易，在過去10年里增長了7倍。此外，大瓶裝香檳進一步受到追捧，從疫情前占香檳貿(mào)易總量的5.9%上升到今年迄今的18.0%。在疫情開啟的牛市的推動下，香檳迅速晉升為值得投資葡萄酒大聯(lián)盟的成員之一。

我國香檳市場未來發(fā)展趨勢如何？隨著香檳文化的不斷普及和消費者消費水平的提高，消費者對香檳了解加深，產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良、品牌影響力大的企業(yè)更易贏得消費者認可，未來香檳行業(yè)集中度有望進一步提升。如今，不僅是市場對香檳的信心在逐步增強，消費者也對其越發(fā)青睞有加。

今年迄今為止，已有579種不同的香檳上市交易，在過去10年里增長了7倍。此外，大瓶裝香檳進一步受到追捧，從疫情前占香檳貿(mào)易總量的5.9%上升到今年迄今的18.0%。在疫情開啟的牛市的推動下，香檳迅速晉升為值得投資葡萄酒大聯(lián)盟的成員之一。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2023-2028年中國香檳行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報告》分析顯示：

香檳是指生產(chǎn)法國香檳區(qū)的符合一系列特殊標準的葡萄酒，香檳區(qū)葡萄園的歷史可追溯到公元之初，17世紀，伴隨著人們對瓶中二次發(fā)酵技術(shù)的逐步掌握，香檳酒進入貴族階層。17世紀末，香檳生產(chǎn)商已經(jīng)在運輸酒時用瓶裝取代了桶裝，目的是完全保持香檳酒的品質(zhì)和特點。當(dāng)封閉在瓶中的泡沫和細膩的氣泡在酒杯中升騰起來時，香檳酒一舉成名，成為攝政王宮、路易十五、蓬巴杜夫人的最愛。在路易十五和路易十六時期，葡萄酒業(yè)蓬勃發(fā)展，香檳酒的聲譽傳遍法國和國外，飲用氣泡酒成為時尚。因為18世紀的歐洲都跟隨法國的潮流，香檳成為節(jié)日和聚餐不可或缺的飲品，聲譽一直持續(xù)至今。

香檳和紅葡萄酒一樣都含有具備抗氧化功能的多酚類物質(zhì)，可以消除人體內(nèi)的自由基。香檳尤其富含某些特別類型的多酚，可以保護神經(jīng)細胞免受傷害。如果往香檳中加入莓果，如草莓、藍莓、覆盆子或者黑莓，可以取得更好的健康效應(yīng)，更可以讓香檳看起來更漂亮，喝起來更美味。喝香檳的時候，吃點橙子、葡萄柚或者紅莓汁也都可以增強它的抗氧化功能。

香檳市場的另一個流行趨勢是消費者對可持續(xù)包裝的偏好。消費者對環(huán)境的不利影響更加敏感，他們選擇在整個供應(yīng)鏈中遵循可持續(xù)的品牌。據(jù)預(yù)測，香檳市場將以 5.08% 的復(fù)合年增長率增長，到 2032 年估值將達到 117 億美元。預(yù)計到 2032 年，北美和歐洲的香檳市場將以 5.1% 和 5.3% 的復(fù)合年增長率增長。

受疫情影響夜場渠道經(jīng)營不正常的情況下，香檳依然保持高速增長，這表明國內(nèi)的香檳飲用場景正在逐步拓展開來，家庭飲用、朋友小聚、年節(jié)送禮等都是值得經(jīng)銷商需要關(guān)注的新場景，因此未來香檳的銷售渠道將更趨多元化。隨著香檳文化在國內(nèi)不斷普及、社會經(jīng)濟環(huán)境的逐漸恢復(fù)、以及國內(nèi)消費者對香檳的理解加深，往后香檳在國內(nèi)的飲用場景會更多元化，逐漸出現(xiàn)于商務(wù)酒會、普通宴會及日常家庭聚餐中。他相信香檳的消費群體更加廣泛，國內(nèi)香檳市場的份額會加大。

2023年中國香檳行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

中國的香檳市場發(fā)展是在1976年開始的，直到在2018年中國的香檳進口量是二百十五萬瓶，在這五年里，因為得到氣泡酒需求的提高，香檳文化的普及與人們收入提高的因素，讓中國的香檳市場規(guī)模增長比較快速。目前影響香檳行業(yè)發(fā)展的有利因素主要有：香檳具有豐富營養(yǎng)價值、市場教育提升消費者對香檳的認知、悠久的歷史與高端的形象;影響香檳行業(yè)發(fā)展的不利因素主要有：香檳價格較高、與中國白酒的口感差異、與起泡酒的同類競爭。

中國香檳市場品牌參與者眾多，行業(yè)集中度較低，銷售份額排名前三名的企業(yè)市場份額占比合計不足香檳總市場銷售份額的40%。酩悅軒尼詩香檳占總市場銷售份額的18.2%，巴黎之花香檳占總市場銷售份額的10.5%，瑪姆香檳占總市場銷售份額的6.2%，庫克香檳占總市場銷售份額的5.4%，其他香檳品牌占總市場銷售份額的59.8%。

數(shù)據(jù)顯示，2022年法國的香檳銷售額首次打破60億歐元(約440億元人民幣)門檻。法國香檳委員會的數(shù)據(jù)顯示，2022年香檳銷量同比增長了1.6%，達到3.26億瓶。2022年，法國香檳出口1.875億瓶，同比增長4.3%，在法國的銷量為1.384億瓶，同比下降1.7%，香檳出口額占總銷售額的比例從10年前的45%上升到現(xiàn)在的57%以上。

業(yè)界人士表示，疫情之后，消費者行為的快速變化以及市場利益相關(guān)者迅速的適應(yīng)能力促成了香檳產(chǎn)業(yè)的復(fù)蘇，而大眾對小型慶?；顒拥目释?、電子商務(wù)渠道的成熟以及家庭消費方面的增長，都使得香檳觸達更多消費者，并實現(xiàn)強勁增長。

香檳行業(yè)研究報告旨在從國家經(jīng)濟和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析香檳未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘香檳行業(yè)的市場潛力，基于重點細分市場領(lǐng)域的深度研究，提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場競爭、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發(fā)展方向。欲了解更多關(guān)于香檳行業(yè)的市場數(shù)據(jù)及未來行業(yè)投資前景，可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2023-2028年中國香檳行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報告》。

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  2023-2028年中國香檳行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報告

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