菜籽油行業(yè)市場競爭格局 菜籽油行業(yè)產(chǎn)量分析

• 周迅 2023年8月3日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 653 38
• 繁體

菜籽油的脂肪酸結(jié)構(gòu)是人體消化吸收最好的，人體對菜籽油的吸收率可達到99%。菜籽油的油酸含量僅次于橄欖油和茶籽油，橄欖油和茶籽油使普通消費者望而卻步，而菜籽油卻是性價比之王。菜籽油屬于風(fēng)味油種，特別是小榨濃香工藝的的菜籽油，香味獨特。純正的菜籽油的顏色金

菜籽油的脂肪酸結(jié)構(gòu)是人體消化吸收最好的，人體對菜籽油的吸收率可達到99%。菜籽油的油酸含量僅次于橄欖油和茶籽油，橄欖油和茶籽油使普通消費者望而卻步，而菜籽油卻是性價比之王。菜籽油屬于風(fēng)味油種，特別是小榨濃香工藝的的菜籽油，香味獨特。純正的菜籽油的顏色金黃透亮，是川菜等經(jīng)典菜系的黃金搭檔。

菜籽油行業(yè)市場競爭格局

目前從市場競爭格局來看：(1)行業(yè)內(nèi)企業(yè)布局分散，加工主體眾多，以中小企業(yè)為主。據(jù)天眼查數(shù)據(jù)顯示，截至目前，我國存續(xù)的菜籽油加工企業(yè)超過1萬家，注冊資本在100萬以下的企業(yè)超過8000家，1000萬以上的菜籽油加工企業(yè)為514家。(2)行業(yè)內(nèi)低端產(chǎn)品較多，利潤相對較低。大部分中小企業(yè)設(shè)備落后，勞動生產(chǎn)率低，油菜籽加工技術(shù)總體水平仍屬初加工范疇，深加工水平較落后。

相對于豆油、花生油，菜籽油市場還處于群雄逐鹿的狀態(tài)，頭部品牌的市占率水平并不高。我國三大植物油龍頭—金龍魚、福臨門、魯花，采取多油品布局，主打某幾個品類為主的策略。菜籽油市場暫未出現(xiàn)絕對龍頭。據(jù)統(tǒng)計，菜籽油市場CR3的市占率不足15%，地方性品牌魚龍混雜，還有大量并不符合衛(wèi)生標準的民間小榨廠存在。

我國應(yīng)當(dāng)從長期的視角出發(fā)開拓更多油菜籽和菜籽油的進口來源，而不是簡單地轉(zhuǎn)換貿(mào)易伙伴。可以考慮對有油菜籽生產(chǎn)潛力且與中國政治經(jīng)濟關(guān)系較穩(wěn)定的國家進行農(nóng)業(yè)領(lǐng)域投資，使中國在進口油菜籽和菜籽油時有更大的選擇空間，實現(xiàn)來源多元化與可靠化。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國菜籽油行業(yè)發(fā)展分析及投資風(fēng)險研究報告》顯示：

菜籽油就是我們俗稱的菜油，又叫油菜籽油、香菜油、蕓苔油、香油、芥花油，是用油菜籽榨出來的一種菜籽油。是我國主要菜籽油之一， 主產(chǎn)于長江流域及西南、西北等地，產(chǎn)量居世界首位。

我國是全球菜籽油第一生產(chǎn)大國和消費國。油菜作為國內(nèi)第二大食用油來源，可利用南方廣泛的冬閑田種植，不與水稻等主要糧食爭地，還可滋養(yǎng)地力，在擴大種植規(guī)模上具有更大的發(fā)展空間和潛力，如能持續(xù)提高單產(chǎn)和含油量，我國菜籽油產(chǎn)量可實現(xiàn)倍增，對緩解食用油供需矛盾將大有裨益。

中國食用植物油行業(yè)的品種較為豐富，主要有大豆油、菜籽油、花生油、棉籽油、葵花籽油以及芝麻油、油茶籽油、米糠油、亞麻籽油、玉米油、紅花籽油等，其中，棕櫚油主要從馬來西亞和印度尼西亞進口，橄欖油則主要從西班牙等地中海國家進口。

菜籽油的脂肪酸結(jié)構(gòu)是人體消化吸收最好的，人體對菜籽油的吸收率可達到99%。菜籽油的油酸含量僅次于橄欖油和茶籽油，橄欖油和茶籽油使普通消費者望而卻步，而菜籽油卻是性價比之王。菜籽油屬于風(fēng)味油種，特別是小榨濃香工藝的的菜籽油，香味獨特。純正的菜籽油的顏色金黃透亮，是川菜等經(jīng)典菜系的黃金搭檔。

菜籽油行業(yè)產(chǎn)量分析

根據(jù)USDA數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2020年大豆油和菜籽油消費量占比分別為43.10%和22.10%，可見，從中國食用植物油的產(chǎn)品消費結(jié)構(gòu)來看，大豆油和菜籽油已成為消費主力。

從國內(nèi)油菜籽產(chǎn)量來看，近年來我國油菜籽產(chǎn)量逐年增長。據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，2021年中國油菜籽產(chǎn)量達到1471.35萬噸，同比增長4.7%。

從社會發(fā)展背景來看，中國食用植物油行業(yè)的品種較為豐富，主要有大豆油、菜籽油、花生油、棉籽油、葵花籽油以及芝麻油、油茶籽油等。其中大豆油和菜籽油已成為消費主力。根據(jù)USDA數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2021年我國大豆油和菜籽油消費量占比分別為48.9%和23.6%。

從產(chǎn)量分布及消費情況來看，國內(nèi)油菜籽種植產(chǎn)區(qū)分為冬油菜和春油菜兩大產(chǎn)區(qū)。冬油菜種植區(qū)域主要集中于長江流域，春油菜種植區(qū)域集中于東北和西北地區(qū)，以內(nèi)蒙古海拉爾地區(qū)最為集中。菜籽油的費群體主要分布在長江流域。從各省份產(chǎn)量對比來看，2020年四川省油菜籽產(chǎn)量最大，為317.2萬噸，約占全國油菜籽產(chǎn)量的22.6%。

本報告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家商務(wù)部、國家發(fā)改委、國家經(jīng)濟信息中心、國務(wù)院發(fā)展研究中心、中國行業(yè)研究網(wǎng)、全國及海外多種相關(guān)報紙雜志的基礎(chǔ)信息等公布和提供的大量資料和數(shù)據(jù)，客觀、多角度地對中國菜籽油市場進行了分析研究。

報告在總結(jié)中國菜籽油行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時期的各方面因素，對中國菜籽油行業(yè)的發(fā)展趨勢給予了細致和審慎的預(yù)測論證。報告資料詳實，圖表豐富，既有深入的分析，又有直觀的比較，為菜籽油企業(yè)在激烈的市場競爭中洞察先機，能準確及時的針對自身環(huán)境調(diào)整經(jīng)營策略。

了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2023-2028年中國菜籽油行業(yè)發(fā)展分析及投資風(fēng)險研究報告》。

• 相關(guān)深度報告REPORTS

  

  2023-2028年中國菜籽油行業(yè)發(fā)展分析及投資風(fēng)險研究報告

  菜籽油就是我們俗稱的菜油，又叫油菜籽油、香菜油、蕓苔油、香油、芥花油，是用油菜籽榨出來的一種菜籽油。是我國主要菜籽油之一， 主產(chǎn)于長江流域及西南、西北等地，產(chǎn)量居世界首位。我國是全...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡