阿斯巴甜“風(fēng)波”未了 可口可樂繼續(xù)提價 碳酸飲料行業(yè)市場深度分析

• 方蔓桃 2023年7月28日 來源：百度 472 24
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事實上，今年第二季度與去年同期相比，可口可樂的價格已經(jīng)上漲了10%。此次漲價或?qū)⑸婕安煌貐^(qū)。有消息稱，可口可樂計劃在拉丁美洲等發(fā)展中市場繼續(xù)提高產(chǎn)品價格，以順應(yīng)通貨膨脹的趨勢，但今年不再提高美國和歐洲等發(fā)達(dá)市場的產(chǎn)品價格?？煽诳蓸饭径聲飨媸紫?/p>

飲料行業(yè)市場到底怎樣?阿斯巴甜“風(fēng)波”未了，可口可樂又宣布漲價。7月27日，北京商報記者獲悉，可口可樂總裁兼首席財務(wù)官約翰·墨菲表示，將在今年下半年繼續(xù)提高價格，因為在需求韌性較強(qiáng)的背景下提高了預(yù)期。在可口可樂最新一期財報中，其營收凈利潤均有不同程度上漲，不過是由于價格上漲抵消了單位箱銷量持平的影響。

與如今加速提價形成鮮明對比的是，自1979年重返中國市場，可口可樂售價未出現(xiàn)明顯上漲。據(jù)國盛證券報告稱，1990-2019年，可口可樂產(chǎn)品單價的復(fù)合增速為0.42%。

碳酸飲料是人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚氖称?，在炎熱夏季，人們常用來消暑解熱，在餐桌上也是必備之品，因它們口感甜美而深受大眾歡迎?？煽诳蓸肥瞧渲挟?dāng)之無愧的巨頭，早在近百年前就進(jìn)入中國，說是中國飲料市場的啟蒙者一點都不為過。在可口可樂的帶動下，大量中國本土飲料品牌開始加速誕生。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2023-2028年中國碳酸飲料行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險預(yù)測分析報告》顯示：

碳酸飲料行業(yè)投資分析

事實上，今年第二季度與去年同期相比，可口可樂的價格已經(jīng)上漲了10%。此次漲價或?qū)⑸婕安煌貐^(qū)。有消息稱，可口可樂計劃在拉丁美洲等發(fā)展中市場繼續(xù)提高產(chǎn)品價格，以順應(yīng)通貨膨脹的趨勢，但今年不再提高美國和歐洲等發(fā)達(dá)市場的產(chǎn)品價格?？煽诳蓸饭径聲飨媸紫瘓?zhí)行官詹鯤杰(James Quincey)在公司電話會議上說：“美國和歐洲的消費者們正在轉(zhuǎn)向自有品牌瓶裝水和果汁。在整個行業(yè)中，消費者越來越注重成本。他們正在尋找性價比高的商品，并囤積打折貨?！?/p>

中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示，可口可樂在中國幾十年間漲價次數(shù)屈指可數(shù)。由于近幾年供應(yīng)鏈成本、物流成本、研發(fā)成本、人員成本、管理成本都在大幅提升，整體漲價也是不得已而為之。目前可口可樂價格基本維持在3-5元，其售價更親民。

但也有觀點認(rèn)為，可口可樂此舉是緊隨其競爭對手百事。數(shù)據(jù)顯示，2022年全年，百事平均定價上漲了約14%。

調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，中國消費者購買碳酸飲料的頻次主要為，每周1-2次(54.5%)、每周3-4次(24.4%);中國消費者平均每月購買碳酸飲料的金額為50-100元(46.4%)、50元以下(36.5%)。相較于包裝飲用水，中國消費者對于碳酸飲料的購買頻次和金額都比較低。

調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，在飲料品類方面，2022年的中國飲料消費者經(jīng)常喝的飲料品類較多，主要為包裝飲用水(62.7%)、碳酸飲料(55.0%)、奶制品(54.0%)和氣泡水(42.0%)。

中國碳酸飲料市場中可口可樂和百事可樂占據(jù)大部分份額，2019年中國碳酸飲料市場中可口可樂和百事可樂占據(jù)92.2%的份額，其中市場中常見的可口可樂、百事可樂、雪碧、美年達(dá)都屬于這兩個公司。可口可樂公司披露2022年第三季度業(yè)績報告，季度凈收入同比(較上年同期)增長10%至110.63億美元，好于分析師此前預(yù)期的105.2億美元;季度凈利潤同比增長14%至28.25億美元，非公認(rèn)會計準(zhǔn)則下的每股收益為0.69美元，分析師預(yù)期為0.64美元。第三季度，可口可樂在該市場的定價與產(chǎn)品組合上漲了19%，而單箱銷量則下降1%，但有機(jī)收入則增長了20%。

根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，中國碳酸飲料進(jìn)口量逐年上漲，說明中國國內(nèi)需求量正在上漲，2021年中國碳酸飲料進(jìn)口量為3086.2萬升，同比2020年上漲49.16%，2022年1-7月進(jìn)口量為2637.1萬升，同比2021年同期上漲58.88%。

近幾年，“無糖之風(fēng)”正快速地在飲料市場興起，無論是資本市場上炒得火熱的“無糖概念股”，還是超市貨架上陳列越發(fā)密集的無糖飲料，都展現(xiàn)出一種消費新偏好的崛起。“無糖之風(fēng)”刮起來的主要原因有三點：一是來自政府層面對居民健康飲食的倡導(dǎo)，二是來自飲料企業(yè)的新營銷故事，三是來自消費者層面對健康意識的覺醒。

據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2022年1-4月，飲料類商品零售額同比增長10.4%，達(dá)到938億元。目前，我國飲料市場以平穩(wěn)的趨勢迅速發(fā)展，未來我國飲料市場仍有發(fā)展空間。隨著新生代人口紅利不斷地擴(kuò)容，中國飲料市場也將迎來新一輪的增長。

在二季度財報中，可口可樂公司上調(diào)了2023年全年業(yè)績指引，預(yù)計2023年全年有機(jī)營收增速為8%至9%區(qū)間，高于此前預(yù)計的7%至8%區(qū)間;每股收益的增速上調(diào)至5%至6%區(qū)間，高于此前預(yù)計的4%至5%區(qū)間。

財報電話會上，業(yè)內(nèi)人士表示：“2023年上半年飲料行業(yè)表現(xiàn)強(qiáng)勁，我們相信公司接下來在銷量方面仍有很大增長空間?！闭劶爸袊袌?，他說：“我們將持續(xù)關(guān)注消費者信心先行指數(shù)以采取行動，贏得市場?！?/p>

目前我國飲料市場呈平穩(wěn)趨勢發(fā)展，但與國外品牌飲料相比，國產(chǎn)飲料的追趕速度正在加快。飲料企業(yè)正在步入高質(zhì)量發(fā)展的快車道。數(shù)據(jù)顯示，我國現(xiàn)存飲料相關(guān)企業(yè)超190萬家。2021年，我國飲料市場新增相關(guān)企業(yè)超24.3萬家。

中國飲料行業(yè)市場競爭格局呈現(xiàn)出高度分散的特點。從品牌集中度來看，前十大企業(yè)的市占率為17.5%，品牌集中度較高，前五大企業(yè)的市占率合計超過70%。從品類集中度來看，飲料中的果汁類產(chǎn)品集中度最高，達(dá)34.4%;其次是茶飲料，達(dá)35.8%;然后是植物蛋白飲料和碳酸飲料;其他品類中銷量最大的是礦泉水，達(dá)9.1%。

在消費多元化時代，眾多國產(chǎn)老汽水都在悄然復(fù)蘇，數(shù)據(jù)顯示，截至2021年，我國飲料市場的規(guī)模就高達(dá)13825億元。

碳酸飲料行業(yè)市場前景分析

“國產(chǎn)汽水品牌正迅速擴(kuò)大市場份額，并通過更大的量、更親民的價格以及更健康的概念來贏得消費者。面對這種競爭，可口可樂再次提價可能在一定程度上為競爭對手提供了機(jī)會?！痹贗PG中國首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家柏文喜看來，是否明智還需加以辯證，因為提價可能會損害其市場份額，但也可能幫助可口可樂在高端消費市場中保持品牌形象，在品質(zhì)和服務(wù)上提供更好的體驗，最終決策的智慧與市場對品牌和產(chǎn)品的反應(yīng)息息相關(guān)。

從事汽水生意的二廠汽水創(chuàng)始人蘭世立也提出了自己的擔(dān)憂。在他看來，“最近可口可樂深陷‘阿斯巴甜事件’，應(yīng)該對無糖可口可樂業(yè)績有很大影響，盡管不是全系列的可口可樂產(chǎn)品受影響，但在這個時候提價，可能會失去更多的客戶”。

在天貓商城，248ml的北冰洋精制桔汁汽水價格接近5.9元/瓶，358ml的華洋1982汽水在6.2元/瓶左右，而520ml的大窯汽水僅為5元/瓶。大窯的原材料成本較低，并無果汁濃縮成分，也有消費者反映口感一般。

在業(yè)內(nèi)看來，目前國內(nèi)飲料市場已經(jīng)進(jìn)入存量競爭階段，各品類領(lǐng)域的競爭都十分激烈。而大窯核心產(chǎn)品依舊是經(jīng)典汽水系列的嘉賓和橙諾，新品出圈效應(yīng)還未凸顯，另外新品還要面臨渠道的嚴(yán)峻考驗。

碳酸飲料行業(yè)報告對中國碳酸飲料行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競爭格局及市場供需形勢進(jìn)行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、社會環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機(jī)遇及挑戰(zhàn)。還重點分析了重點企業(yè)的經(jīng)營現(xiàn)狀及發(fā)展格局，并對未來幾年行業(yè)的發(fā)展趨向進(jìn)行了專業(yè)的預(yù)判。

本報告同時揭示了碳酸飲料市場潛在需求與潛在機(jī)會，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場情報信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時對政府部門也具有極大的參考價值。

未來，碳酸飲料行業(yè)發(fā)展前景如何?想了解關(guān)于更多行業(yè)專業(yè)分析，請點擊《2023-2028年中國碳酸飲料行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險預(yù)測分析報告》。

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  2023-2028年中國碳酸飲料行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險預(yù)測分析報告

  隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，碳酸飲料市場發(fā)展面臨巨大機(jī)遇和挑戰(zhàn)。在市場競爭方面，碳酸飲料企業(yè)數(shù)量越來越多，市場正面臨著供給與需求的不對稱，碳酸飲料行業(yè)有進(jìn)一步洗牌的強(qiáng)烈要求，但是在一些碳酸...

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