無糖飲料市場發(fā)展趨勢及現(xiàn)狀分析2023

• 郭夢 2023年6月30日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1154 74
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隨著健康消費理念的普及、Z世代的崛起，預(yù)計未來數(shù)年我國無糖飲料行業(yè)能保持約13.7%的年復(fù)合增長率，2027年市場規(guī)模將達276.6億元。

隨著健康消費理念的普及、Z世代的崛起，預(yù)計未來數(shù)年我國無糖飲料行業(yè)能保持約13.7%的年復(fù)合增長率，2027年市場規(guī)模將達276.6億元。

調(diào)查報告顯示：2022年全國飲料行業(yè)總產(chǎn)量為1.81億噸，銷售收入5400億元，同比增長3.5%;2022年啤酒產(chǎn)量3568.7萬千升，完成銷售收入1751.1億元，同比增長10.1%;2022年的冷飲市場規(guī)模超過1500億，保持韌性發(fā)展。

目前，我國超1.4億人正在經(jīng)歷糖尿病的困擾，平均每10個人中就有1個糖尿病患者，糖尿病已經(jīng)逐漸蔓延至年輕人群體。同時，占人口基數(shù)最多的18歲以上成年人群體超重或肥胖率已經(jīng)超過一半，據(jù)估計，全國每3個人中就有1人為腹型肥胖。

無糖飲料市場發(fā)展趨勢及現(xiàn)狀分析2023

近年來，蘇打水、氣泡水等產(chǎn)品由于無糖無熱量，對于身體負(fù)擔(dān)小，相對較為健康受到市場熱捧，規(guī)模持續(xù)快速擴大。隨著公眾健康意識的增強，無糖飲料的市場規(guī)模將進一步保持增長勢頭，預(yù)計未來5年內(nèi)實現(xiàn)翻番，2025年增至227.4億元規(guī)模。

無糖飲料是指不含蔗糖即淀粉水解的糖類，如葡萄糖、麥芽糖等等，一般采用糖醇和低聚糖等不升高血糖濃度的甜味劑作為糖的替代品，例如蘇打水、木糖醇飲品等都可以稱作無糖飲料。

無糖飲料被認(rèn)為是一種健康的飲料，近年來逐漸受到大眾所喜愛，無糖飲料根據(jù)種類不同主要分為無糖碳酸飲料、無糖茶飲料、無糖咖啡飲料和無糖植物飲料，種類繁多，能夠滿足消費者對于口味、飲食習(xí)慣的需求。

無糖飲料行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游為原材料，主要包括水果、茶葉、咖啡豆、乳制品、甜味劑、包裝材料等;中游為無糖飲料生產(chǎn)供應(yīng)環(huán)節(jié)，包括無糖飲料的種類;下游為銷售、流通環(huán)節(jié)，主要包括便利店、商超、酒店餐飲、電商平臺等。

從“肥宅快樂水”到低糖飲料，再到“0糖”飲料，新一代消費者群體對于健康的追求已經(jīng)逐漸加深，由此帶來無糖市場的快速擴容。

近年來，國家陸續(xù)出臺了多項政策，鼓勵無糖飲料行業(yè)的發(fā)展， 2022年6月國務(wù)院辦公廳出臺《關(guān)于印發(fā)國家殘疾預(yù)防行動計劃(2021—2025年)的通知》，推廣健康生活方式,提倡戒煙限酒、低油低鹽低糖飲食。在學(xué)校、社區(qū)、餐廳、養(yǎng)老機構(gòu)等特定場所,加強健康生活方式宣傳。隨著人均可支配收入和消費水平的提高，人們更加偏向于追求更加健康的生活方式。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2023-2028年國內(nèi)無糖碳酸飲料行業(yè)發(fā)展趨勢及發(fā)展策略研究報告》分析

當(dāng)前“控糖”熱潮已經(jīng)席卷全球，尤其在飲料行業(yè)，特別是在英國，無糖飲料的市場滲透率已經(jīng)達到63%，還有其他發(fā)達國家如日本、美國等，無糖飲料行業(yè)發(fā)展較為成熟，我國與這些國家相比，無糖飲料行業(yè)還處于剛興起階段，行業(yè)滲透率為3.4%，未來對于無糖飲料的發(fā)展空間巨大，隨著公眾意識的增強，無糖飲料的市場規(guī)模將進一步保持增長勢頭。

在健康生活的時尚風(fēng)潮引領(lǐng)下，為了挽回碳酸飲料頹勢，消除人們對于傳統(tǒng)碳酸飲料中過量糖分可引起健康問題的擔(dān)憂，作為飲料界的兩大巨頭，可口可樂和百事可樂也在“無糖經(jīng)濟”的風(fēng)口下，加緊布局無糖碳酸飲料市場。

行業(yè)人士指出，隨著無糖飲料市場走俏，玩家紛紛入場，無糖碳酸產(chǎn)品同質(zhì)化日趨嚴(yán)重。激烈競爭的紅海，亟待更加細(xì)分、更加垂直的產(chǎn)品。

飲料企業(yè)推無糖飲料，旨在向消費者陳述“無糖”的健康故事，然而對于無糖可樂是否就等于健康的爭議從未停止。

2023年5月14日，世界衛(wèi)生組織發(fā)布了一份關(guān)于非糖甜味劑的新指南，建議不要使用安賽蜜、阿斯巴甜、糖精等非糖甜味劑來控制體重或降低非傳染性疾病風(fēng)險。

可樂產(chǎn)品作為公認(rèn)的“肥宅快樂水”，始終在飲料市場占有一席之地;其中，可口可樂與百事公司在這一市場耕耘已久，建立了牢固的市場地位。由于無糖碳酸飲料近幾年在國內(nèi)市場剛剛興起，因而其銷量遠低于其他國家或地區(qū)，也就意味著無糖碳酸飲料在國內(nèi)仍有較大的市場空間。

隨著國家對于健康飲食的政策倡導(dǎo)、中國居民可支配收入日益提高，居民健康意識增強，消費者對無糖飲料的接受度逐步提升，推動業(yè)內(nèi)公司布局無糖飲料賽道、加快無糖產(chǎn)品研發(fā)，在傳統(tǒng)碳酸飲料受到各種更注重健康的消費趨勢的挑戰(zhàn)之下，無糖飲料行業(yè)市場存在巨大增長潛力，無糖和跨界混合或?qū)⒊蔀槲磥盹嬃闲袠I(yè)的發(fā)展趨勢。

國民的消費觀念和消費方式已不斷升級，追求健康生活方式已是大勢所趨，無糖、低糖食品飲料更受消費者青睞。隨著“Z世代”逐漸成為消費主力，其需求和口味的多樣化也推動著飲料市場的迭代創(chuàng)新。未來，無糖飲料市場將朝著“大健康化”的消費方向發(fā)展。

據(jù)2023年3月世界肥胖聯(lián)盟公布的《世界肥胖地圖》顯示，預(yù)計2035年，全球?qū)⒂谐^40億人超重/肥胖，占全球總?cè)丝诘囊话胍陨?。肥胖可?dǎo)致機體內(nèi)分泌和代謝異常，常常伴隨著多種疾病。糖尿病作為一個全球公共衛(wèi)生問題，在中國尤為棘手。隨著物質(zhì)生活水平的提高，糖尿病漸成我國一種常發(fā)性的疾病，中國20-79歲人群糖尿病患病人數(shù)從2000年的2000多萬人增至2021年的1.4億多人。日趨豐富的無糖飲料的上市為相關(guān)群體帶來福音，滿足其對健康、口味的不同需求。

無糖碳酸飲料行業(yè)研究報告旨在從國家經(jīng)濟和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析無糖碳酸飲料未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘無糖碳酸飲料行業(yè)的市場潛力，基于重點細(xì)分市場領(lǐng)域的深度研究，提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場競爭、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發(fā)展方向。

欲了解更多關(guān)于無糖碳酸飲料行業(yè)的市場數(shù)據(jù)及未來行業(yè)投資前景，可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2023-2028年國內(nèi)無糖碳酸飲料行業(yè)發(fā)展趨勢及發(fā)展策略研究報告》。

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