亞麻籽深加工行業(yè)經(jīng)濟價值及供需趨勢分析

• 吳澳燕 2023年7月4日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 593 33
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亞麻籽又稱為胡麻籽、秋麻籽,是亞麻的成熟種子。其富含蛋白質(zhì)，脂肪，具有較高的膳食纖維、礦物質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，同時亞麻籽中含有較高的α-亞麻酸、木酚素等多種生物活性成分。亞麻籽在人類歷史上已經(jīng)存在五千多年，生長于世界各地，在中國西北，華北，俄羅斯，加

亞麻籽又稱為胡麻籽、秋麻籽,是亞麻的成熟種子。其富含蛋白質(zhì)，脂肪，具有較高的膳食纖維、礦物質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，同時亞麻籽中含有較高的α-亞麻酸、木酚素等多種生物活性成分。亞麻籽在人類歷史上已經(jīng)存在五千多年，生長于世界各地，在中國西北，華北，俄羅斯，加拿大北部等地均有種植，以嚴寒地帶出產(chǎn)的方為上品。

《本草綱目》載：“服食亞麻百日，能除一切痼疾;服食亞麻一年，身面光潔不疾;服食亞麻二年，白發(fā)返黑;服食亞麻三年，落齒更生。”經(jīng)過研究還發(fā)現(xiàn)，其還可以改善腎功能和便秘?？梢娖涞乃幱脙r值。此外，亞麻籽還可用來榨油，其榨油后的廢料中仍含有大量的蛋白質(zhì)，可做為家畜的飼料，其根莖還是紡織纖維的原材料，所以亞麻籽也具有較高的經(jīng)濟價值。

2022年全球亞麻籽產(chǎn)量為306.83萬噸，其中亞洲地區(qū)產(chǎn)量為152.07萬噸，占同期全球總產(chǎn)量的49.6%;歐洲地區(qū)產(chǎn)量為77.79萬噸，占同期全球總產(chǎn)量的25.4%;美洲地區(qū)產(chǎn)量為66.73萬噸，占比為21.7%。亞麻籽深加工產(chǎn)品有冷榨亞麻籽油、熱炸亞麻籽油、亞麻籽粉、亞麻籽膠、亞麻籽蛋白粉、亞麻籽纖維、亞麻籽油膠囊等。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國亞麻籽深加工行業(yè)供需趨勢及投資風險研究報告》顯示：

亞麻籽油中含有豐富的ɑ-亞麻酸，這是一種人體所必需的不飽和脂肪酸，對于改善人們膳食中脂肪酸組成、維持人體健康有重要作用。除了油脂，亞麻籽中還有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維，以及抗氧化肽、木酚素、維生素E等對人體有益成分，其營養(yǎng)價值在眾多油料作物中十分突出。

中國是全球主要的亞麻籽產(chǎn)區(qū)之一，近年來中國亞麻籽產(chǎn)量占總產(chǎn)量比重維持在10%以上;2022年我國亞麻籽產(chǎn)量為34.00萬噸，占同期全球亞麻籽總產(chǎn)量的11.08%。

根據(jù)中國海關統(tǒng)計數(shù)據(jù)：2022年我國亞麻籽進口數(shù)量為42.68萬噸，進口金額為1.84億美元;2022年我國亞麻籽出口數(shù)量為1165.98噸，出口金額為171.33萬美元。

亞麻籽深加工行業(yè)經(jīng)濟價值及供需趨勢分析

從全球視野來看，亞麻籽屬性的功能特性已經(jīng)被普遍接受。在專業(yè)市場，全球可檢索亞麻籽的研究文獻有幾萬篇，臨床研究也有3000多篇。研究證實：亞麻籽在減脂減重、高血脂、高血糖、高血壓、動脈粥樣病變、外周動脈疾病、心臟病、便秘、提高基礎代謝率、改善更年期癥狀、乳腺痛、多囊卵巢綜合征、乳腺癌、卵巢癌、前列腺增生、前列腺癌、結(jié)腸炎、結(jié)腸癌、抗慢性炎癥、減輕放化療副作用、肝腎保護等有明顯干預作用，深得醫(yī)藥界專業(yè)人士的普遍認可。

2017年初，陳君石在吳忠市成立了他唯一一個院士工作站，站長由國內(nèi)油脂行業(yè)的權(quán)威專家——江南大學食品學院教授、博導王興國擔任。與此同時，依托企業(yè)，成立了江南大學亞麻籽深加工聯(lián)合研發(fā)中心，將王興國團隊的科研力量嫁接在企業(yè)亞麻籽加工平臺上，支撐亞麻籽產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)業(yè)鏈向中高端邁進。

低溫亞麻籽油、亞麻籽油粉咀嚼片、亞麻籽醬、亞麻籽代餐品……院士工作站和聯(lián)合研發(fā)中心成立以來，攻克多個亞麻籽深加工關鍵性技術問題，幫助君星坊陸續(xù)推出新產(chǎn)品，亞麻籽中的油脂、蛋白質(zhì)、膳食纖維等也得到綜合利用。由于口感風味適合廣大消費者，且兼顧營養(yǎng)、安全等，產(chǎn)品逐步走出寧夏，走向全國市場，企業(yè)進入爆發(fā)式發(fā)展階段。

在我國亞麻資源比較豐富，亞麻籽含油量高，我國的亞麻種植面積為居世界前列。亞麻籽主要用來壓榨油，其潛在價值還沒有被開發(fā)設計利用。能夠利用亞麻籽歐米伽3油酸含量強的特性，開發(fā)和生產(chǎn)制造高質(zhì)量的亞麻酸以及商品，是充分發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢資源潛力和提升領域經(jīng)濟收益和市場競爭能力的一條重要途徑。

近些年，亞麻籽中營養(yǎng)成分越來越受大家的高度關注，亞麻籽中富含多種多樣多功能性營養(yǎng)元素，如亞麻籽油、亞麻木酚素、亞麻籽蛋白質(zhì)、纖維、亞麻膠等。尤其是α-亞麻酸等活性成分，把這些活性成分在功能食品、藥物、食用添加劑、精飼料等多個方面進行開發(fā)和利用具有一定的實際意義，同時還可以造成比較好的經(jīng)濟收益和社會經(jīng)濟效益。

在現(xiàn)階段，尤其應加大對油纖兼用型亞麻良種繁育工作的投入，鼓勵研究機構(gòu)根據(jù)亞麻主要種植地的自然條件，培育更加耐旱、耐寒、耐瘠薄的高產(chǎn)亞麻品種，同步提高籽、纖維產(chǎn)量，并加大在專用機械研發(fā)、種植技術研究等方面的投入，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供更有力的技術支撐。

中研普華通過對亞麻籽深加工行業(yè)長期跟蹤監(jiān)測，分析亞麻籽深加工行業(yè)需求、供給、經(jīng)營特性、獲取能力、產(chǎn)業(yè)鏈和價值鏈等多方面的內(nèi)容，整合行業(yè)、市場、企業(yè)、用戶等多層面數(shù)據(jù)和信息資源，為客戶提供深度的亞麻籽深加工行業(yè)研究報告，以專業(yè)的研究方法幫助客戶深入的了解亞麻籽深加工行業(yè)，發(fā)現(xiàn)投資價值和投資機會，規(guī)避經(jīng)營風險，提高管理和運營能力。

更多行業(yè)詳情請點擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國亞麻籽深加工行業(yè)供需趨勢及投資風險研究報告》。亞麻籽深加工行業(yè)報告是從事亞麻籽深加工行業(yè)投資之前，對亞麻籽深加工行業(yè)相關各種因素進行具體調(diào)查、研究、分析，評估項目可行性、效果效益程度，提出建設性意見建議對策等，為亞麻籽深加工行業(yè)投資決策者和主管機關審批的研究性報告。

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