無土栽培蔬萊行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)分析2023

• 陳觀秋 2023年6月28日 來源：百度 335 14
• 繁體

近年來，隨著科技的進(jìn)步，無土栽培和水肥一體化技術(shù)在設(shè)施蔬菜生產(chǎn)中呈現(xiàn)出快速發(fā)展的態(tài)勢(shì)，大大減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了生產(chǎn)效率，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)生了很大的變化。

無土栽培又稱營(yíng)養(yǎng)液栽培、水培、基質(zhì)栽培等, 是指不利用天然土壤, 而是把植物生長(zhǎng)發(fā)育所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)溶解于水中配成營(yíng)養(yǎng)液, 由營(yíng)養(yǎng)液提供營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行作物栽培的方法, 蔬菜無土栽培已成為我國(guó)農(nóng)業(yè)的重要內(nèi)容, 是發(fā)展有效農(nóng)業(yè)的新途徑。近年來，隨著科技的進(jìn)步，無土栽培和水肥一體化技術(shù)在設(shè)施蔬菜生產(chǎn)中呈現(xiàn)出快速發(fā)展的態(tài)勢(shì)，大大減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了生產(chǎn)效率，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)生了很大的變化。

一、無土栽培蔬菜行業(yè)概述

無土栽培蔬菜是指不使用傳統(tǒng)土壤的栽培方式，通過營(yíng)養(yǎng)液、氣溶膠等方式提供植物所需的養(yǎng)分，同時(shí)保持適宜的溫度、濕度和光照條件，從而實(shí)現(xiàn)蔬菜的生長(zhǎng)和采收。無土栽培蔬菜具有無污染、高產(chǎn)、節(jié)水、節(jié)能等優(yōu)點(diǎn)，被廣泛應(yīng)用于城市農(nóng)業(yè)、食品安全、綠色環(huán)保等領(lǐng)域。

無土栽培主要是用營(yíng)養(yǎng)液或固體基質(zhì)代替天然土壤來栽培作物，可避免土壤連作障礙，還具有省水、省肥、省力、便于管理、作物生長(zhǎng)快、產(chǎn)量高等優(yōu)勢(shì)。無土栽培按固定方式分類，包括無基質(zhì)栽培和基質(zhì)栽培兩大類，其中無基質(zhì)栽培又分為水培和霧培，基質(zhì)栽培分為有機(jī)基質(zhì)和無機(jī)基質(zhì)栽培。現(xiàn)階段行業(yè)內(nèi)以水培和基質(zhì)栽培為主。

無土栽培行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游主要包括溫室或大棚、基質(zhì)、設(shè)備、種子、化肥及農(nóng)藥等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料，下游為銷售渠道，產(chǎn)品通過大宗市場(chǎng)、商超、出口及直銷等渠道流向終端消費(fèi)者。

無土栽培成本比較大, 如進(jìn)口基質(zhì)棉、引進(jìn)的溫室及其配套設(shè)備, 其產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益會(huì)因地區(qū)的不同而差異較大, 在南方沿海地區(qū)、各大油田及一些旅游業(yè)發(fā)達(dá)、經(jīng)濟(jì)條件好的大城市有可能會(huì)有較好的經(jīng)濟(jì)效益, 在邊遠(yuǎn)省份則效益很差, 不能體現(xiàn)優(yōu)價(jià), 這也是限制無土栽培技術(shù)發(fā)展的關(guān)鍵因素之一, 因此, 應(yīng)為蔬菜生產(chǎn)建立良好的市場(chǎng)環(huán)境, 提高經(jīng)濟(jì)效益。

二、無土栽培蔬萊行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

目前中國(guó)無土栽培行業(yè)處于大規(guī)模產(chǎn)業(yè)化階段，在園藝、農(nóng)業(yè)科普、農(nóng)業(yè)觀光旅游及航天農(nóng)業(yè)等多個(gè)領(lǐng)域應(yīng)用廣泛，發(fā)展前景廣闊。無土栽培多在溫室或大棚中進(jìn)行，常見的無土栽培溫室大棚主要有日光溫室、拱形薄膜溫室、連棟薄膜溫室大棚、連棟智能溫室和玻璃智能溫室等，其中玻璃智能溫室的造價(jià)最高，使用年限也最長(zhǎng)。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年中國(guó)無土栽培蔬萊行業(yè)發(fā)展前景及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告》分析：

無土栽培蔬萊換茬很簡(jiǎn)單，只需將幼苗植入定植孔中即可，例如生菜，一年365天天天可以播種、定植、采收。所以水培方式便于茬口安排，適合于計(jì)劃性、合同性生產(chǎn)。無土栽培蔬萊行業(yè)主要集中在歐洲和北美。發(fā)達(dá)國(guó)家近60%的有機(jī)食品缺口從發(fā)展中國(guó)家進(jìn)口，其中阿根廷占據(jù)了向發(fā)達(dá)國(guó)家出口的有機(jī)食品的70%。目前，我國(guó)有機(jī)食品的消費(fèi)額正以每年30%～50%的速度增長(zhǎng)，常年缺貨達(dá)30%。

隨著返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的推動(dòng)，作為種植新經(jīng)濟(jì)的無土栽培就成為創(chuàng)業(yè)者切入的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。同時(shí)，一些資本大佬比如京東等強(qiáng)勢(shì)的介入，資本也會(huì)關(guān)注無土栽培蔬萊行業(yè)項(xiàng)目。

三、無土栽培蔬萊行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

近年來，我國(guó)無土栽培蔬萊行業(yè)技術(shù)取得了快速發(fā)展，從引進(jìn)、消化吸收發(fā)達(dá)國(guó)家的無土栽培技術(shù)到自主研發(fā)階段，取得了良好的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益。目前，如何降低蔬菜成本，提高蔬菜品質(zhì)是我國(guó)無土栽培蔬萊發(fā)展的重點(diǎn)。

無土栽培蔬萊是當(dāng)今世界上最先進(jìn)的栽培技術(shù)，由于無土栽培比有土栽培具有許多優(yōu)點(diǎn)，無土栽培蔬萊行業(yè)發(fā)展前景巨大，因此近幾年來無土栽培面積發(fā)展呈直線上升趨勢(shì)，投資也持續(xù)上漲。

無土栽培蔬萊行業(yè)技術(shù)必須要與互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、食品加工等產(chǎn)業(yè)化形態(tài)結(jié)合才有機(jī)會(huì)成為規(guī)模化農(nóng)業(yè)。同時(shí)，隨著無土栽培的規(guī)?；龃笾?，無土栽培衍生產(chǎn)品比如觀光農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)等產(chǎn)品發(fā)展成為未來無土栽培產(chǎn)業(yè)化主流趨勢(shì)。

在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場(chǎng)決策是制勝的關(guān)鍵。無土栽培蔬萊行業(yè)研究報(bào)告就是為了解行情、分析環(huán)境提供依據(jù)，是企業(yè)了解市場(chǎng)和把握發(fā)展方向的重要手段，是輔助企業(yè)決策的重要工具。

報(bào)告根據(jù)無土栽培蔬萊行業(yè)監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)指標(biāo)體系，研究一定時(shí)期內(nèi)中國(guó)無土栽培蔬萊行業(yè)現(xiàn)狀、變化及趨勢(shì)。無土栽培蔬萊報(bào)告有助于企業(yè)及投資者洞察中國(guó)無土栽培蔬萊行業(yè)市場(chǎng)供需行為，評(píng)估中國(guó)無土栽培蔬萊行業(yè)投資價(jià)值，為相關(guān)企業(yè)提供第三方的決策支持。報(bào)告內(nèi)容有助于無土栽培蔬萊行業(yè)企業(yè)、投資者了解市場(chǎng)供需情況，并可以為企業(yè)市場(chǎng)推廣計(jì)劃的制定提供第三方?jīng)Q策支持。

想要了解更多無土栽培蔬萊行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2023-2028年中國(guó)無土栽培蔬萊行業(yè)發(fā)展前景及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告》。

• 相關(guān)深度報(bào)告REPORTS

  

  2023-2028年中國(guó)無土栽培蔬萊行業(yè)發(fā)展前景及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告

  在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場(chǎng)決策是制勝的關(guān)鍵。無土栽培蔬萊行業(yè)研究報(bào)告就是為了解行情、分析環(huán)境提供依據(jù)，是企業(yè)了解市場(chǎng)和把握發(fā)展方向的重要手段，是輔助企業(yè)...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡