普洱茶行業(yè)市場供需格局及發(fā)展前景分析2023

• 黃文玉 2023年6月25日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 603 34
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普洱茶行業(yè)市場發(fā)展如何?普洱茶以地理標(biāo)志保護范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料，并在地理標(biāo)志保護范圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成，具有獨特品質(zhì)特征的茶葉。按其加工工藝及品質(zhì)特征，普洱茶分為普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)兩種類型。

普洱茶行業(yè)市場發(fā)展如何?普洱茶以地理標(biāo)志保護范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料，并在地理標(biāo)志保護范圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成，具有獨特品質(zhì)特征的茶葉。按其加工工藝及品質(zhì)特征，普洱茶分為普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)兩種類型。普洱茶是以云南省一定區(qū)域內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料，采用特定工藝、經(jīng)后發(fā)酵加工形成的散茶和緊壓茶。

普洱茶云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)，大喬木，高達(dá)16米，嫩枝有微毛，頂芽有白柔毛。葉薄革質(zhì)，橢圓形?；ㄒ干蝗崦?。苞片2，早落。萼片5，近圓形，外面無毛?；ò?-7片，倒卵形，無毛。雄蕊長8-10毫米，離生，無毛。子房3室，被茸毛;花柱長8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。種子每室1個，近圓形，直徑1厘米。普洱茶生于海拔1000米至2100米、坡度≤25°的山地;土壤為磚紅壤、磚紅性紅壤、山地紅壤和山地黃壤等;土壤有機質(zhì)含量≥1%。

普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù)，可清飲，可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨特，滋味濃醇，經(jīng)久耐泡。普洱茶主要產(chǎn)于云南勐海、勐臘、普洱市、耿馬、滄源、雙江、臨滄、元江、景東、大理、屏邊、河口、馬關(guān)、麻栗坡、文山、西疇、廣南、永德。云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、紅河州、文山州、普洱市、西雙版納州、大理州、保山市、德宏州、臨滄市等11個州部分現(xiàn)轄行政區(qū)域為普洱茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護范圍。

“普洱茶”在制作上，分為普洱散茶和普洱緊茶兩大類。普洱散茶，傳統(tǒng)品類為毛尖、粗葉，今已發(fā)展為普洱綠茶、普洱青茶、普洱紅茶、普洱黑茶、普洱黃茶、普洱白茶6個品類。普洱茶具有降低血脂、減肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多種功效?？汕逦干?、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒，止咳化痰、降低血脂膽固醇。普洱茶本身含有脂肪分解的脂肪酶，這種脂肪酶對于脂肪的分解具有良好的效果，對于很多正在減肚子的人們可以起到脂肪的消化和消耗作用，而且，普洱茶還可以養(yǎng)顏護胃。

普洱茶行業(yè)市場供需格局分析

就我國普洱茶產(chǎn)量變動而言，2020年整體出口和國內(nèi)茶葉需求增長，普洱茶產(chǎn)量持續(xù)增長至16.2萬噸，2021年國內(nèi)茶葉行業(yè)遇冷，出口量同步下降，普洱茶產(chǎn)量小幅度下降至16.1萬噸。就我國普洱茶市場規(guī)模變動而言，近年來隨著普洱茶作為“金融茶”受到更多市場關(guān)注，整體規(guī)模持續(xù)規(guī)模，2021年市場規(guī)模達(dá)185億元左右，其中生茶135億元，熟茶50億元。

根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2016年，普洱茶的品牌好感度為近六年來最高，達(dá)到98.50，然后降低至2018年的84.98，接著在2019年輕微上揚至90.38。相應(yīng)地，其品牌忠誠度因子在2017年達(dá)到近六年來最高的0.87，然后一直下降，在2019年降至0.82，隨后攀升至2020年的0.86。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國普洱茶行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報告》顯示：

2021年云南省全省主要茶企業(yè)699家，其中大型12家，中型283家，省級及以上龍頭企業(yè)86家。雖然目前普洱茶行業(yè)里企業(yè)和品牌眾多，但真正為市場所認(rèn)可的只有為數(shù)不多的包括大益、七彩云南在內(nèi)的一些企業(yè)，加之老樹茶價格昂貴且稀少，一定程度上導(dǎo)致了行業(yè)盜版叢生，就整體市場集中度而言，隨著市場競爭加劇，集中度有所提升，線上略低的原因是線上滲透率較低，中小企業(yè)憑借低價部分份額。

普洱瀾滄古茶作為國內(nèi)占比市場份額第二的普洱茶供給企業(yè)，2021年占比國內(nèi)2.8%左右，主要品牌包括1966和茶媽媽，其中1966是針對普洱茶愛好者及資深茶友的經(jīng)典產(chǎn)品線，建議零售價介與約每公斤人民幣500元至每公斤人民幣60290元，茶媽媽旗下共銷售超過80款產(chǎn)品，包括普洱茶、白茶、紅茶、調(diào)味茶等多類茶葉，價格介乎每公斤人民幣606元至每公斤人民幣23,600元。

普洱茶的品牌收益最高，達(dá)到了40494.40萬元。整體品牌收益最高的普洱茶，其單位銷量品牌收益則僅為2.22元/Kg。盡管普洱茶的部分古樹茶、山頭茶存在“天價”現(xiàn)象，但從整體來看，普洱茶在單位品牌溢價能力上表現(xiàn)不高。

根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2016-2021年我國線上普洱茶市場規(guī)模占比提升，截至2021年已達(dá)11.9%左右，預(yù)計隨著普洱茶競爭持續(xù)激烈，線上渠道占比將在未來幾年間持續(xù)提高。

普洱茶行業(yè)進出口市場分析

數(shù)據(jù)顯示，從2016年到2018年，我國普洱茶進口數(shù)量快速上升，達(dá)到近年來最高點190.2噸，進口金額為61.5萬美元;到2019年中國普洱茶進口數(shù)量大幅下降，僅為45.1噸，進口金額仍有所增長，達(dá)到123.7萬美元;2020年中國普洱茶進口數(shù)量為142.1噸，進口金額為97.16萬美元。進口均價方面，我國普洱茶進口均價在2016年大幅度下降，隨后保持在0.3~0.5萬美元/噸左右;到2019年中國普洱茶進口均價上升至2.74萬美元/噸，同比增長756.25%;2020年中國普洱茶進口均價為0.68萬美元/噸。

我國普洱茶出口市場的全球覆蓋面較廣，包括英國、美國、德國、法國等50多個國家和地區(qū)，其中中國香港、馬來西亞、日本、德國等國家和地區(qū)的出口金額較高。受目前我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用藥水平制約，我國普洱茶出口量2015-2021年期間基本穩(wěn)定在2000-3500余噸左右，2021年普洱茶下半年景氣度下降，出口量下降至2174.7噸。

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