茶飲料行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀及前景趨勢分析

• 吳亞楠 2023年6月25日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1194 77
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隨著消費者健康意識的不斷增強，“減糖”逐漸成為全球的消費共識;2016年開始，世界各國推行減糖政策，通過糖稅或減糖措施規(guī)范含糖相關(guān)市場，引導消費者健康飲食。

中國是茶葉最大的生產(chǎn)國，茶葉產(chǎn)量是世界第一。茶飲料生產(chǎn)加工過程中保香增香、護色澄清等品質(zhì)風味保存技術(shù)的進步，以及茶飲料口味調(diào)配技術(shù)的進一步發(fā)展突破，將生產(chǎn)出更多口味各異、品質(zhì)風味更佳的茶飲料產(chǎn)品。2016年以來，中國茶葉產(chǎn)量呈穩(wěn)定增長趨勢。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2023-2028年中國茶飲料行業(yè)全景調(diào)研與發(fā)展研究咨詢報告》顯示：

茶飲料行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀及前景趨勢分析

中國茶文化底蘊深厚，但相比文化因素的影響，當下消費者理念的轉(zhuǎn)換、追求健康、減糖甚至無糖，或是無糖茶飲料步入快車道更為主要的原因。茶飲料行業(yè)中游制造企業(yè)包括統(tǒng)一、康師傅、農(nóng)夫山泉等，這些企業(yè)推出各種類型茶飲料產(chǎn)品，王老吉、加多寶等主要提供涼茶飲料。

茶飲料行業(yè)下游主要是銷售渠道，包括大型商超、連鎖便利店、線上購物平臺，大型商超主要有華潤萬家、沃爾瑪、大潤發(fā)等，連鎖便利店包括全家、7-11、羅森等，線上購物平臺有京東、淘寶、天貓、拼多多等。

根據(jù)中國企業(yè)數(shù)據(jù)庫企查貓，目前中國茶飲料企業(yè)主要分布在廣東省和云南省。截至2022年8月，廣東省共有相關(guān)茶飲料企業(yè)數(shù)2343家，云南省則有1906家。

隨著消費者健康意識的不斷增強，“減糖”逐漸成為全球的消費共識;2016年開始，世界各國推行減糖政策，通過糖稅或減糖措施規(guī)范含糖相關(guān)市場，引導消費者健康飲食。

2017年前后，無糖茶飲料市場開啟了明顯的上坡路。歐睿國際數(shù)據(jù)顯示，2017年~2022年，含糖茶飲料已經(jīng)進入低速增長，而無糖茶飲料在2022年保持7.9%的增速，遠高于前者。線上渠道，更是帶動了無糖茶飲市場的規(guī)模突破，據(jù)天貓?zhí)詫毱脚_近五年無糖茶飲的銷售數(shù)據(jù)來看，無糖茶飲線上銷售規(guī)模五年間突破10倍。

我國茶飲料行業(yè)主要企業(yè)有：康師傅控股(00322.HK)、統(tǒng)一企業(yè)(00220.HK)、王老吉集團、加多寶集團、達利食品(3799.HK)、農(nóng)夫山泉(09633.HK)、娃哈哈、今麥郎飲品、香飄飄(603711.SH)、可口可樂(中國)、深圳深暉、聯(lián)合利華(中國)(ULVR)等。

茶飲料市場規(guī)模

在即飲飲料市場，無糖茶飲料正成為越來越多消費者的新選擇。三得利的烏龍茶，因被用作自制“減肥飲品”而在各大社交平臺出圈;以東方樹葉為代表的農(nóng)夫山泉茶飲料去年一年賣出了69.06億元;新式茶飲奈雪、傳統(tǒng)茶飲品牌康師傅、統(tǒng)一等，也紛紛布局無糖茶飲料。

數(shù)據(jù)顯示，中國無糖茶飲料市場已進入高速增長期，過去五年增速遠超其他茶飲賽道，預計到2027年，中國無糖茶飲料市場規(guī)模將破百億元。

新式茶飲料行業(yè)發(fā)展趨勢

新茶飲作為非剛需屬性產(chǎn)品，消費者群體有限，發(fā)展至今基本屬于行業(yè)企業(yè)在業(yè)務層面摸索著前進，并在試錯中成長的狀態(tài)。消費者口味的多樣性，對新興產(chǎn)品的好奇及追求時尚的心理為產(chǎn)品提供更大的市場空間，如何成功把握消費者的需求心理，滿足其口味多元化，已成為茶飲料企業(yè)的研發(fā)重點。西部地區(qū)人文環(huán)境甚好，悠久的茶文化歷史孕育了各種風味的茶飲，也有利于茶飲料新品的研發(fā)。此外，隨著國家經(jīng)濟水平的提高，消費者消費能力也在不斷提升，一些二、三線城市的茶飲料市場也迅速發(fā)展起來，其居民對茶飲料的消費潛力還有待進一步開發(fā)。

目前，新茶飲行業(yè)仍然處于 3.0 階段，行業(yè)整體還沒有出現(xiàn)壟斷寡頭，行業(yè)競爭較為激烈，主要以 " 品牌 + 爆品 " 的模式，占領(lǐng)大量年輕消費者的心智。在產(chǎn)品上，不斷研發(fā)創(chuàng)新同時快速復制對手優(yōu)勢產(chǎn)品是行業(yè)顯性迭代方式 ; 提升消費者認知是新茶飲能夠引起年輕消費群體共鳴的核心競爭力，即隱性迭代。此外，諸多品牌也在通過打造不同場景下的產(chǎn)品探索擴大消費群體。

茶飲料行業(yè)報告對中國茶飲料行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟環(huán)境、社會環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機遇及挑戰(zhàn)。還重點分析了重點企業(yè)的經(jīng)營現(xiàn)狀及發(fā)展格局，并對未來幾年行業(yè)的發(fā)展趨向進行了專業(yè)的預判。

本報告同時揭示了茶飲料市場潛在需求與潛在機會，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當?shù)耐顿Y時機和公司領(lǐng)導層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據(jù)，同時對政府部門也具有極大的參考價值。

未來，茶飲料行業(yè)發(fā)展前景如何?想了解關(guān)于更多行業(yè)專業(yè)分析，請點擊《2023-2028年中國茶飲料行業(yè)全景調(diào)研與發(fā)展研究咨詢報告》。

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  2023-2028年中國茶飲料行業(yè)全景調(diào)研與發(fā)展研究咨詢報告

  茶飲料是指用水浸泡茶葉，經(jīng)抽提、過濾、澄清等工藝制成的茶湯或在茶湯中加入水、糖液、酸味劑、食用香精、果汁或植（谷）物抽提液等調(diào)制加工而成的制品。茶飲料是指以茶葉的萃取液、茶粉、濃縮...

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