2023年生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場深度分析 科技賦能行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

• 陳澤芳 2023年6月6日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1035 66
• 繁體

我國為生豬養(yǎng)殖大國，2022年我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)產(chǎn)值為15048億元，但是與美國等生豬養(yǎng)殖大國相比，我國標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；B(yǎng)殖程度較低，雖然近年來規(guī)模化程度在不斷提高，但散養(yǎng)戶、中小規(guī)模養(yǎng)殖場經(jīng)營比重仍然較高。我國的種豬繁育工作還停留在國外引種階段，不能完全實(shí)現(xiàn)自

我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)經(jīng)營模式主要有“自繁自養(yǎng)”、緊密型“公司+農(nóng)戶”以及松散型“公司+農(nóng)戶”三種。其中，規(guī)模化養(yǎng)殖企業(yè)通常采用前兩種模式。生豬養(yǎng)殖行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游主要是為養(yǎng)殖活動提供服務(wù)和原材料的企業(yè)，包括獸醫(yī)獸藥企業(yè)、飼料原料企業(yè)等;中游主要是生豬養(yǎng)殖企業(yè);下游主要為屠宰和加工企業(yè)。

生豬養(yǎng)殖是經(jīng)過種豬繁育、仔豬育肥等一系列培育和繁殖直到商品肉豬的過程。其中種豬生產(chǎn)、銷售的目的是育種、擴(kuò)繁，包括曾祖代種豬、祖代種豬和父母代種豬;仔豬指出生不久的小豬，可以用于繼續(xù)育肥、育種或者直接出售;商品豬指以提供豬肉為目的銷售的育肥豬。

2023年生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場深度分析 科技賦能行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

生豬養(yǎng)殖業(yè)是農(nóng)業(yè)的重要組成部分，豬肉的供應(yīng)直接關(guān)系著國計(jì)民生。國家在規(guī)模養(yǎng)殖、區(qū)域發(fā)展、設(shè)施用地、信貸扶持等各個方面出臺諸多政策扶持生豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，保障豬肉供應(yīng)，推動生豬標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化養(yǎng)殖。我國人口大國的地位和長久以來豬肉的消費(fèi)習(xí)慣決定了我國豬肉消費(fèi)基數(shù)巨大。我國現(xiàn)是全球最大的豬肉生產(chǎn)、消費(fèi)市場，2022年豬肉產(chǎn)量占肉類總產(chǎn)量的比例達(dá)60%，市場規(guī)模巨大。隨著我國人口數(shù)量和居民收入的持續(xù)增長、城鎮(zhèn)化的持續(xù)推進(jìn)，一定程度上拉動消費(fèi)者對包括豬肉在內(nèi)的動物蛋白需求量的增加。

我國為生豬養(yǎng)殖大國，2022年我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)產(chǎn)值為15048億元，但是與美國等生豬養(yǎng)殖大國相比，我國標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；B(yǎng)殖程度較低，雖然近年來規(guī)模化程度在不斷提高，但散養(yǎng)戶、中小規(guī)模養(yǎng)殖場經(jīng)營比重仍然較高。我國的種豬繁育工作還停留在國外引種階段，不能完全實(shí)現(xiàn)自主創(chuàng)新，導(dǎo)致我國原種豬長期依賴進(jìn)口。種豬是生豬養(yǎng)殖行業(yè)實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展的根本保障，經(jīng)過改革開放后40多年的發(fā)展，我國生豬育種體系已經(jīng)初步建立。截止至2022年，全國能繁母豬存欄量4390萬頭，為正常保有量4100萬頭的107%，略高于產(chǎn)能調(diào)控綠色合理區(qū)域的上限。

物聯(lián)網(wǎng)、智聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等新一代信息技術(shù)的應(yīng)用正深刻地改變著現(xiàn)代生產(chǎn)生活方式?，F(xiàn)代化養(yǎng)殖場通過集成電子識別并對畜禽圈舍通風(fēng)溫控、空氣過濾、環(huán)境感知等設(shè)備進(jìn)行智能化改造的方式，實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖環(huán)境智能監(jiān)控和精準(zhǔn)飼喂;通過個體體征智能監(jiān)測技術(shù)的應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)對動物疫病疫情的精準(zhǔn)診斷、預(yù)警、防控;通過飼料-獸藥-養(yǎng)殖-屠宰生產(chǎn)經(jīng)營數(shù)據(jù)直聯(lián)直報(bào)，構(gòu)建“一場一碼、一畜一標(biāo)”動態(tài)數(shù)據(jù)庫，實(shí)現(xiàn)了畜牧生產(chǎn)、流通、屠宰各環(huán)節(jié)信息互聯(lián)互通以及畜禽產(chǎn)品質(zhì)量的全程追溯。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃綜合研究報(bào)告》顯示：

我國飼養(yǎng)的豬種按來源可劃分為地方豬種、引入豬種和培育豬種。我國地方品種豬種類較多，主要有民豬、太湖豬、金華豬、內(nèi)江豬等，整體上偏脂肪型，具有適應(yīng)性強(qiáng)、肉質(zhì)好等優(yōu)點(diǎn)，但存在生長慢、脂肪多等缺點(diǎn);引入豬種，主要為從國外引進(jìn)的大約克豬、長白豬、杜洛克豬等瘦肉型良種豬;培育豬種，是利用引入豬種與我國地方豬種雜交培育成的豬種，如三江白豬、北京黑豬等，其瘦肉率和生長速度介于地方豬種和引入豬種之間。在品種雜交方面，以杜洛克、長白、大約克三品種豬雜交獲得的三元商品豬，因其瘦肉率高、生長速度快、飼料轉(zhuǎn)化率高等優(yōu)勢，成為商品豬養(yǎng)殖的主流，也是目前全球雜交模式中采用最多的雜交組合。

縱觀我國生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程，我國生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)大致經(jīng)歷了計(jì)劃發(fā)展時期、恢復(fù)發(fā)展時期、快速發(fā)展時期、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整時期和現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型升級時期五個階段。目前，我國生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)在促進(jìn)鄉(xiāng)村振興和提高農(nóng)民收入水平上發(fā)揮著重要作用。

為規(guī)范和促進(jìn)我國畜牧業(yè)發(fā)展，提高我國畜牧業(yè)現(xiàn)代化水平，保障農(nóng)產(chǎn)品供給，中共中央、國務(wù)院自2004年以來連續(xù)多年發(fā)布的“一號文件”中，都對畜牧業(yè)的發(fā)展方針和支持畜牧業(yè)發(fā)展的措施做出了重要部署。從中共中央、國務(wù)院發(fā)布的“一號文件”可見，生豬穩(wěn)產(chǎn)保供關(guān)系國計(jì)民生，穩(wěn)定生豬生產(chǎn)、推動生豬標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；B(yǎng)殖在國家政策層面已被提到了空前的高度。

本報(bào)告對我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、子行業(yè)發(fā)展變化等進(jìn)行了分析，重點(diǎn)分析了國內(nèi)外生豬養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競爭力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢預(yù)測等等。了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點(diǎn)擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2023-2028年生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃綜合研究報(bào)告》。

• 相關(guān)深度報(bào)告REPORTS

  

  2023-2028年生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃綜合研究報(bào)告

  生豬養(yǎng)殖是指人工養(yǎng)殖肉用活豬。生豬養(yǎng)殖行業(yè)作為農(nóng)業(yè)畜牧養(yǎng)殖行業(yè)中發(fā)展較為普遍的一個部分存在,對保障國民的物質(zhì)生活有積極的作用。目前，我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)已由零散化養(yǎng)殖過度到規(guī)?；?、工業(yè)5...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡