蛋白粉是什么?蛋白粉市場規(guī)模及發(fā)展前景分析調研2023

• 方蔓桃 2023年5月30日 來源：百度 554 30
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乳清蛋白粉市場規(guī)模在過去幾年呈現快速增長的趨勢。這主要得益于人們對健康飲食的重視和健身運動的普及化。尤其是在北美和歐洲等地，乳清蛋白粉已經成為了普通人和健身愛好者的日常營養(yǎng)補充品。預計未來幾年，隨著亞洲市場的不斷開發(fā)，市場規(guī)模還將持續(xù)增長。

隨著健康、美容、健身、減肥等消費需求的不斷增加，乳清蛋白粉市場潛力巨大。在未來，隨著科技的不斷發(fā)展和產品的不斷創(chuàng)新，乳清蛋白粉市場將會進一步擴大，成為未來健康食品市場的重要組成部分。

乳清蛋白粉市場規(guī)模在過去幾年呈現快速增長的趨勢。這主要得益于人們對健康飲食的重視和健身運動的普及化。尤其是在北美和歐洲等地，乳清蛋白粉已經成為了普通人和健身愛好者的日常營養(yǎng)補充品。預計未來幾年，隨著亞洲市場的不斷開發(fā)，市場規(guī)模還將持續(xù)增長。

根據統(tǒng)計，光是如期蛋白粉的銷量就已經達到億元級別，蛋白粉主要用于治療低蛋白，提高免疫力的作用。與運動配合可以起到增長肌肉的作用。

根據中研普華研究院《2022-2027年中國蛋白粉行業(yè)市場全景調研與發(fā)展前景預測報告》顯示：

蛋白粉行業(yè)市場深度分析

蛋白粉是核心的膳食營養(yǎng)補充食品,蛋白粉市場中乳清蛋白在口味和便捷體驗等方面已呈現出消費升級現象。

從《‘十四五’體育發(fā)展規(guī)劃》到《‘健康中國2030’規(guī)劃綱要》等文件陸續(xù)出臺，全民健身風潮正起，對運動營養(yǎng)的潛在需求人群快速壯大。根據公開數據，2021年全國運動營養(yǎng)市場規(guī)模突破40億元。

據公開報道數據，預計到2023年，中國運動營養(yǎng)市場的規(guī)模將突破60億元大關。從保健品、運動營養(yǎng)產品向大眾營養(yǎng)轉型，成為企業(yè)的共識。

乳清蛋白粉的種類和應用領域不斷增加,從產品種類上來看,乳清蛋白粉可以分為濃縮型、分離型和水解型等多種類型。2022年10月中國乳清蛋白粉進口國主要為：美國、白俄羅斯、愛爾蘭、波蘭、荷蘭、德國、法國等。其中美國為第一進口國家，占總進口量的52.8%，其余國家進口量之和占總出口量的47.4%。2023-2028年全球及中國乳清蛋白粉行業(yè)市場現狀調研及發(fā)展前景分析報告從美國進口的數量為29177.464噸，占比52.8%，從白俄羅斯進口的數量為4933.5噸，占比8.82%，從愛爾蘭進口的數量為4755.931噸，占比8.51%，從波蘭進口的數量為3457.5噸，占比6.18%，從荷蘭進口的數量為3234.06噸，占比5.78%。從德國進口的數量為2093.74噸，占比3.74%。從法國進口的數量為 1704.829噸，占比3.05%。其他國家進口總量為6559.25噸，其余國家進口量之和占到總出口量的12%。

2022年我國乳清蛋白粉1-6月份進口量較去年呈現明顯減少趨勢，雖2022年我國1至6月每月進口量逐漸遞增，但較去年1-6月進口總量相比減少147086.241噸，減幅37.11%，減幅較大。

淘數據統(tǒng)計顯示，截至2018年9月，國內市場中的蛋白粉單品數量已經達到約1887個，市場競爭非常之激烈。而按照產品種類和銷量表現，兩大格局中相對突出的主流品牌分別是湯臣倍健和康比特。

保健品領域中，湯臣倍健是當之無愧的寡頭。作為較早布局這一新興市場的企業(yè)，湯臣倍健憑借先發(fā)優(yōu)勢，在近年來的蛋白粉消費市場中占據了越來越重要的位置。 2020年年報顯示，湯臣倍健粉劑銷售量同比增長36.8%，生產量同比增長 38.86%，主要系益生菌粉及蛋白粉增加所致。

與此同時，湯臣倍健陸續(xù)取得多項蛋白質提取或蛋白質制備方面的專利，獲得多項保健食品注冊批準證書及備案憑證。比如其雙蛋白粉產品，通過采用動植物“雙蛋白”配方，在同品類中表現突出。

蛋白粉行業(yè)市場前景分析

而由于蛋白粉行業(yè)準入門檻低，參與者眾多，傳統(tǒng)藥企、保健品牌、母嬰品牌、互聯網公司都開始做起了蛋白粉生意。不過從中國海關總署統(tǒng)計的蛋白粉進口數據來看，中國蛋白粉的進口量遠遠大于出口量，說明中國蛋白粉還是依靠國外產品，國產替代化還在進行中。

隨著健身熱潮的興起，越來越多的人開始關注身體健康。乳清蛋白粉因其高蛋白、低脂肪、低碳水化合物的特點，成為健身人士的首選蛋白質補充品。另外，隨著人口老齡化，乳清蛋白粉也成為老年人保持健康的重要營養(yǎng)素來源。這些因素都為乳清蛋白粉市場帶來了巨大的機遇。

乳清蛋白粉市場的快速增長也吸引了越來越多的企業(yè)進入這個領域。國內外知名品牌不斷涌現，競爭格局日趨激烈。在這種競爭環(huán)境下，企業(yè)需要通過創(chuàng)新、品質和服務等方面提升自身競爭力，才能在市場中立于不敗之地。同時，企業(yè)也需要關注消費者的需求和市場變化，不斷調整產品、營銷和渠道等策略，以適應市場的變化。

除了傳統(tǒng)的乳清蛋白粉生產企業(yè)外，眾多新興企業(yè)也開始涉足乳清蛋白粉市場，這些企業(yè)為了搶占市場份額，不斷進行技術研發(fā)和產品創(chuàng)新。因此，未來乳清蛋白粉市場競爭將更加激烈，對企業(yè)的品牌影響力、產品品質和價格策略提出了更高的要求。

《2022-2027年中國蛋白粉行業(yè)市場全景調研與發(fā)展前景預測報告》由中研普華研究院撰寫，本報告對該行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現狀、行業(yè)發(fā)展變化等進行了分析，重點分析了行業(yè)的發(fā)展現狀、如何面對行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競爭力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢預測等等。報告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動態(tài)，對行業(yè)在產品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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