2022軟糖市場(chǎng)發(fā)展前景及需求分析

• 方蔓桃 2023年5月11日 來源：百度 648 37
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跨國(guó)糖果大公司對(duì)中國(guó)市場(chǎng)高端糖果市場(chǎng)的進(jìn)一步滲透及引導(dǎo)，還有以雅客為代表的新興內(nèi)資糖果企業(yè)也針對(duì)糖果市場(chǎng)向高端市場(chǎng)發(fā)展的趨勢(shì)成功推出了科技含量較高的糖果產(chǎn)品，糖果市場(chǎng)的產(chǎn)品格局正逐漸被改變。

軟糖行業(yè)市場(chǎng)前景怎么樣?繼“減肥咖啡”“酵素軟飲”走紅后，最近，在年輕人群體中，功能性軟糖悄然流行。早上兩顆補(bǔ)鐵軟糖，飯后一顆益生菌軟糖，睡前兩顆褪黑素軟糖，生活中隨處可見邊嚼軟糖邊養(yǎng)生的年輕人。隨著90后成為市場(chǎng)消費(fèi)的主要群體，功能性軟糖的市場(chǎng)空間巨大，年輕消費(fèi)群體熱衷“吃糖”養(yǎng)生，功能性軟糖行業(yè)開始逆勢(shì)增長(zhǎng)。

根據(jù)中研普華研究院《2022-2027年中國(guó)軟糖行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展環(huán)境與投資趨勢(shì)分析報(bào)告》研究顯示：

軟糖行業(yè)市場(chǎng)深度分析2023

在美國(guó)，軟糖劑型占據(jù)了兒童多維膳食補(bǔ)充劑的半壁江山，比例超過五成，在日本，營(yíng)養(yǎng)型軟糖成為暢銷女性圈的網(wǎng)紅爆品，一邊吃糖一邊補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)是最潮流的健康生活方式。

跨國(guó)糖果大公司對(duì)中國(guó)市場(chǎng)高端糖果市場(chǎng)的進(jìn)一步滲透及引導(dǎo)，還有以雅客為代表的新興內(nèi)資糖果企業(yè)也針對(duì)糖果市場(chǎng)向高端市場(chǎng)發(fā)展的趨勢(shì)成功推出了科技含量較高的糖果產(chǎn)品，糖果市場(chǎng)的產(chǎn)品格局正逐漸被改變。

新消費(fèi)浪潮下，每一個(gè)細(xì)分品類都蘊(yùn)含著無限可能，新一代年輕用戶對(duì)品質(zhì)生活和營(yíng)養(yǎng)健康的需求注定了營(yíng)養(yǎng)軟糖“柔軟外表”下隱藏的硬核實(shí)力和爆發(fā)潛力不可低估。

“用最貴的護(hù)膚品，吃最貴的保養(yǎng)品，熬最晚的夜”，這充滿調(diào)侃意味的網(wǎng)絡(luò)流行語道出了不少年輕人的生活日常，越來越多的年輕人開始關(guān)注養(yǎng)生。打開網(wǎng)絡(luò)社交分享平臺(tái)，年輕人的翻包視頻里，大都含有各式各樣的功能性軟糖，直播帶貨的主播也在安利。

伴隨著購(gòu)買力及消費(fèi)水平的日益提高，健康養(yǎng)生的觀念日益普及,我國(guó)居民消費(fèi)者更加注重自身健康管理及生活品質(zhì)的提高。提前攝取保健品提高健康水平、并減少藥品治療的健康理念得到社會(huì)廣泛認(rèn)同，營(yíng)養(yǎng)保健食品消費(fèi)日漸成為習(xí)慣。同時(shí)環(huán)境污染等問題日益突出，亦擴(kuò)大了功能性軟糖等營(yíng)養(yǎng)保健食品行業(yè)的市場(chǎng)需求。隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)功能性軟糖產(chǎn)品認(rèn)可度的提升，近年來國(guó)內(nèi)外廠商積極布局功能性軟糖市場(chǎng)，以代工企業(yè)仙樂健康為例：其功能性軟糖產(chǎn)能從2017年的2.27億粒增長(zhǎng)2020年的21.6億粒，產(chǎn)量從2015年的2.46億粒增長(zhǎng)至2021年的24.73億粒。

據(jù)統(tǒng)計(jì)2015年我國(guó)功能性軟糖產(chǎn)量為39.38億粒，2020年產(chǎn)量增長(zhǎng)至131.17億粒，2015年以來我國(guó)功能性軟糖產(chǎn)量復(fù)合增速為27.21%。

《年輕人養(yǎng)生消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告》顯示，當(dāng)代年輕人養(yǎng)生意識(shí)空前上漲，針對(duì)熬夜、補(bǔ)腦、健胃等年輕化生活場(chǎng)景需求存在廣闊空間;養(yǎng)生產(chǎn)品零食化趨勢(shì)明顯，隨時(shí)隨地健康輕松養(yǎng)生，滋補(bǔ)和營(yíng)養(yǎng)很重要;更多人傾向于選擇具有功能性食品、保健產(chǎn)品，以輔助健康調(diào)理。

隨著90后、95后消費(fèi)者開始成為消費(fèi)主力，年輕一族更關(guān)注好玩、高顏值、方便等產(chǎn)品賣點(diǎn)。因此，功能性軟糖備受關(guān)注。90后肖迪說：“我吃的是小熊膠原蛋白軟糖，顏值可愛。口感像小時(shí)候吃的橡皮糖，酸酸甜甜的，特別好吃。

中國(guó)軟糖產(chǎn)業(yè)在今后的10-15年內(nèi)仍然大有"甜頭"。因?yàn)橹袊?guó)尚需大量國(guó)產(chǎn)軟糖品牌來填補(bǔ)中國(guó)市場(chǎng)的空白。但是，在未來的10年中，軟糖產(chǎn)業(yè)也將會(huì)面臨激烈的競(jìng)爭(zhēng)。所以，中國(guó)軟糖廠商在今后要更加注重市場(chǎng)的細(xì)分，了解消費(fèi)者需求，大大發(fā)揚(yáng)創(chuàng)新精神。這樣，才會(huì)在軟糖產(chǎn)業(yè)中占據(jù)有利地位。

近年來，隨著糖果行業(yè)的發(fā)展規(guī)模逐漸擴(kuò)大，軟糖的制作工藝更加精良，品種口味也呈現(xiàn)了多元化趨勢(shì)，使得軟糖行業(yè)在整個(gè)糖果行業(yè)中越來越有競(jìng)爭(zhēng)力，整體市場(chǎng)規(guī)模也呈現(xiàn)逐年增長(zhǎng)的趨勢(shì)。根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)，2018年軟糖行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模約為209.58億元，到了2020年，市場(chǎng)規(guī)模已經(jīng)達(dá)到247.54億元，同比增長(zhǎng)8.68%。

全球權(quán)威營(yíng)養(yǎng)雜志《NBJ》數(shù)據(jù)顯示，從2014年到2018年，營(yíng)養(yǎng)軟糖全球銷量翻番只用了短短4年，軟糖已超越片劑成為全球三大膳食補(bǔ)充劑劑型之一，預(yù)計(jì)2022年全球營(yíng)養(yǎng)軟糖市場(chǎng)銷售額將突破86億美元。

功能性軟糖行業(yè)市場(chǎng)前景分析

功能性軟糖雖然做成零食的樣子，但畢竟添加了營(yíng)養(yǎng)素，因此食用前要查看說明書，在推薦的安全劑量?jī)?nèi)使用，不能擅自調(diào)整劑量。國(guó)家藥物臨床試驗(yàn)機(jī)構(gòu)辦公室主任、復(fù)旦大學(xué)附屬兒科醫(yī)院藥學(xué)部主任李智平表示，功能性食品不同于藥品有嚴(yán)格的臨床試驗(yàn)及審批程序，若消費(fèi)者不考慮添加營(yíng)養(yǎng)素的“劑量”盲目食用，有一定危險(xiǎn)。比如褪黑素軟糖等，服用過量就會(huì)產(chǎn)生一定副作用。

消費(fèi)者必須明晰，不是像“糖”就真的成了“糖”，也不是宣傳有“功能”便真有點(diǎn)石成金的效果。業(yè)內(nèi)專家提醒，功能性食品僅能當(dāng)作膳食補(bǔ)充劑，絕不可替代藥品，如有身體不適還需盡早就醫(yī)、及時(shí)治療。

對(duì)于我國(guó)市場(chǎng)而言，功能性軟糖是新消費(fèi)品牌中不容小覷的品類之一。中商產(chǎn)業(yè)研究院的數(shù)據(jù)顯示，預(yù)計(jì)2022年中國(guó)的功能性食品市場(chǎng)規(guī)模將突破6000億元。而其中不乏軟糖、果凍等零食形態(tài)功能性食品的身影。

業(yè)內(nèi)人士表示，目前來看，我國(guó)功能性軟糖市場(chǎng)仍處于早期階段，行業(yè)內(nèi)企業(yè)數(shù)量相對(duì)較少，未來行業(yè)發(fā)展?jié)摿^大。隨著消費(fèi)者健康保健意識(shí)增強(qiáng)以及保健食品零食化發(fā)展趨勢(shì)顯現(xiàn)，功能性軟糖市場(chǎng)迎來了良好發(fā)展時(shí)機(jī)，功能性軟糖市場(chǎng)已經(jīng)吸引了很多品牌進(jìn)入，在面對(duì)來自眾多其他同類品牌的競(jìng)爭(zhēng)時(shí)，未來具備品牌力和研發(fā)壁壘的或許才能留在市場(chǎng)中。

目前來看，我國(guó)功能性軟糖市場(chǎng)仍處于早期階段，行業(yè)內(nèi)企業(yè)數(shù)量相對(duì)較少，未來行業(yè)發(fā)展?jié)摿^大。

想了解更多關(guān)于軟糖行業(yè)專業(yè)數(shù)據(jù)分析，請(qǐng)點(diǎn)擊查看中研普華研究院出版的報(bào)告《2022-2027年中國(guó)軟糖行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展環(huán)境與投資趨勢(shì)分析報(bào)告》。

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  2022-2027年中國(guó)軟糖行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展環(huán)境與投資趨勢(shì)分析報(bào)告

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