中國(guó)白糖行業(yè)市場(chǎng)消費(fèi)現(xiàn)狀 白糖行業(yè)市場(chǎng)價(jià)格分析

• 周迅 2023年2月27日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1064 68
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這幾年隨著經(jīng)濟(jì)水平的提高，食品飲料消費(fèi)量大增，我國(guó)的白糖消費(fèi)也是與日俱增，每年的消費(fèi)量大約在1300萬(wàn)噸左右，除了我們自己生產(chǎn)的外，還要進(jìn)口100多萬(wàn)噸的食糖作為國(guó)內(nèi)需求的補(bǔ)充。其中蔗糖占我國(guó)白糖產(chǎn)量的80%左右，是國(guó)內(nèi)白糖的主力軍。根據(jù)春節(jié)期間節(jié)假日出行情

白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白糖色白，干凈，甜度高。白糖含有糖類，糖類是人體主要營(yíng)養(yǎng)來(lái)源之一，人體的消耗要以糖類氧化后產(chǎn)生的熱能來(lái)維持，人體活動(dòng)所需的能量大約有70%是靠糖類供給的。

中國(guó)白糖行業(yè)市場(chǎng)消費(fèi)現(xiàn)狀 白糖行業(yè)市場(chǎng)價(jià)格分析

當(dāng)前我國(guó)食糖消費(fèi)呈現(xiàn)"以工業(yè)消費(fèi)為主、居民消費(fèi)為輔"的格局。居民直接用糖穩(wěn)定，食品工業(yè)用糖量成為需求主要?jiǎng)恿Γ伎傁M(fèi)量的70%左右。由于人口增長(zhǎng)放緩、我國(guó)經(jīng)濟(jì)向新常態(tài)轉(zhuǎn)換，近年我國(guó)食糖消費(fèi)量整體波動(dòng)較小。綜合來(lái)看，近年來(lái)我國(guó)食糖消費(fèi)量在1500萬(wàn)噸左右。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國(guó)白糖行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：

全球前5大產(chǎn)糖國(guó)(組織)分別為巴西、印度、歐盟27國(guó)、中國(guó)和泰國(guó)，產(chǎn)量之和占國(guó)際食糖產(chǎn)量比例為61%，其中巴西為第一大產(chǎn)糖國(guó)，占比達(dá)21.5%;出口量方面，世界主要三大出口國(guó)為巴西、泰國(guó)、和印度，出口量之和占比達(dá)64%，其中巴西一國(guó)就占據(jù)47%。盡管全球糖消費(fèi)較為分散，但以印度和中國(guó)為主的亞洲國(guó)家漸成糖消費(fèi)的主力軍。

2020年4月底，全球糖價(jià)跌落到歷史底部，而后價(jià)格進(jìn)入反轉(zhuǎn)期。預(yù)計(jì)未來(lái)兩年全球白糖產(chǎn)需缺口將持續(xù)擴(kuò)大，繼19/20年度缺口91萬(wàn)噸后20/21年度將繼續(xù)擴(kuò)大至430萬(wàn)噸。與此同時(shí)，國(guó)內(nèi)白糖高度依賴進(jìn)口，2020年庫(kù)存水平已降至2012年來(lái)新低。國(guó)內(nèi)糖價(jià)有望順應(yīng)外糖價(jià)格呈現(xiàn)上行趨勢(shì)，利好我國(guó)制糖企業(yè)。

這幾年隨著經(jīng)濟(jì)水平的提高，食品飲料消費(fèi)量大增，我國(guó)的白糖消費(fèi)也是與日俱增，每年的消費(fèi)量大約在1300萬(wàn)噸左右，除了我們自己生產(chǎn)的外，還要進(jìn)口100多萬(wàn)噸的食糖作為國(guó)內(nèi)需求的補(bǔ)充。其中蔗糖占我國(guó)白糖產(chǎn)量的80%左右，是國(guó)內(nèi)白糖的主力軍。

根據(jù)春節(jié)期間節(jié)假日出行情況來(lái)看，全國(guó)出游人數(shù)超過(guò)3億，恢復(fù)至2019年的近九成，同比增長(zhǎng)23%。作為生活必需品的食糖，社會(huì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的增加對(duì)其消費(fèi)的帶動(dòng)是明顯的，因此后續(xù)月份的消費(fèi)量反彈預(yù)計(jì)也將是大概率事件。

世界各國(guó)爆發(fā)通脹危機(jī)，美國(guó)超幅度的加息以及巴西下調(diào)燃料稅引燃市場(chǎng)看空情緒，糖價(jià)快速回落至18-18.5美分/磅的區(qū)域。時(shí)間來(lái)帶11月份后原糖期貨13連漲價(jià)格一舉沖破20.00美分/磅，原糖需求不減，巴西強(qiáng)勁的出口數(shù)據(jù)，支撐糖價(jià)，印度糖廠因出口配額原因可能出現(xiàn)違約合同，對(duì)糖價(jià)起推動(dòng)作用。受到短期供應(yīng)偏緊，原糖震蕩抗跌，白糖相比原糖更有優(yōu)勢(shì)，生產(chǎn)大國(guó)更多生產(chǎn)白糖。原糖價(jià)格繼續(xù)摸高21.18美分/磅。巴西發(fā)布法令繼續(xù)保持燃料稅豁免，巴西糖廠和乙醇公司都可能受到負(fù)面影響，推動(dòng)原糖價(jià)格下跌。北半球印度、泰國(guó)、中國(guó)生產(chǎn)加快，進(jìn)展良好，多糖源集中供應(yīng)，供應(yīng)前景改善對(duì)糖價(jià)產(chǎn)生利空，原糖收盤于20.05美分/磅。

2022年國(guó)內(nèi)期貨主力合約震蕩收漲。在大部分的時(shí)間國(guó)內(nèi)期貨受到原糖價(jià)格的走勢(shì)影響，跟隨原糖價(jià)格漲跌。2022年國(guó)內(nèi)減產(chǎn)超100萬(wàn)噸帶動(dòng)市場(chǎng)看多情緒，在原糖價(jià)格走低的時(shí)候有支撐作用。國(guó)內(nèi)減產(chǎn)以及各個(gè)國(guó)家限制出口的政策的刺激，配合原糖價(jià)格走高的帶動(dòng)國(guó)內(nèi)期貨高點(diǎn)6129元/噸。后跟隨外盤以及國(guó)內(nèi)新冠疫情起伏推遲消費(fèi)旺季，期貨價(jià)格出現(xiàn)大幅回落至5440元/噸。隨后進(jìn)入新榨季價(jià)格震蕩微漲收盤于5783元/噸，結(jié)束2022年。

2021/2022榨季國(guó)內(nèi)總共生產(chǎn)食糖956.2萬(wàn)噸，全國(guó)累計(jì)銷售食糖827.52萬(wàn)噸，累計(jì)銷售率86.54%，本榨季在減產(chǎn)110萬(wàn)噸的背景下本榨季結(jié)束時(shí)銷售比例同比下降3.63%，結(jié)轉(zhuǎn)庫(kù)存同比增加23.8萬(wàn)噸。歸結(jié)原因在于今年由于新冠疫情因素影響消費(fèi)量和貿(mào)易商采購(gòu)情緒，進(jìn)口糖漿預(yù)拌粉翻樣式增長(zhǎng)沖擊國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。

國(guó)內(nèi)現(xiàn)貨價(jià)格價(jià)的波動(dòng)一方面是供需關(guān)系的影響以及階段性的供需影響;另一方面受到國(guó)內(nèi)期貨價(jià)格的走勢(shì)影響，白糖期貨工具在白糖產(chǎn)業(yè)的應(yīng)用分廠廣泛，套期保值 、白糖期權(quán)、期限套利、等模式的應(yīng)用非常成熟。還有其他的貿(mào)易情緒問(wèn)題也會(huì)對(duì)現(xiàn)貨價(jià)格產(chǎn)生一定影響。

本報(bào)告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)家經(jīng)濟(jì)信息中心、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、國(guó)家海關(guān)總署、全國(guó)商業(yè)信息中心、中國(guó)經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測(cè)中心、中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)以及國(guó)內(nèi)外多種相關(guān)報(bào)刊雜志媒體提供的最新研究資料。

本報(bào)告對(duì)國(guó)內(nèi)外白糖行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行了深入透徹地分析，對(duì)我國(guó)行業(yè)市場(chǎng)情況、技術(shù)現(xiàn)狀、供需形勢(shì)作了詳盡研究，重點(diǎn)分析了國(guó)內(nèi)外重點(diǎn)企業(yè)、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)以及行業(yè)投資情況，報(bào)告還對(duì)白糖下游行業(yè)的發(fā)展進(jìn)行了探討，是白糖及相關(guān)企業(yè)、投資部門、研究機(jī)構(gòu)準(zhǔn)確了解目前中國(guó)市場(chǎng)發(fā)展動(dòng)態(tài)，把握白糖行業(yè)發(fā)展方向，為企業(yè)經(jīng)營(yíng)決策提供重要參考的依據(jù)。

了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點(diǎn)擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年中國(guó)白糖行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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