柑橘行業(yè)市場消費需求 2023柑橘行業(yè)發(fā)展趨勢分析

• 周迅 2023年2月27日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1481 98
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近年來，柑橘優(yōu)質(zhì)優(yōu)價、物以稀為貴正成為市場銷售端的常規(guī)，由此倒逼生產(chǎn)者選擇品種差異化發(fā)展正成為產(chǎn)業(yè)共識，現(xiàn)在多樣化及適地適栽品種選擇成為產(chǎn)區(qū)發(fā)展趨勢。春節(jié)假期各地重點商超、農(nóng)批市場堅持開門營業(yè)，網(wǎng)購配送照常服務(wù)，糧油肉蛋奶果蔬等生活必需品種類齊全、數(shù)

中國柑橘產(chǎn)業(yè)近年經(jīng)過迅速發(fā)展，現(xiàn)已超越蘋果成為我國栽培面積和產(chǎn)量最高的水果。在今年初的沙糖桔滯銷事件后，有人說瘋狂擴種過后我國柑橘將迎來拐點。是否是拐點，筆者不確定，但從消費端看，水果進口增量看，農(nóng)產(chǎn)品消費確實迎來了升級。為了迎合消費端的升級，種植端也應(yīng)該做相應(yīng)的升級。

柑橘行業(yè)市場消費需求 2023柑橘行業(yè)發(fā)展趨勢分析

近年來，收購商寧愿不收果也要收好果，消費者寧愿多花錢也要買好果等現(xiàn)象逐漸增多，消費升級趨勢顯現(xiàn)，這預(yù)示著消費市場將由以前的價格導(dǎo)向逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)槠焚|(zhì)為導(dǎo)向。

而中國柑橘建園標(biāo)準(zhǔn)較低，管理較為粗放，種植技術(shù)落后，商品果率偏低等因素，導(dǎo)致我國柑橘的單位產(chǎn)量及優(yōu)果率明顯落后于發(fā)達國家。寬皮柑橘單產(chǎn)量中國只有905.2kg/畝，而韓國為3154.6kg/畝，意大利為1456.4kg/畝。甜橙類單產(chǎn)中國只有973.5kg/畝，而美國為2172.5kg/畝，巴西為1645.9kg/畝。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2021-2026年柑橘行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報告》顯示：

目前，我國已成為世界柑橘生產(chǎn)大國，但還不是柑橘的生產(chǎn)強國，我國柑橘的單產(chǎn)和美國、巴西等國家相比還存在一定的差距。

據(jù)統(tǒng)計柑橘從采摘到終端消費者手中面臨著較大的流通損耗，按照15%的平均損耗率計算：2020年我國柑橘損耗量為759.07萬噸，我國柑橘實際需求量為4301.39萬噸，其中深加工領(lǐng)域消費量為342.82萬噸，鮮食領(lǐng)域需求為3958.57萬噸。

砂糖桔以口感香醇甘甜，吃起來無渣而聞名于世。十多年前曾經(jīng)一統(tǒng)“柑桔界”，占領(lǐng)了柑桔“一哥”的位子，在當(dāng)時普通柑桔只是賣二三元一斤的時候，砂糖桔曾經(jīng)賣到過十多元一斤的價格。

規(guī)劃到2020年，全國柑桔種植面積穩(wěn)定在4300萬畝左右，產(chǎn)量穩(wěn)定在5500萬噸左右，每年1月以后上市的晚熟柑桔產(chǎn)量占比要達到35%左右。

近年來，柑橘優(yōu)質(zhì)優(yōu)價、物以稀為貴正成為市場銷售端的常規(guī)，由此倒逼生產(chǎn)者選擇品種差異化發(fā)展正成為產(chǎn)業(yè)共識，現(xiàn)在多樣化及適地適栽品種選擇成為產(chǎn)區(qū)發(fā)展趨勢。

春節(jié)假期各地重點商超、農(nóng)批市場堅持開門營業(yè)，網(wǎng)購配送照常服務(wù)，糧油肉蛋奶果蔬等生活必需品種類齊全、數(shù)量充足、價格穩(wěn)定，居民節(jié)日消費需求得到較好滿足。

據(jù)商務(wù)部監(jiān)測，春節(jié)期間，全國百家大型農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場糧食、雞蛋價格分別為每公斤4.75元和9.96元，均與前一周持平;食用油價格為每公斤15.7元，上漲0.3%;雞肉、羊肉、牛肉、豬肉價格分別為每公斤17.61元、71.77元、75.34元和21.62元，分別上漲1.3%、0.8%、0.4%和0.2%，30種蔬菜、6種水果平均價格分別為每公斤5.88元和7.66元，分別上漲3.7%和2.0%。

數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)期間平臺水果消費增長明顯，國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)柑橘類商品更受歡迎，體現(xiàn)出消費市場對產(chǎn)業(yè)升級、品牌化發(fā)展的積極反饋。數(shù)據(jù)顯示，今年年貨季期間，以丹東紅顏草莓、智利原箱進口車厘子、泰國大椰青為代表的優(yōu)質(zhì)水果銷量增長超200%。

全國各地用戶偏好的水果略有不同，整體上看，柑橘類超越其他水果，成為春節(jié)期間更受歡迎的家庭餐桌必備果品。其中，果千尋慶元甜桔柚、果千尋無核巖溶冬蜜柑以及拜耳標(biāo)準(zhǔn)示范園出品的甘平柑橘等銷售最為火爆。

“十四五”期間要大力引導(dǎo)柑桔種植區(qū)域布置，推動柑桔種植由東南沿海地區(qū)向中部和西部地區(qū)轉(zhuǎn)移，大力推廣柑桔健康種苗和水肥一體化，測土配方施肥和有機肥施用等綠色低碳種植技術(shù)，著力構(gòu)建高品質(zhì)、多樣化和周年均衡供應(yīng)的生產(chǎn)體系。

本報告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家商務(wù)部、國家發(fā)改委、國家經(jīng)濟信息中心、國務(wù)院發(fā)展研究中心、國家海關(guān)總署、全國商業(yè)信息中心、中國經(jīng)濟景氣監(jiān)測中心、中國行業(yè)研究網(wǎng)、全國及海外相關(guān)報刊雜志的基礎(chǔ)信息以及柑橘行業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料。報告對我國柑橘行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、子行業(yè)發(fā)展變化等進行了分析，重點分析了國內(nèi)外柑橘行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競爭力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢預(yù)測等等。

報告還綜合了柑橘行業(yè)的整體發(fā)展動態(tài)，對行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。報告對于柑橘產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷商、行業(yè)管理部門以及擬進入該行業(yè)的投資者具有重要的參考價值，對于研究我國柑橘行業(yè)發(fā)展規(guī)律、提高企業(yè)的運營效率、促進企業(yè)的發(fā)展壯大有學(xué)術(shù)和實踐的雙重意義。

了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2021-2026年柑橘行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報告》。

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  2021-2026年柑橘行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報告

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