2023藍莓行業(yè)市場深度分析及投資戰(zhàn)略研究

• 陳澤芳 2023年2月7日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 762 46
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現(xiàn)在我國種植藍莓旳並不多，在市場上對于藍莓需求旺盛時，很容易出現(xiàn)供不應求旳情況，這時候藍莓就擁有了很大旳發(fā)展空間，不用擔心出現(xiàn)市場飽咊旳情況，可以在未來5年對藍莓進行大力旳發(fā)展。市場上對于藍莓旳需求一直處于旺盛階段，人們旳消費水平也有所提升，並且藍莓5

藍莓鮮果既可生食，又可作加工果汁、果酒、果醬等的原料，具有較高的經(jīng)濟價值。在英國權(quán)威營養(yǎng)學家列出的全球15種健康食品中，藍莓居于首位，并被國際糧農(nóng)組織列為人類五大健康食品;之一，被譽為“漿果之王”。

中國藍莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展時間還不到40年。1983年，吉林農(nóng)業(yè)大學率先從美國引入藍莓優(yōu)良品種;1999年，吉林農(nóng)業(yè)大學的李亞東教授選育出我國第一個藍莓優(yōu)良品種“美登”;2011年，藍美股份成功研發(fā)了“藍美1號”等優(yōu)質(zhì)品種。中國藍莓從完全進口逐漸發(fā)展出幾家具備一定規(guī)模中國藍莓生產(chǎn)企業(yè)，并且不斷吸引有能力的國外藍莓企業(yè)進駐。目前共包括北高叢藍莓、高叢藍莓、半高叢藍莓、兔眼藍莓、矮叢藍莓五大類共62個品種的藍莓在栽培。

2023藍莓行業(yè)市場深度分析及投資戰(zhàn)略研究

品牌建設方面，中國規(guī)?；{莓企業(yè)建設不足，國外品牌持續(xù)滲透。中國藍莓具備一定規(guī)模和知名度的企業(yè)有聯(lián)想控股佳沃、江蘇沃田、浙江藍美股份三家。美國品牌Driscoll、澳大利亞Costa和英國品牌SA Berry Group與2016年開始在云南省布局藍莓產(chǎn)業(yè)，經(jīng)過五年的發(fā)展將于2022年正式進入豐產(chǎn)期，將進一步給國產(chǎn)藍莓帶來挑戰(zhàn)。

宏觀環(huán)境情況，中國藍莓企業(yè)目前還需要更多宏觀環(huán)境的支撐，從人力資源、技術基礎、政策支撐、營銷渠道等多方面為國產(chǎn)藍莓產(chǎn)業(yè)增添多元動力。佳沃集團、海升集團、貴州茅臺生態(tài)農(nóng)業(yè)都具備較為雄厚的資金保障能力，但是在農(nóng)業(yè)人才及留存、藍莓產(chǎn)業(yè)知識產(chǎn)權(quán)保護、農(nóng)產(chǎn)品深加工方面還有較大優(yōu)化空間。

據(jù)中研普華研究報告《2022-2027年中國藍莓行業(yè)市場深度分析及投資戰(zhàn)略研究報告》分析：

藍莓果肉細軟，多漿汁，口感好，營養(yǎng)價值高受消費歡迎。近兩年我國藍莓的種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度很快。藍莓為杜鵑花科越橘屬，多年生低灌木。原生于北美洲，分布于美國、智利、秘魯以及中國的貴州、遼寧、山東等地區(qū)，生長于海拔900~2300m的地區(qū)。藍莓果實中含有豐富的營養(yǎng)成分，尤其富含花青素。

隨著人們對食品安全和營養(yǎng)價值的重視，藍莓的消耗量在逐漸上升，我國藍莓的產(chǎn)量不斷增加，據(jù)統(tǒng)計，截至2022年我國藍莓產(chǎn)量為34.72萬噸，同比增長63.9%。盡管我國的藍莓栽培面積已經(jīng)成為了全球第一，不過每年還是會進口國外的藍莓。據(jù)相關數(shù)據(jù)，8月秘魯對我國出口藍莓5445噸，占總出貨量20%，價值3700萬美元，數(shù)量和價值均同比增長41%。

目前，藍莓產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為繼草莓產(chǎn)業(yè)之后的世界第二大漿果產(chǎn)業(yè)，全球藍莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)產(chǎn)地多元化的發(fā)展趨勢，南美洲、歐洲和東亞地區(qū)整不斷縮小與種植巨頭北美洲的差距。種植藍莓樹苗一般在第2年就能開花結(jié)果，但是產(chǎn)量小，第三年以后產(chǎn)量才會有所增加，第五年藍莓樹苗結(jié)果進入豐產(chǎn)期。平均每株結(jié)果產(chǎn)量在3到6公斤的藍莓。一畝地種植三百株藍莓樹苗，那平均產(chǎn)量能達到1500到2000公斤。

現(xiàn)在我國種植藍莓旳並不多，在市場上對于藍莓需求旺盛時，很容易出現(xiàn)供不應求旳情況，這時候藍莓就擁有了很大旳發(fā)展空間，不用擔心出現(xiàn)市場飽咊旳情況，可以在未來5年對藍莓進行大力旳發(fā)展。市場上對于藍莓旳需求一直處于旺盛階段，人們旳消費水平也有所提升，並且藍莓在國內(nèi)種植旳少，有很大旳發(fā)展空間，而且受人們健康觀念影響使它在未來5年都受歡迎，有著很好旳發(fā)展前景。

大數(shù)據(jù)時代下信息的重要性越發(fā)凸顯，獲得行業(yè)數(shù)據(jù)，并分析使用行業(yè)數(shù)據(jù)不僅可節(jié)約時間，降低成本，亦可優(yōu)化整體決策。欲了解更多市場具體詳情可以點擊查看中研普華研究報告《2022-2027年中國藍莓行業(yè)市場深度分析及投資戰(zhàn)略研究報告》。

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