鐵皮石斛市場(chǎng)發(fā)展如何？浙江省鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

• 陳澤芳 2023年2月1日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 211 5
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溫杭臺(tái)金率先布局。浙江是我國(guó)鐵皮石斛道地藥材主要生產(chǎn)區(qū)域，2018年發(fā)布的《全國(guó)道地藥材生產(chǎn)基地建設(shè)規(guī)劃(2018-2025年)》將浙江省列入鐵皮石斛華東道地藥材主產(chǎn)區(qū)。得益于溫度、濕度等自然條件，溫臺(tái)等地歷來都是浙江鐵皮石斛的主要產(chǎn)區(qū)，歷代本草記載“鐵皮石斛，3

我國(guó)藥用石斛達(dá)70余種，鐵皮石斛由于多糖、生物堿含量?jī)?yōu)勢(shì)突出，藥用價(jià)值最佳。鐵皮石斛為蘭科石斛屬多年生附生草本植物，由于對(duì)海拔、濕度、光照有著近乎苛刻的要求，導(dǎo)致其產(chǎn)業(yè)分布區(qū)域性明顯，主要集中在浙江、云南、福建等我國(guó)南部省份。近年來，由于鐵皮石斛的藥用價(jià)值、食品保健價(jià)值不斷被發(fā)掘，帶動(dòng)其產(chǎn)業(yè)種植規(guī)模不斷擴(kuò)大。

鐵皮石斛產(chǎn)品主要分為三類：一是鮮品，包括莖、花和葉;二是鐵皮石斛莖制成的干品，以鐵皮楓斗為主;三是以保健食品為主的深加工產(chǎn)品，包括顆粒劑、膠囊、片劑、口服液、浸膏等劑型，以及石斛牙膏、洗發(fā)水、面膜、面霜、洗面奶、香皂等石斛系列日用化妝品。其中莖部制成的鮮條、干條及楓斗是鐵皮石斛目前最重要的銷售品。

當(dāng)前，中國(guó)社會(huì)進(jìn)入全面建成小康社會(huì)的發(fā)展新時(shí)代，同時(shí)也快速進(jìn)入老齡化不斷加劇的時(shí)期，人民對(duì)提升生命質(zhì)量、生命健康、保健康養(yǎng)品質(zhì)的需求也比以往任何時(shí)期都更為迫切。十八大以來，黨和國(guó)家高度重視中藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。由于國(guó)內(nèi)鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)的盲目發(fā)展，加之市場(chǎng)上以假充真、以次充好的情況不斷出現(xiàn)，標(biāo)準(zhǔn)混亂品質(zhì)參差，導(dǎo)致鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了過山車式的劇烈動(dòng)蕩，全國(guó)的鐵皮石斛從業(yè)者深受其苦，消費(fèi)者也受盡折騰，“中華仙草”的美名蒙受莫明詬病，市場(chǎng)亂象叢生，令整個(gè)鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)陷入崩盤險(xiǎn)境。

浙江省鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

浙江省是我國(guó)實(shí)現(xiàn)鐵皮石斛人工培育種植最早的省份，早在上世紀(jì)90年代，浙江省就率先實(shí)現(xiàn)了鐵皮石斛的規(guī)?；N植和產(chǎn)業(yè)化開發(fā)，數(shù)據(jù)庫(kù)顯示，當(dāng)前全國(guó)鐵皮石斛種植加工企業(yè)共1377家，其中浙江省549家，占39.9%。

溫杭臺(tái)金率先布局。浙江是我國(guó)鐵皮石斛道地藥材主要生產(chǎn)區(qū)域，2018年發(fā)布的《全國(guó)道地藥材生產(chǎn)基地建設(shè)規(guī)劃(2018-2025年)》將浙江省列入鐵皮石斛華東道地藥材主產(chǎn)區(qū)。得益于溫度、濕度等自然條件，溫臺(tái)等地歷來都是浙江鐵皮石斛的主要產(chǎn)區(qū)，歷代本草記載“鐵皮石斛，溫臺(tái)為上”等表述，夯實(shí)了溫臺(tái)等地浙江鐵皮石斛道地藥材主產(chǎn)區(qū)地位。數(shù)據(jù)庫(kù)顯示，當(dāng)前溫州市鐵皮石斛種植生產(chǎn)企業(yè)為320家，占浙江省總比重達(dá)58.3%。

當(dāng)前，浙江省鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)雖取得了一定的發(fā)展，但仍面臨一些問題：

(1)產(chǎn)品質(zhì)量有待提升。多數(shù)中小企業(yè)以小規(guī)模種植為主，缺乏有效管理，種源混雜、配套缺失、把控不嚴(yán)等問題十分突出，嚴(yán)重影響產(chǎn)業(yè)整體質(zhì)量;

(2)精深加工亟待推進(jìn)。當(dāng)前鐵皮石斛仍屬于保健食品之列，全國(guó)擁有GMP認(rèn)證的鐵皮石斛加工企業(yè)屈指可數(shù)，難以充分開發(fā)產(chǎn)品附加值;

(3)產(chǎn)品市場(chǎng)亟待拓展。隨著人民生活水平的提高，《健康中國(guó)2030行動(dòng)綱要》等文件頒布，對(duì)中藥保健行業(yè)提出了更高的要求，如何將產(chǎn)品開發(fā)和巨大的市場(chǎng)潛力結(jié)合起來，成為當(dāng)前浙江鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展所要迫切解決的問題。

龍頭企業(yè)核心引領(lǐng)。經(jīng)過多年發(fā)展，浙江省已形成天皇藥業(yè)、森宇藥業(yè)、壽仙谷、天目藥業(yè)、胡慶余堂等一批行業(yè)龍頭企業(yè)，其中，森宇藥業(yè)是行業(yè)內(nèi)唯一一家國(guó)家林業(yè)重點(diǎn)龍頭企業(yè)，建立了行業(yè)內(nèi)首家省級(jí)企業(yè)研究院;壽仙谷、天目藥業(yè)、康恩貝等多家企業(yè)已于A股上市;森宇藥業(yè)、鐵楓堂等多個(gè)企業(yè)已建立院士工作站。同時(shí)，形成了雁蕩山牌、立鉆牌、壽仙谷牌、森山牌、康恩貝濟(jì)公緣牌、天目山牌等多個(gè)鐵皮石斛行業(yè)知名品牌。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2026年中國(guó)鐵皮石斛行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局及發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：

鐵皮石斛是我國(guó)珍貴的中藥材之一，成品包含石斛多糖、生物堿、氨基酸、微量元素等多種化學(xué)成分，具有抗氧化、降血糖、增強(qiáng)免疫力等功效，素有“藥中黃金”之美稱。在此次抗擊新冠肺炎疫情行動(dòng)當(dāng)中，浙江、云南等鐵皮石斛生產(chǎn)企業(yè)紛紛行動(dòng)，捐贈(zèng)大量鐵皮石斛制品，用于奮戰(zhàn)在一線的醫(yī)護(hù)人員提升自身免疫機(jī)能，助力他們?cè)缛沾蜈A“戰(zhàn)疫”。

鐵皮石斛是珍稀的傳統(tǒng)貴細(xì)中藥材，在注重自然養(yǎng)生的中國(guó)道家經(jīng)典著作《道藏》中，鐵皮石斛被譽(yù)為“九大仙草之首”，中醫(yī)藥歷代名醫(yī)大家對(duì)其推崇備至，民間對(duì)她的追捧綿延千年?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》、《本草綱目》、《名醫(yī)別錄》、《本草思辨錄》等中醫(yī)藥經(jīng)典名著均將鐵皮石斛收錄其中并對(duì)其功效不吝美譽(yù)，廣為人知的就有補(bǔ)五臟虛勞、滋補(bǔ)陰津、健脾厚胃、保肝潤(rùn)肺、強(qiáng)腎益精、降三高、抗氧化、抗衰老、增強(qiáng)免疫力等九大成效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也證明鐵皮石斛自身富含的石斛多糖、石斛堿、石斛酚、石斛胺、氨基酸、特殊的菲類、聯(lián)芐類等成份，對(duì)現(xiàn)代社會(huì)中廣大亞健康人群的保健調(diào)理助益良多!一旦進(jìn)入藥食同源目錄，鐵皮石斛進(jìn)入尋常百姓家指日可待。

加強(qiáng)鐵皮石斛種苗培育、生產(chǎn)栽培技術(shù)、藥效物質(zhì)基礎(chǔ)及作用機(jī)理、產(chǎn)品檢測(cè)、深加工等諸多領(lǐng)域的基礎(chǔ)和應(yīng)用研究，強(qiáng)化科技在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的重要推動(dòng)作用。要加強(qiáng)優(yōu)良品種的選育與推廣，根據(jù)特定用途，定向選育新品種。此外，要大力推廣鐵皮石斛仿野生種植模式。鐵皮石斛仿野生種植模式主要通過將鐵皮石斛在林下種植或者附生在林木上，品質(zhì)接近野生鐵皮石斛等特點(diǎn)，從根本上解決設(shè)施栽培存在的土地資源制約、投入大、產(chǎn)品質(zhì)量不如野生等問題，是未來鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要方向。

更多行業(yè)詳情請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2026年中國(guó)鐵皮石斛行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局及發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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  2022-2026年中國(guó)鐵皮石斛行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局及發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告

  中研普華通過對(duì)鐵皮石斛行業(yè)長(zhǎng)期跟蹤監(jiān)測(cè)，分析鐵皮石斛行業(yè)需求、供給、經(jīng)營(yíng)特性、獲取能力、產(chǎn)業(yè)鏈和價(jià)值鏈等多方面的內(nèi)容，整合行業(yè)、市場(chǎng)、企業(yè)、用戶等多層面數(shù)據(jù)和信息資源，為客戶提供深...

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