魚粉行業(yè)市場(chǎng)調(diào)研 魚粉行業(yè)發(fā)展方向分析2023

• 陳觀秋 2023年1月11日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1357 89
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2021年10月國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布新修訂的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《飼料原料 魚粉》(GB/T 19164-2021)，也從生產(chǎn)工藝方面切入助力魚粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

魚粉是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)原料，廣泛應(yīng)用于水產(chǎn)養(yǎng)殖和高檔動(dòng)物飼料。一般是以鳀魚為原料，經(jīng)過(guò)蒸煮、壓榨、脫脂、脫水、烘干等工序加工后得到的。具有高蛋白、富含各種必須氨基及鈣、磷、鋅、硒等微量元素，含有未知促生長(zhǎng)因子，是重要的動(dòng)物性蛋白飼料，因其獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，在水產(chǎn)、高檔豬飼料上的應(yīng)用具有不可替代的作用。

魚粉行業(yè)市場(chǎng)調(diào)研

長(zhǎng)期以來(lái)我國(guó)都是水產(chǎn)養(yǎng)殖、生豬養(yǎng)殖的大國(guó)，在生豬行情漸漸走過(guò)前兩年的非洲豬瘟影響期，以及居民水產(chǎn)品消費(fèi)量呈現(xiàn)增長(zhǎng)趨勢(shì)后，兩者供應(yīng)端再度壯大起來(lái)，作為主要飼料的魚粉需求量和價(jià)格也在前些年的波動(dòng)中迎來(lái)相對(duì)的企穩(wěn)期、增長(zhǎng)期。但由于魚粉主要產(chǎn)自秘魯、智利、日本、丹麥等地，我國(guó)雖有魚粉生產(chǎn)但總量較小，自產(chǎn)魚粉僅可滿足1/3的總需求，魚粉供給多年來(lái)還是依賴進(jìn)口為主。

根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)：2012-2020年全球魚粉產(chǎn)量維持在440-490萬(wàn)噸之間，2020年產(chǎn)量為480萬(wàn)噸，消費(fèi)主要集中在中國(guó)、歐盟地區(qū)，中國(guó)為全球最大的魚粉消費(fèi)市場(chǎng)。

根據(jù)漁業(yè)年鑒數(shù)據(jù)：2020年中國(guó)魚粉產(chǎn)量為70.8萬(wàn)噸，占全球總產(chǎn)量的14.7%，較2019年的69.9萬(wàn)噸同比增長(zhǎng)1.2%。中國(guó)是全球魚粉消耗大國(guó)，每年的需求量約為170萬(wàn)噸，國(guó)產(chǎn)魚粉的生產(chǎn)總量遠(yuǎn)不能滿足實(shí)際需要，主要依賴進(jìn)口。

其中山東省為中國(guó)最大的魚粉產(chǎn)地，2020年產(chǎn)量達(dá)26.57萬(wàn)噸，占全國(guó)總產(chǎn)量的37.6%;浙江省排名第二，產(chǎn)量為13.97萬(wàn)噸，占全國(guó)總產(chǎn)量的19.7%;其次另有湖北省、廣東省、遼寧省魚粉產(chǎn)量超5萬(wàn)噸;另有福建省、青海省、河北省、海南省產(chǎn)量超1萬(wàn)噸。

由于原料魚的品質(zhì)參差不齊(魚身長(zhǎng)6~12cm)，導(dǎo)致國(guó)內(nèi)魚粉的蛋白質(zhì)含量不穩(wěn)定，在價(jià)格相近的情況下，使用者更喜歡使用產(chǎn)品品質(zhì)更加穩(wěn)定的進(jìn)口魚粉。

從2021年1-11月出口情況來(lái)看，中國(guó)飼料用魚粉主要出口至尼日利亞及菲律賓，出口至尼日利亞244.0噸，出口金額為30.8萬(wàn)美元;出口至菲律賓206.8噸，出口金額為90.1萬(wàn)美元;其次中國(guó)飼料用魚粉還出口至古巴、孟加拉國(guó)、中國(guó)臺(tái)灣。

我國(guó)進(jìn)口魚粉主要來(lái)源地是秘魯，公認(rèn)的世界魚粉之鄉(xiāng)，也是全世界對(duì)漁業(yè)管理程度最好的國(guó)家。2021年1-11月中國(guó)從秘魯進(jìn)口飼料用魚粉99.3萬(wàn)噸，占總進(jìn)口量的57.4%;進(jìn)口金額達(dá)15.0億美元，占總進(jìn)口金額的58.0%。其次越南、泰國(guó)、俄羅斯聯(lián)邦也為中國(guó)飼料用魚粉重要供應(yīng)地。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2022-2027年中國(guó)魚粉行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估研究報(bào)告》分析：

據(jù)了解，魚粉加工中的干燥環(huán)節(jié)是影響其品質(zhì)的重要因素，若使用傳統(tǒng)的高溫干燥，很容易導(dǎo)致魚粉中的蛋白質(zhì)受損、消化率降低，因而國(guó)外多采用蒸汽間接干燥或低溫真空干燥工藝。在國(guó)內(nèi)，隨著多樣化的干燥設(shè)備出現(xiàn)，魚粉加工品質(zhì)、效率等都得到大幅提升，例如噴霧干燥設(shè)備在熱風(fēng)氣流中能對(duì)熱敏性物料進(jìn)行數(shù)秒鐘的快速干燥，魚粉成品的水分含量、顆粒細(xì)膩度、均勻度、純度等較高，能夠更好滿足高質(zhì)量魚粉供給需求。

2021年10月國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布新修訂的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《飼料原料 魚粉》(GB/T 19164-2021)，也從生產(chǎn)工藝方面切入助力魚粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展。據(jù)悉，該國(guó)標(biāo)中對(duì)技術(shù)內(nèi)容進(jìn)行了大范圍的調(diào)整，如分級(jí)指標(biāo)、理化指標(biāo)以及相關(guān)試驗(yàn)方法等，也將更進(jìn)一步推動(dòng)我國(guó)魚粉生產(chǎn)和貿(mào)易規(guī)范化，為畜牧水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展夯實(shí)基礎(chǔ)。

魚粉行業(yè)發(fā)展方向

面向畜禽、水產(chǎn)養(yǎng)殖端的魚粉供給需求回歸到正常水平并有望繼續(xù)增長(zhǎng)，加快提升我國(guó)魚粉自產(chǎn)水平，緩解依賴進(jìn)口的現(xiàn)狀顯得至關(guān)重要。據(jù)介紹，我國(guó)魚粉行業(yè)起步較晚，受到近海捕撈的魚類品種參差不齊，以及加工工藝、加工設(shè)備影響，魚粉在品質(zhì)上具有一定的不穩(wěn)定性，從而使得進(jìn)口魚粉剛需性增強(qiáng)。對(duì)此，魚粉加工設(shè)備升級(jí)和生產(chǎn)工藝優(yōu)化已然成為近年來(lái)國(guó)內(nèi)魚粉行業(yè)探索發(fā)展的主要方向。

隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，魚粉市場(chǎng)發(fā)展面臨巨大機(jī)遇和挑戰(zhàn)。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)方面，魚粉企業(yè)數(shù)量越來(lái)越多，市場(chǎng)正面臨著供給與需求的不對(duì)稱，魚粉行業(yè)有進(jìn)一步洗牌的強(qiáng)烈要求，但是在一些魚粉細(xì)分市場(chǎng)仍有較大的發(fā)展空間，信息化技術(shù)將成為核心競(jìng)爭(zhēng)力。本報(bào)告通過(guò)深入的調(diào)查、分析，投資者能夠充分把握行業(yè)目前所處的全球和國(guó)內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)，具體分析該產(chǎn)品所在的細(xì)分市場(chǎng)，對(duì)魚粉行業(yè)總體市場(chǎng)的供求趨勢(shì)及行業(yè)前景做出判斷;明確目標(biāo)市場(chǎng)、分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，了解市場(chǎng)定位，把握市場(chǎng)特征，發(fā)掘價(jià)格規(guī)律，創(chuàng)新營(yíng)銷手段，提出魚粉行業(yè)市場(chǎng)進(jìn)入和市場(chǎng)開拓策略，對(duì)行業(yè)未來(lái)發(fā)展提出可行性建議。報(bào)告還對(duì)魚粉市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行了預(yù)測(cè)，為魚粉生產(chǎn)廠家、流通企業(yè)以及零售商提供了新的投資機(jī)會(huì)和可借鑒的操作模式，對(duì)欲在魚粉行業(yè)從事資本運(yùn)作的經(jīng)濟(jì)實(shí)體等單位準(zhǔn)確了解目前中國(guó)魚粉行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)，把握企業(yè)定位和發(fā)展方向有重要參考價(jià)值。

想要了解更多魚粉行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2022-2027年中國(guó)魚粉行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估研究報(bào)告》。

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  2022-2027年中國(guó)魚粉行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估研究報(bào)告

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