2023蔬菜行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè) 智慧農(nóng)業(yè)帶動(dòng)行業(yè)高速發(fā)展

• 陳澤芳 2023年1月4日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 856 52
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目前，智慧農(nóng)業(yè)在我國(guó)展現(xiàn)出較好的發(fā)展?jié)摿?。?chuàng)新技術(shù)的不斷涌現(xiàn)，從根本上改變了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式，通過(guò)應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、人工智能技術(shù)、GIS技術(shù)以及大數(shù)據(jù)技術(shù)等使中國(guó)農(nóng)業(yè)從原來(lái)看天吃飯的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)模式轉(zhuǎn)變?yōu)楦弋a(chǎn)、高效、低耗、優(yōu)質(zhì)、生態(tài)和安全的智慧農(nóng)業(yè)模式。隨

我國(guó)是世界蔬菜生產(chǎn)和消費(fèi)的第一大國(guó)，目前蔬菜生產(chǎn)已經(jīng)成為我國(guó)種植業(yè)中僅次于糧食的第二大農(nóng)作物。近年來(lái)，我國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，總體上滿足了城鄉(xiāng)居民對(duì)蔬菜數(shù)量、質(zhì)量、品種日益增長(zhǎng)的需要。未來(lái)十年我國(guó)人口數(shù)量仍處在上升期，隨著城鄉(xiāng)居民生活水平的不斷提高和農(nóng)村人口向城鎮(zhèn)轉(zhuǎn)移加快，商品菜需求量將呈現(xiàn)剛性增長(zhǎng)趨勢(shì)，保障穩(wěn)定供給任務(wù)依然艱巨。今后，我國(guó)將從穩(wěn)定種植面積、加強(qiáng)集約化育苗建設(shè)、開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建、加快選育新品種、促進(jìn)產(chǎn)銷銜接等五方面采取措施，促進(jìn)生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展。

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，我國(guó)的果蔬市場(chǎng)必將會(huì)越來(lái)越繁榮，果蔬貯藏保鮮業(yè)既是促進(jìn)果蔬生產(chǎn)、搞好產(chǎn)后加工的橋梁，也是提高農(nóng)民收入、促進(jìn)果蔬進(jìn)出口貿(mào)易的重要措施，同時(shí)也是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的重要內(nèi)容，發(fā)展果蔬貯藏保鮮可以使工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值成倍增長(zhǎng)，特別是對(duì)于我國(guó)目前人口日益增長(zhǎng)和耕地日益減少的今天更具有特殊意義。

根據(jù)中研普華研究院《2022-2027年中國(guó)蔬菜市場(chǎng)投資機(jī)會(huì)及企業(yè)IPO上市環(huán)境綜合評(píng)估報(bào)告》顯示：

蔬菜是全國(guó)人均消費(fèi)量最大的食品，是對(duì)全國(guó)農(nóng)村居民人均可支配收入增長(zhǎng)貢獻(xiàn)最大的種植業(yè)，蔬菜產(chǎn)供銷是全國(guó)從業(yè)人員最多的產(chǎn)業(yè)，確保蔬菜產(chǎn)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展是保民生、惠民生、保穩(wěn)定和促和諧的重大民心工程。

據(jù)了解，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)情調(diào)度顯示，目前全國(guó)在田蔬菜面積8500多萬(wàn)畝，同比增加100多萬(wàn)畝。同時(shí)，冬春蔬菜品種類型豐富多樣，質(zhì)量好，結(jié)構(gòu)優(yōu)，蔬菜抽檢合格率達(dá)97.6%。隨著相關(guān)措施落實(shí)以及氣溫逐漸回暖，蔬菜供應(yīng)能力將進(jìn)一步增強(qiáng)。

壽光已成為千億級(jí)蔬菜產(chǎn)業(yè)集群代表

近年來(lái)，郟縣李口鎮(zhèn)緊緊圍繞興產(chǎn)業(yè)、促就業(yè)、帶民富的發(fā)展思路，利用地理優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)的果蔬產(chǎn)業(yè)，拓寬群眾增收致富渠道，增強(qiáng)自我“造血”功能，助力鄉(xiāng)村振興。白龍廟村只是李口鎮(zhèn)通過(guò)果蔬產(chǎn)業(yè)增收致富的一個(gè)縮影。在李口鎮(zhèn)的另一個(gè)蔬菜種植基地小昝莊村，經(jīng)過(guò)近幾年的發(fā)展，現(xiàn)已擁有大棚和日光溫室18座，常年種植瓜果蔬菜，近百名村民在家門口穩(wěn)定就業(yè)，實(shí)現(xiàn)村集體年收入100多萬(wàn)元。

壽光作為全國(guó)蔬菜之鄉(xiāng)，可謂是山東重要的標(biāo)志之一。從種植規(guī)模到產(chǎn)業(yè)模式再到品牌形成，每一步都有科技加成，從種植采摘，再到端至全國(guó)各地的菜桌，“壽光蔬菜”早已跳出過(guò)去傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)標(biāo)簽，成為千億級(jí)蔬菜產(chǎn)業(yè)集群的代表。

壽光蔬菜經(jīng)過(guò)多年的摸索發(fā)展，已經(jīng)形成便捷、高效的運(yùn)輸模式和銷售鏈，能夠按照訂單需求以最快時(shí)間分類、包裝、發(fā)貨，整合了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上的所有環(huán)節(jié)，以新鮮、有機(jī)的口碑完全能夠?qū)崿F(xiàn)日產(chǎn)日銷。目前壽光蔬菜在國(guó)內(nèi)集中銷往北京、上海、遼寧等大型商超，有力保障了蔬菜供應(yīng)。壽光黃瓜種植戶稱：種植黃瓜20年，長(zhǎng)71米、寬14米的大棚王大姐有三個(gè)，總投資在25萬(wàn)元，黃瓜一年出兩季，年產(chǎn)量4萬(wàn)多斤，年收入有20多萬(wàn)元。

2023蔬菜行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)

1.政策利好行業(yè)發(fā)展

近年來(lái)，在中央“三農(nóng)”政策和各級(jí)政府的大力推動(dòng)下，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售的流通環(huán)節(jié)不斷優(yōu)化，建立健全從鄉(xiāng)村到城市的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷配送體系，從田間到餐桌的供銷渠道越來(lái)越便捷通暢。同時(shí)，在國(guó)家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、國(guó)家數(shù)字化農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略等多種因素的推動(dòng)下，不斷發(fā)展現(xiàn)代設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)集群，帶動(dòng)傳統(tǒng)蔬菜產(chǎn)業(yè)振興，蔬菜行業(yè)前景廣闊。

2.冷鏈物流促進(jìn)行業(yè)發(fā)展

冷鏈物流可以使生鮮蔬菜、食品、藥品等商品在生產(chǎn)、運(yùn)輸、儲(chǔ)藏等過(guò)程中保持低溫，以保證生鮮質(zhì)量，減少損耗。隨著生鮮蔬菜產(chǎn)量和質(zhì)量的不斷發(fā)展，我國(guó)居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷升級(jí)，冷鏈物流與農(nóng)產(chǎn)品融合發(fā)展，將擴(kuò)大蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品的交付范圍，推動(dòng)蔬菜市場(chǎng)快速發(fā)展。

3.智慧農(nóng)業(yè)帶動(dòng)行業(yè)發(fā)展

目前，智慧農(nóng)業(yè)在我國(guó)展現(xiàn)出較好的發(fā)展?jié)摿?。?chuàng)新技術(shù)的不斷涌現(xiàn)，從根本上改變了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式，通過(guò)應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、人工智能技術(shù)、GIS技術(shù)以及大數(shù)據(jù)技術(shù)等使中國(guó)農(nóng)業(yè)從原來(lái)看天吃飯的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)模式轉(zhuǎn)變?yōu)楦弋a(chǎn)、高效、低耗、優(yōu)質(zhì)、生態(tài)和安全的智慧農(nóng)業(yè)模式。隨著物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的不斷發(fā)展，數(shù)據(jù)存儲(chǔ)，全面感知，數(shù)據(jù)上云等方式使得智慧農(nóng)業(yè)的傳輸網(wǎng)絡(luò)進(jìn)一步擴(kuò)大，互聯(lián)網(wǎng)+智慧農(nóng)業(yè)模式不斷涌現(xiàn)。未來(lái)，智慧農(nóng)業(yè)將深入農(nóng)業(yè)各個(gè)環(huán)節(jié)，進(jìn)一步推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展。

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