生豬漲價(jià)了!生豬行業(yè)前景分析2022

• 方蔓桃 2022年12月22日 來源：百度 935 58
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生豬：供應(yīng)端，目前是散戶處于最后的恐慌，拋售積極性增加，預(yù)計(jì)體重會大幅下降，屠宰量大幅上升，已接近2021年的水平，這屬于供給端壓力的最后釋放;需求端，領(lǐng)先城市保定擁堵指數(shù)下滑，各地?fù)矶轮笖?shù)和地鐵客流量大幅下滑，疫情達(dá)峰之前需求孱弱。但現(xiàn)在市場逐漸切換到

12月22日午盤收盤，國內(nèi)期貨主力合約漲跌互現(xiàn)。生豬漲近4%，燃料油、錳硅(7456, 174.00, 2.39%)、硅鐵(8264, 176.00, 2.18%)漲超2%，SC原油、苯乙烯、滬鎳(218960, 3480.00, 1.61%)漲近2%;跌幅方面，純堿跌超3%，焦炭(2631, -80.00, -2.95%)、焦煤(1836, -42.00, -2.24%)跌超2%，20號膠、蘋果(7621, -92.00, -1.19%)跌超1%。

生豬：供應(yīng)端，目前是散戶處于最后的恐慌，拋售積極性增加，預(yù)計(jì)體重會大幅下降，屠宰量大幅上升，已接近2021年的水平，這屬于供給端壓力的最后釋放;需求端，領(lǐng)先城市保定擁堵指數(shù)下滑，各地?fù)矶轮笖?shù)和地鐵客流量大幅下滑，疫情達(dá)峰之前需求孱弱。但現(xiàn)在市場逐漸切換到5月合約，預(yù)期的權(quán)重的在增強(qiáng)，5月生豬可能會偏強(qiáng)，因?yàn)閽伿壑皇莻€短期行為，產(chǎn)能上來說仍然很緊，需求孱弱也只是暫時的。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院報(bào)告《2022-2027年中國生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場全景調(diào)研與發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告》分析

生豬行業(yè)市場現(xiàn)狀分析

專家認(rèn)為，當(dāng)前國內(nèi)生豬產(chǎn)能處于總體合理區(qū)間、不存在產(chǎn)能過剩情況，市場消費(fèi)偏弱是暫時的，養(yǎng)殖戶無需過度擔(dān)憂。專家建議，養(yǎng)殖戶合理安排生產(chǎn)經(jīng)營節(jié)奏、不恐慌性出欄，保持生豬產(chǎn)能基本穩(wěn)定;豬肉加工企業(yè)適當(dāng)增加商業(yè)庫存，擴(kuò)大市場需求，共同促進(jìn)生豬市場平穩(wěn)運(yùn)行。

國家發(fā)展改革委高度重視生豬市場保供穩(wěn)價(jià)工作，將繼續(xù)緊盯市場供需和價(jià)格動態(tài)，必要時采取收儲等儲備調(diào)節(jié)措施，促進(jìn)生豬市場長期健康發(fā)展。

我國是全球第一大生豬產(chǎn)出國。2021年全球生豬產(chǎn)量為12.53億頭。其中，我國生豬產(chǎn)量為6.55億頭，產(chǎn)量位居全球第一，在全球占比為52%。歐盟27國與美國2021年的生豬產(chǎn)量分別為2.54億頭與1.33億頭，產(chǎn)量分別位居全球的第二與第三。2019年受非洲豬瘟與相關(guān)政策等因素影響，我國生豬產(chǎn)量在全球占比出現(xiàn)下降。隨著影響因素弱化，2020年與2021年我國生豬產(chǎn)量占比穩(wěn)步回升，我國生豬產(chǎn)量占比從2019年的42.7%增加至2021年的52.3%。

企查查數(shù)據(jù)顯示，我國有豬養(yǎng)殖相關(guān)企業(yè)40.42萬家，目前現(xiàn)存31.61萬家。近10年來，我國豬養(yǎng)殖相關(guān)企業(yè)注冊量增減不定。2017年我國新增豬養(yǎng)殖相關(guān)企業(yè)5.05萬家，同比增長8.18%。2018年新增3.71萬家，同比減少26.58%。2019年與前一年持平，2020年我國新增豬養(yǎng)殖相關(guān)企業(yè)6.23萬家，同比增長68.07%。2021年新增2.57萬家，同比減少58.72%。

農(nóng)村部對全國500個縣集貿(mào)市場和采集點(diǎn)的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2022年11月以來，生豬價(jià)格呈現(xiàn)下降趨勢，12月份第1周，全國生豬平均價(jià)格23.65元/公斤，比前一周下跌4.2%，同比上漲29.0%，全國30個監(jiān)測省份生豬價(jià)格全部下跌。

豬肉價(jià)格也同步下跌，12月份第1周，全國豬肉平均價(jià)格38.44元/公斤，比前一周下跌2.4%，同比上漲33.0%，29個省份出現(xiàn)價(jià)格下跌，其中西北地區(qū)豬肉平均價(jià)格較高，為39.63元/公斤，東北地區(qū)較低，為35.70元/公斤。

生豬供給增加，是導(dǎo)致豬價(jià)穩(wěn)中有降的主要原因之一。據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年前三季度，全國生豬出欄5.2億頭左右，全國豬肉產(chǎn)量4150萬噸，同比增長5.9%，預(yù)計(jì)全年生豬供應(yīng)穩(wěn)中有增，為豬價(jià)穩(wěn)定奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

出欄節(jié)奏的調(diào)整也影響著生豬行情。今年9月，一些養(yǎng)殖場戶看好四季度行情，出現(xiàn)二次育肥和壓欄行為，生豬供應(yīng)減少，導(dǎo)致國慶節(jié)后生豬價(jià)格快速上漲。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部及時發(fā)布市場信息，引導(dǎo)養(yǎng)殖場戶合理安排出場節(jié)奏、順勢出欄肥豬，國家儲備肉也在需求高點(diǎn)投放市場，生豬價(jià)格才開始穩(wěn)步回落。

影響豬價(jià)運(yùn)行的根本指標(biāo)：產(chǎn)能和存欄依然沒有變，變化的只是產(chǎn)能增減的趨勢。截止10月25日，全國生豬均價(jià)27.18元/公斤，較3月底豬價(jià)最低點(diǎn)，漲幅達(dá)到了142.56%;更驚人的是仔豬價(jià)格，全國7公斤仔豬價(jià)格較最低點(diǎn)的漲幅達(dá)到了166.67%。

在價(jià)格的驅(qū)動下，帶動行業(yè)利潤大幅回升，養(yǎng)殖盈利能力在1~3月份還處于深度虧損，隨著豬價(jià)回升，至6月份全行業(yè)基本實(shí)現(xiàn)扭虧為盈，而到了10月份，自繁自養(yǎng)模式理論盈利值已經(jīng)達(dá)到了1000元/頭以上。

上市豬企半年報(bào)披露完畢，今年上半年生豬養(yǎng)殖行業(yè)整體虧損成定局。國內(nèi)五大上市豬企中，牧原股份、溫氏股份、新希望和正邦科技上半年合計(jì)虧損186.34億元，天邦食品雖實(shí)現(xiàn)盈利，但生豬養(yǎng)殖業(yè)務(wù)仍然虧損6.46億元。

目前，需求方面，市場期待的三大利好因素并未支撐消費(fèi)持續(xù)放量：

第一，西南腌臘消費(fèi)確有放量，但高峰時段縮短，腌臘需求顯著不及預(yù)期，這是關(guān)乎全局，直接擊潰多頭信仰的變化。

第二，溫度確有下降，但快速反彈，兩廣、兩湖地區(qū)的高溫并不能支撐消費(fèi)繼續(xù)放量。

第三，防控政策調(diào)整顯著刺激了短期需求，但報(bào)復(fù)性消費(fèi)預(yù)期最終需要直面慘淡的消費(fèi)現(xiàn)實(shí)。

供給方面，理論出欄量增加疊加前期供應(yīng)壓力后移滿足了四季度市場對毛豬數(shù)量的需求，出欄體重持續(xù)增加滿足了冬至市場對肥豬的偏好。供應(yīng)端按照樂觀的消費(fèi)預(yù)期備足了存貨，但卻不得不面對無比慘淡的消費(fèi)現(xiàn)實(shí)，疊加出欄窗口快速收窄，供給對價(jià)格的壓力可想而知。

從當(dāng)前的市場情況看，需求沒有好轉(zhuǎn)預(yù)期，養(yǎng)殖端恐慌情緒顯然將繼續(xù)支配現(xiàn)貨價(jià)格走勢，同時我們也沒有觀察到體重快速下降和宰量的顯著上升，這意味著供應(yīng)壓力仍然未出清，價(jià)格將繼續(xù)承壓。

在盈利的驅(qū)動下，整個業(yè)界的行為也發(fā)生了變化。在4月份生豬價(jià)格開始觸底回升的時候，業(yè)界一致預(yù)期豬價(jià)將進(jìn)入新一輪的上漲周期，驅(qū)動了養(yǎng)殖端除了自繁自養(yǎng)以外的產(chǎn)能增加，以及還有很多的投機(jī)行為。例如仔豬育肥、二次育肥，尤其是在七、八、九月份價(jià)格快速上漲的時間節(jié)點(diǎn)，疊加對11~12月份消費(fèi)旺季生豬價(jià)格存在進(jìn)一步上漲預(yù)期，養(yǎng)殖戶買進(jìn)中等以及100公斤左右的商品豬進(jìn)行育肥成為普遍現(xiàn)象。

同時，養(yǎng)豬行業(yè)的產(chǎn)業(yè)變革仍然在不斷變化，變化點(diǎn)在于成本的抬升壓縮了養(yǎng)殖端的利潤空間和水平，而產(chǎn)業(yè)也進(jìn)入了新的周期新的結(jié)構(gòu)。截止到9月份，top10企業(yè)的出欄量占全國出欄量的比例的19%以上，這說明行業(yè)的集中度和規(guī)模化仍在進(jìn)一步提升。

隨著行業(yè)規(guī)?；降奶嵘B(yǎng)殖端利用產(chǎn)能邊際效應(yīng)的能力也提升了。也就是說養(yǎng)殖者調(diào)節(jié)生產(chǎn)和出欄節(jié)奏的把握能力在提升。尤其是中小散戶在存欄壓力整體相對較小的情況下，對存欄和出欄調(diào)整手段十分靈活。

成本抬升方面，首先是飼料價(jià)格的抬升。今年的飼料價(jià)格由最低點(diǎn)漲到現(xiàn)階段，每噸的漲幅大約在340元/噸。盡管養(yǎng)殖盈利被壓縮，但由于生豬價(jià)格處在相對較高的水平，回報(bào)依然比較豐厚。在年初盈利能力最差的時候，每頭虧損400元左右，但到了10月份中旬，盈利水平已經(jīng)達(dá)到了1300元/頭左右，也說明養(yǎng)殖端由虧損實(shí)現(xiàn)快速轉(zhuǎn)贏。

生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場前景分析

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部總農(nóng)藝師、發(fā)展規(guī)劃司司長曾衍德介紹，上半年農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)持續(xù)向好?！安嘶@子”產(chǎn)品供應(yīng)充足，市場運(yùn)行總體平穩(wěn)。生豬產(chǎn)能回歸合理區(qū)間。

6月末全國能繁母豬4277萬頭，相當(dāng)于4100萬頭正常保有量的104.3%。肉類和水產(chǎn)品全面增產(chǎn)。上半年，豬牛羊禽肉產(chǎn)量同比增加5.3%，其中豬肉產(chǎn)量增加8.2%。

目前，牧原股份、新希望、正邦科技等生豬養(yǎng)殖龍頭企業(yè)，都已陸續(xù)公布了2022年上半年業(yè)績預(yù)告，幾乎沒有一家主營業(yè)務(wù)盈利為正的“豬倌”。但“二師兄”身價(jià)似乎正在回升，經(jīng)歷了一年多的持續(xù)低迷之后，自7月以來生豬價(jià)格出現(xiàn)了顯著的反彈上漲之勢。

但隨著豬價(jià)回升，行業(yè)去產(chǎn)能節(jié)奏料出現(xiàn)放緩，甚至不排除階 段性補(bǔ)產(chǎn)能情況。而在母豬種群不斷優(yōu)化推動下，生豬養(yǎng)殖行業(yè)整體生產(chǎn)效率有望 持續(xù)提升。加之，豬價(jià)上漲也將促使行業(yè)主動提高母豬產(chǎn)仔頻次，行業(yè)整體 MSY 預(yù)計(jì)將見底回升。

不過，近日國家統(tǒng)計(jì)局新聞發(fā)言人指出，目前生豬產(chǎn)能總體恢復(fù)到了正常水平，價(jià)格不具備大幅上漲的基礎(chǔ)。生豬存出欄量保持穩(wěn)定，能繁母豬產(chǎn)能處于正常合理區(qū)域，7月份生豬養(yǎng)殖扭虧為盈。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局負(fù)責(zé)人陳光華表示，總的看，這輪豬價(jià)上漲主要是恢復(fù)性、季節(jié)性上漲，疊加一些特殊因素的作用，但生產(chǎn)是充足的，后期豬價(jià)不具備持續(xù)大幅上漲的動力。目前，生豬產(chǎn)能處于正常合理水平，預(yù)計(jì)下半年生豬出欄量與去年同期相當(dāng)。下半年肥豬供應(yīng)有保障。

長期以來，我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)以散養(yǎng)為主，規(guī)?；潭容^低。但近年來隨著外出務(wù)工等機(jī)會成本的增加以及環(huán)保監(jiān)管等因素的影響，散養(yǎng)戶退出明顯，國內(nèi)生豬養(yǎng)殖規(guī)?；某潭日诿黠@提升。

目前一些大型的以“公司+農(nóng)戶”為主要養(yǎng)殖模式的企業(yè)已經(jīng)將合作養(yǎng)殖戶的標(biāo)準(zhǔn)提高到500頭以上，規(guī)?；B(yǎng)殖將是生豬養(yǎng)殖行業(yè)的主要趨勢。

展望未來，政策對于生豬養(yǎng)殖的管控更側(cè)重長效機(jī)制、提前預(yù)警，未來幾年生豬養(yǎng)殖行業(yè)價(jià)格波動有望相對平滑，而商業(yè)化育種實(shí)現(xiàn)品質(zhì)改良將是未來的重要方向。

數(shù)據(jù)預(yù)計(jì)這兩個月銷售仔豬有所增加。這主要是基于對當(dāng)前與未來豬價(jià)的預(yù)判，做出階段性的調(diào)整。這兩個月的仔豬投放后，出欄時會落在2季度，而根據(jù)往年經(jīng)驗(yàn)，春節(jié)之后都經(jīng)常會出現(xiàn)豬價(jià)的快速下跌，到下半年再由于相關(guān)節(jié)假日的帶動再出現(xiàn)上漲。

想要了解更多生豬養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展前景，請查閱《2022-2027年中國生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場全景調(diào)研與發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告》。

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