糖果行業(yè)市場調(diào)研 糖果行業(yè)市場占有率及發(fā)展趨勢分析

• 陳觀秋 2022年12月6日 來源：中研網(wǎng) 企查查 1381 91
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中國現(xiàn)已成為世界上最大的糖果生產(chǎn)國和銷售國，糖果行業(yè)也已成為休閑食品行業(yè)不可或缺的產(chǎn)業(yè)之一。截至2021年年底，全行業(yè)現(xiàn)有規(guī)模以上企業(yè)360余家生產(chǎn)企業(yè)，年產(chǎn)量超300萬噸，年銷售收入超過1100億元，并且仍以較快速度在不斷增長。

中國現(xiàn)已成為世界上最大的糖果生產(chǎn)國和銷售國，糖果行業(yè)也已成為休閑食品行業(yè)不可或缺的產(chǎn)業(yè)之一。截至2021年年底，全行業(yè)現(xiàn)有規(guī)模以上企業(yè)360余家生產(chǎn)企業(yè)，年產(chǎn)量超300萬噸，年銷售收入超過1100億元，并且仍以較快速度在不斷增長。

糖果市場占有率分析

中國糖果生產(chǎn)集中度較高，主要集中在北京、上海、廣東、福建等地。在糖果市場上，已形成諸如箭牌、德芙、華納、吉百利、阿爾卑斯、徐福記、金帝、金絲猴、雅客、大白兔、喔喔、馬大姐、韓世、金冠、黎祥等一批強(qiáng)勢品牌，各品牌在各自的細(xì)分市場上都占有一定優(yōu)勢。

2021年中國糖果產(chǎn)量301.32萬噸，同比下降2.36%。從產(chǎn)量分布看，中國糖果主要分布在福建、廣東、湖北、上海和四川等地。2021年福建糖果產(chǎn)量為90.3萬噸，廣東糖果產(chǎn)量66.2萬噸，湖北糖果產(chǎn)量32.6萬噸，上海糖果產(chǎn)量20.3萬噸，四川糖果產(chǎn)量17.9萬噸。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2022-2027年中國糖果行業(yè)市場全景調(diào)研及投資價(jià)值評估研究報(bào)告》分析：

從市場占有率來看，國外品牌在我國糖果市場長期占據(jù)主導(dǎo)地位，分別是瑪氏、雀巢、阿爾卑斯、億滋國際和費(fèi)列羅，而且國產(chǎn)品牌徐福記、金絲猴也相繼被外資企業(yè)雀巢、好時(shí)收購。長期以來，我國糖果產(chǎn)業(yè)因?yàn)槿狈?chuàng)新，品牌化不足且營銷手段之后等，一直被外資超越。

我國糖果領(lǐng)域國內(nèi)上市企業(yè)不多，品牌上以國外品牌為主。從上市的糖果企業(yè)看，來伊份和良品鋪?zhàn)痈饔袃?yōu)勢。從門店數(shù)量看，來伊份門店數(shù)量多于良品鋪?zhàn)?。從營業(yè)收入看良品鋪?zhàn)訝I業(yè)收入高于伊份門。

糖果行業(yè)發(fā)展趨勢分析

2021年2月國家市場監(jiān)管總局發(fā)布的《保健食品備案產(chǎn)品劑型及技術(shù)要求》，首次將屬于食品形態(tài)的凝膠糖果納入了保健食品備案劑型。如今，功能性軟糖等新型保健食品不僅為消費(fèi)者提供了多場景體驗(yàn)，同時(shí)也為產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展指明了方向。

在健康方面，無(低)糖、0脂、低卡等關(guān)鍵詞的搜索人群和滲透率明顯提高，80%-90%的高濃度黑巧克力銷售份額逐年遞增，“每日黑巧”通過“無糖健康”這一理念的逆襲就證明了這一點(diǎn)，其后越來越多的品牌相繼推出高濃黑巧系列產(chǎn)品，用以適應(yīng)當(dāng)前主流消費(fèi)群體的健康需求。并在在口味的豐富上面，消費(fèi)者早已不滿足單純的“甜”，如何獲取有別于以往的口感體驗(yàn)或者在一口中品嘗到更多味道成為了當(dāng)下消費(fèi)者給出的命題。新一代消費(fèi)者所獨(dú)具時(shí)代特點(diǎn)的審美和健康理念將改變或重塑整個(gè)巧克力市場，把握機(jī)遇，未來國產(chǎn)中低端市場有望涌現(xiàn)出更多的新概念產(chǎn)品和新玩家。

在居民健康意識提升的情況下，我國人均糖果消費(fèi)量逐年降低，傳統(tǒng)糖果市場發(fā)展空間有限，本土企業(yè)需重視自身產(chǎn)品的研發(fā)創(chuàng)新和更新?lián)Q代能力，推出符合市場需求的糖果產(chǎn)品，挖掘市場潛力。

市場對低糖、無糖、高膳食纖維食品和飲料的需求不斷升溫，優(yōu)化產(chǎn)品是未來食品和飲料的行業(yè)發(fā)展的必然趨勢。

想要了解更多糖果行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2022-2027年中國糖果行業(yè)市場全景調(diào)研及投資價(jià)值評估研究報(bào)告》。

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  2022-2027年中國糖果行業(yè)市場全景調(diào)研及投資價(jià)值評估研究報(bào)告

  糖果行業(yè)研究報(bào)告中的糖果行業(yè)數(shù)據(jù)分析以權(quán)威的國家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，采用宏觀和微觀相結(jié)合的分析方式，利用科學(xué)的統(tǒng)計(jì)分析方法，在描述行業(yè)概貌的同時(shí)，對糖果行業(yè)進(jìn)行細(xì)化分析，重點(diǎn)企業(yè)狀況等...

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