中國(guó)草莓種植面積逐年上漲，由2011年的78.1千公頃上漲至2021年的139.97千公頃，同比2020年上漲6.36%，隨著中國(guó)草莓產(chǎn)量的增加，種植面積在隨之增加，預(yù)計(jì)未來(lái)隨著中國(guó)草莓市場(chǎng)需求量的上漲，中國(guó)草莓種植面積還會(huì)繼續(xù)上漲。
草莓原產(chǎn)南美，中國(guó)各地及歐洲等地廣為栽培。草莓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) ，且有保健功效。中國(guó)國(guó)內(nèi)優(yōu)良品種草莓栽培的品種很多，全世界共有20000多個(gè)，但大面積栽培的優(yōu)良品種只有幾十個(gè)。中國(guó)自己培育的和從國(guó)外引進(jìn)的新品種有200-300個(gè)。
草莓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，被譽(yù)為是“水果皇后”，含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
草莓的種植工藝可以分為大致五個(gè)步驟，第一步選地，草莓種植前應(yīng)該徹底清楚雜草，并施入農(nóng)家肥，第二步為定植，草莓在定植時(shí)應(yīng)該注意定向移栽，合理密植;第三步為澆水，栽后要一次透水;第四步為施肥，草莓從定植到開(kāi)花結(jié)果需要較多的肥料;第五步為覆蓋，地膜覆蓋有顯著的早熟、增產(chǎn)效果，還能提高果實(shí)質(zhì)量。
根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)草莓種植面積逐年上漲，由2011年的78.1千公頃上漲至2021年的139.97千公頃，同比2020年上漲6.36%，隨著中國(guó)草莓產(chǎn)量的增加，種植面積在隨之增加，預(yù)計(jì)未來(lái)隨著中國(guó)草莓市場(chǎng)需求量的上漲，中國(guó)草莓種植面積還會(huì)繼續(xù)上漲。
資料顯示，中國(guó)草莓產(chǎn)量呈現(xiàn)逐年上漲的態(tài)勢(shì)，中國(guó)2011年草莓產(chǎn)量為200.9萬(wàn)噸，2021年中國(guó)草莓產(chǎn)量上漲為368.25萬(wàn)噸，同比2020年上漲6.77%，說(shuō)明中國(guó)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)草莓需求量上漲。
據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2022-2027年草莓栽培行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢(xún)綜合研究報(bào)告》分析：
我國(guó)草莓市場(chǎng)以國(guó)內(nèi)需求為主，出口規(guī)模較小，但近年來(lái)，中國(guó)草莓出口數(shù)量及金額不斷增加。根據(jù)中國(guó)海關(guān)數(shù)據(jù)，2014年中國(guó)草莓出口數(shù)量?jī)H為1291.5噸，出口金額為322.2萬(wàn)美元;2020年出口數(shù)量達(dá)5815.6噸，出口金額為1531.0萬(wàn)美元。2021年中國(guó)草莓出口量有所下降，為2972.02噸，同比2020年下降48.87%，2022年上半年中國(guó)草莓出口量為1558.6噸。
未來(lái)中國(guó)草莓栽培行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析
近年來(lái)隨著人工智能等科技的發(fā)展，草莓生產(chǎn)將逐漸走向智能化和機(jī)械化，德國(guó)和日本研發(fā)的草莓果實(shí)采摘系統(tǒng)、草莓種植系統(tǒng)極大地降低了勞動(dòng)力的成本，減少了農(nóng)藥的使用，使草莓更加綠色化。
隨著國(guó)民人均可支配收入的提高，國(guó)民對(duì)食品的品質(zhì)和健康也有著一定的要求，對(duì)保鮮和加工都有著更高的要求，所以世界各國(guó)的草莓種植逐步走向綠色化和有機(jī)化。
想要了解更多草莓栽培行業(yè)行業(yè)的發(fā)展前景，請(qǐng)查閱《2022-2027年草莓栽培行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢(xún)綜合研究報(bào)告》。
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2022-2027年草莓栽培行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢(xún)綜合研究報(bào)告
中研普華通過(guò)對(duì)草莓栽培行業(yè)長(zhǎng)期跟蹤監(jiān)測(cè)，分析草莓栽培行業(yè)需求、供給、經(jīng)營(yíng)特性、獲取能力、產(chǎn)業(yè)鏈和價(jià)值鏈等多方面的內(nèi)容，整合行業(yè)、市場(chǎng)、企業(yè)、用戶(hù)等多層面數(shù)據(jù)和信息資源，為客戶(hù)提供深...
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