中國陳皮行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 陳皮行業(yè)市場規(guī)模增長40多億

• 2022年10月16日 ChenZeFang來源：互聯(lián)網(wǎng) 1446 96
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近年來，隨著柑普茶的火熱，陳皮被帶入了人們的視野。柑普茶的快速發(fā)展，極大帶動了陳皮產(chǎn)業(yè)和知名度，為陳皮新一輪的發(fā)展積蓄了口碑和廠商資源。隨著近幾年柑普茶市場逐漸穩(wěn)定，相對收藏價值更高的陳皮正逐漸被廠商和消費者所關(guān)注和接受。而通過與多家柑普茶廠商交流，

近年來，隨著柑普茶的火熱，陳皮被帶入了人們的視野。柑普茶的快速發(fā)展，極大帶動了陳皮產(chǎn)業(yè)和知名度，為陳皮新一輪的發(fā)展積蓄了口碑和廠商資源。隨著近幾年柑普茶市場逐漸穩(wěn)定，相對收藏價值更高的陳皮正逐漸被廠商和消費者所關(guān)注和接受。而通過與多家柑普茶廠商交流，很多廠商已經(jīng)開始在市場導(dǎo)入陳皮產(chǎn)品，同時也得到了市場的正向回饋。

隨著陳皮公共品牌知名度和影響力的提高，直接帶動了新會柑、新會陳皮的價格上漲。陳皮統(tǒng)貨市場價格達(dá)9.5元/千克，陳皮絲價格為10.5元/千克。但是2019年以來，由于市場資源供過于求，市場價格下滑，陳皮絲市場價格約為8.5元/千克，陳皮統(tǒng)貨價格約為8元/千克。數(shù)據(jù)顯示，陳皮行業(yè)市場規(guī)模增長40多億，整體增長達(dá)55%，對比曾經(jīng)年均增長42%的速度來看，漲速越來越快。

從健康的角度來說：陳皮自古以來都是天然的保健品，可以做藥材也可以做成成茶，歷代有著一兩陳皮一兩金的贊譽。據(jù)了解，從中醫(yī)的角度講陳皮能否緩解脾虛飲食減少、消化不良，頭目眩暈以及惡心嘔吐等癥狀，能健脾開胃，適用于脾胃虛弱、飲食減少、消化不良等。近年來，去火和消食解膩正成為功能飲料的熱點功能，而天然具有消食解膩功能的陳皮，更加值得關(guān)注。從收藏的角度來說：陳皮本身就是成熟果皮多年陳化的產(chǎn)物。廣東幾句流行的諺語最能說明問題：“廣東三件寶，陳皮、老姜、禾稈草”、“一兩陳皮一兩金，百年陳皮勝黃金”、“千年人參，百年陳皮”。這恰恰說明了陳皮適合長期收藏，越藏越升值的特點。

從長遠(yuǎn)來看，陳皮行業(yè)市場向好。即使在疫情的尾聲，在新會陳皮當(dāng)下的產(chǎn)量減少，而且在消費升級與健康消費意識崛起的情形下，需求端的擴容，依然會推動新會陳皮價格的上漲，現(xiàn)在的陳皮價格仍然還是處于“爬坡”期。目前是投資收藏陳皮的最好時機，進入新會尋找投資機會的人越來越多，市場頗有百尺竿頭更進一步的勢頭。

陳皮行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析

中國陳皮原料可分為三大等級，市場認(rèn)可度由高到低分別為新會陳皮、廣陳皮以及其他地區(qū)陳皮。新會陳皮被實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護后，新會陳皮產(chǎn)業(yè)有望為江門市新會地區(qū)帶來巨大社會及經(jīng)濟效益。產(chǎn)業(yè)鏈中游方面，中國茶飲料市場高度集中，2020年CR3與CR5分別達(dá)58.7%與74.2%。作為茶飲的新興細(xì)分品類，陳皮茶飲賽道現(xiàn)階段尚未有大型品牌介入，存在較大增量空間。產(chǎn)業(yè)鏈下游方面，中國陳皮茶飲的銷售渠道主要集中在線下，占比高達(dá)90%，以連鎖便利店以及雜貨店銷售為主。線上渠道占比僅為占10%，存在較大提升空間。

目前，新會茶枝柑種植面積約10萬畝，陳皮初級產(chǎn)品產(chǎn)量超5000噸，深加工產(chǎn)品近百種，行業(yè)產(chǎn)值達(dá)85億元，帶動全區(qū)農(nóng)民直接收益超12億元。其中，新會陳皮村平臺2019年整體營收達(dá)6.2億元，多個陳皮品牌/商戶憑借平臺優(yōu)勢和誠信經(jīng)營，在市場中脫穎而出，創(chuàng)收百萬。多年來的宣傳和投入，新會陳皮產(chǎn)業(yè)碩果累累，目前已形成一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的格局，形成食、茶、健、文旅、金融，6大類35個細(xì)類100余個品種的系列產(chǎn)品規(guī)模，大大提升產(chǎn)業(yè)質(zhì)量。

由于2019和2022年連續(xù)兩年的低價行情，產(chǎn)地陳皮的加工量并不多，所以2021年產(chǎn)新產(chǎn)量持續(xù)走低導(dǎo)致價格走高。本來按照一般規(guī)律看，11元上方的價格已經(jīng)算是比較高的價格了，應(yīng)該是產(chǎn)量會逐步增高。但是2022年突發(fā)的高溫，導(dǎo)致柑橘產(chǎn)量受損嚴(yán)重。

今年預(yù)計柑橘產(chǎn)量有一個較大的降幅，陳皮產(chǎn)區(qū)因為2021年產(chǎn)新后價格持續(xù)抬升，預(yù)計目前整個四川庫存較少。如果高溫導(dǎo)致柑橘行情提升，導(dǎo)致原材料橘皮有上升的情況未來陳皮有繼續(xù)上漲的空間。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2021-2026年中國陳皮行業(yè)深度調(diào)研與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報告》顯示：

陳皮為蕓香科植物橘(Citrus reticulata Blanco)及其栽培變種的干燥成熟果皮。藥材分為“陳皮”和“廣陳皮”。采摘成熟果實，剝?nèi)」?，曬干或低溫干燥?/p>

陳皮是不可多得的藥食同源、食養(yǎng)俱佳的著名地方特產(chǎn)，它是廣東道地藥材，乃"廣東三寶"(陳皮、老姜、禾稈草)之首和"廣東十大中藥材"之一。陳皮為蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮。采摘成熟果實，剝?nèi)」ぃ瑫窀苫虻蜏馗稍?。藥材分為陳皮和廣陳皮。陳皮為常用理氣藥，功效與應(yīng)用隨著實踐與認(rèn)識的深入而不斷發(fā)展，從秦漢時期的理氣功效逐漸增加了止嘔、健脾利尿、驅(qū)蟲、化痰止咳、下氣調(diào)中、解酒毒、治婦人乳癰、燥濕祛郁等功效與應(yīng)用。廣陳皮作為陳皮中的特殊和優(yōu)良品種，有其獨特的功效和藥理。其性味辛、苦、溫，歸脾、肺經(jīng)。藥性辛溫可以理氣調(diào)中，苦溫可燥濕運脾。為脾胃氣滯濕阻及痰濕壅盛之要藥，作用重點在于理氣燥濕。普通陳皮主要產(chǎn)于福建、四川、浙江等地。廣陳皮作為廣東省的道地藥材，主要產(chǎn)于廣東新會、四會。在廣陳皮中，新會皮的產(chǎn)量很大，約占90%,四會縣亦有少數(shù)出產(chǎn)，四會皮的產(chǎn)量僅占10%.陳皮市場需求狀況zhuyao1用于出口、中成藥、中藥飲片、陳皮茶、食品、添加劑和香料等。在出口方面，主要出口于東南亞、日本等國家及港澳地區(qū)，被廣泛用作食品輔料，成為滋補品、湯類食品不可缺少的佐料之一。 此外，歐美市場對陳皮的需求也在不斷增加。

目前全國陳皮總共年銷量大約在5000一6000噸。按目前陳皮市場的均價來估算，陳皮市場規(guī)模可達(dá)到4億元。從陳皮的化學(xué)成分、藥用價值和應(yīng)用情況來看，它在防治人類的疾病方面可發(fā)揮巨大的，中國特別是南方廣東橘皮資源豐富，又有作為藥用的傳統(tǒng)，如加強有針對性的研究與開發(fā)，陳皮相關(guān)的現(xiàn)代特色食品和保健品的開發(fā)前景非常廣闊。按照現(xiàn)有發(fā)展速度和"國家扶持養(yǎng)老養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)的指導(dǎo)意見",養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)迎來了前所未有的發(fā)展機遇，未來5-10年全國陳皮產(chǎn)業(yè)有望發(fā)展8-10億元。

得益于中年群體見味思鄉(xiāng)以及年輕人懷舊情懷濃厚，以地方傳統(tǒng)原料為主的飲料品類得到快速增長。作為廣東地區(qū)的傳統(tǒng)味道，以陳皮為原料的陳皮茶飲市場有望進一步擴大。

更多行業(yè)市場調(diào)研消息,可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2021-2026年中國陳皮行業(yè)深度調(diào)研與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報告》。

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