外賣行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀分析

• 2022年9月28日 ChenWeiMei來源：互聯(lián)網(wǎng) 1051 67
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外賣，是指銷售供顧客帶離店鋪的食品，通常以打包出現(xiàn)，也是最早出現(xiàn)的外賣形式，雖然古老，卻延續(xù)。隨著電話、手機(jī)、網(wǎng)絡(luò)的普及，外賣行業(yè)得到迅速的發(fā)展。外賣以用戶的即時(shí)洞察為核心，以大數(shù)據(jù)為驅(qū)動(dòng)，圍繞著本地生活服務(wù)平臺(tái)打通線上和線下消費(fèi)場(chǎng)景，線上實(shí)現(xiàn)交易閉

外賣，是指銷售供顧客帶離店鋪的食品，通常以打包出現(xiàn)，也是最早出現(xiàn)的外賣形式，雖然古老，卻延續(xù)。隨著電話、手機(jī)、網(wǎng)絡(luò)的普及，外賣行業(yè)得到迅速的發(fā)展。外賣以用戶的即時(shí)洞察為核心，以大數(shù)據(jù)為驅(qū)動(dòng)，圍繞著本地生活服務(wù)平臺(tái)打通線上和線下消費(fèi)場(chǎng)景，線上實(shí)現(xiàn)交易閉環(huán)，線下通過即時(shí)配送完成交易履約，從而為更多用戶提供從需求發(fā)起到商品驗(yàn)收的一站式服務(wù)。

外賣行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀分析

近年來，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)及互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的不斷發(fā)展，共享經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域不斷拓展，共享生活服務(wù)市場(chǎng)交易規(guī)模也隨之不斷擴(kuò)大。2021年我國(guó)共享生活服務(wù)市場(chǎng)交易規(guī)模達(dá)17118億元，同比上一年度增長(zhǎng)了943億元。外賣作為共享生活服務(wù)主要組成部分，也隨之迅速發(fā)展。

隨著我國(guó)外賣行業(yè)的不斷發(fā)展，行業(yè)用戶規(guī)模不斷提升。2016-2021年，中國(guó)外賣行業(yè)用戶規(guī)模整體上呈上升趨勢(shì)，截至2021年12月，我國(guó)網(wǎng)上外賣用戶規(guī)模人數(shù)達(dá)到5.44億人，相比上一年度增加了1.25億人，為外賣行業(yè)的發(fā)展提供了充足的用戶群體。

人民網(wǎng)研究院日前發(fā)布《中國(guó)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展報(bào)告(2022)》，報(bào)告顯示，截至2021年12月底，中國(guó)手機(jī)網(wǎng)民規(guī)模達(dá)10.29億人，全年增加了4373萬人。2021年，全國(guó)網(wǎng)上零售額達(dá)13.1萬億元，其中，實(shí)物商品網(wǎng)上零售額同比增長(zhǎng)12.0%，達(dá)10.8萬億元，占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的24.5%，對(duì)社會(huì)消費(fèi)品零售總額增長(zhǎng)的貢獻(xiàn)率為23.6%。2021年全國(guó)農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)零售額同比增長(zhǎng)11.3%，達(dá)2.05萬億元。全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售額同比增長(zhǎng)2.8%，達(dá)4221億元。

受益于年輕人的線上消費(fèi)傾向，中國(guó)外賣行業(yè)不斷快速增長(zhǎng)。2020年中國(guó)外賣餐飲市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到6，646億元，同比增長(zhǎng)15.0%。中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)估，2022年中國(guó)外賣餐飲行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)9417.4億元。

據(jù)中研普華研究報(bào)告《2022-2027年中國(guó)外賣行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估研究報(bào)告》分析

外賣行業(yè)的快速發(fā)展也解決了消費(fèi)者生活中的兩大痛點(diǎn)，一是方便，二是效率，外賣深受消費(fèi)品喜愛。近年來，隨著工作生活節(jié)奏加快，外賣行業(yè)用戶規(guī)模持續(xù)增長(zhǎng)。截至2021年12月，我國(guó)網(wǎng)上外賣用戶規(guī)模達(dá)5.44億人，較2020年12月增加1.25億人，占網(wǎng)民整體的52.7%。

從外賣消費(fèi)者的年齡分布看，18-30歲人群是外賣行業(yè)最大的消費(fèi)群體，18-25歲人群占比為36.10%，26-30歲群體占比為22.50%，合計(jì)占比將近六成。18-30歲人群是外賣消費(fèi)的主力軍，他們一出生就與信息網(wǎng)絡(luò)時(shí)代無縫銜接，對(duì)網(wǎng)絡(luò)新事物的適應(yīng)比較快。這群人中獨(dú)居群體比較大，一個(gè)人做飯總面臨一個(gè)菜吃不夠，兩個(gè)菜吃不完的問題，或者做飯一小時(shí)，吃飯十分鐘等苦惱，因此這一群體更愿意選擇外賣的方式解決一日三餐。

大數(shù)據(jù)時(shí)代下信息的重要性越發(fā)凸顯，獲得行業(yè)數(shù)據(jù)，并分析使用行業(yè)數(shù)據(jù)不僅可節(jié)約時(shí)間，降低成本，亦可優(yōu)化整體決策。欲了解更多市場(chǎng)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2022-2027年中國(guó)外賣行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估研究報(bào)告》。

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  2022-2027年中國(guó)外賣行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估研究報(bào)告

  隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，外賣市場(chǎng)發(fā)展面臨巨大機(jī)遇和挑戰(zhàn)。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)方面，外賣企業(yè)數(shù)量越來越多，市場(chǎng)正面臨著供給與需求的不對(duì)稱，外賣行業(yè)有進(jìn)一步洗牌的強(qiáng)烈要求，但是在一些外賣細(xì)分市場(chǎng)仍有...

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