2022中國雜糧行業(yè)研究報(bào)告

• 2022年9月23日 FangManTao來源：百度 1089 69
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雜糧通常是指水稻、小麥、玉米、大豆和薯類五大作物以外的糧豆作物。主要有：高粱、谷子、蕎麥(甜蕎、苦蕎)、燕麥(莜麥)、大麥、糜子、黍子、薏仁、籽粒莧以及菜豆(蕓豆)、綠豆、小豆(紅小豆、赤豆)、蠶豆、豌豆、豇豆、小扁豆(兵豆)、黑豆等。

一、雜糧概述

雜糧通常是指水稻、小麥、玉米、大豆和薯類五大作物以外的糧豆作物。主要有：高粱、谷子、蕎麥(甜蕎、苦蕎)、燕麥(莜麥)、大麥、糜子、黍子、薏仁、籽粒莧以及菜豆(蕓豆)、綠豆、小豆(紅小豆、赤豆)、蠶豆、豌豆、豇豆、小扁豆(兵豆)、黑豆等。

二、雜糧行業(yè)現(xiàn)狀

中國是世界糧食產(chǎn)銷大國，糧食生產(chǎn)是維系中國經(jīng)濟(jì)繁榮、社會穩(wěn)定、國家獨(dú)立的核心與關(guān)鍵。2018年中國糧食產(chǎn)量為6.58億噸，較2017年同比下降0.56%;2019年中國糧食產(chǎn)量為6.64億噸，較2018年增加了0.06億噸，同比增長0.9%。

雜豆種植面積有增有減，預(yù)估新季紅小豆面積擴(kuò)增40%-50%，預(yù)估新季綠豆種植面積減少50%以上，預(yù)估谷子新季種植面積同比減少30%以上，預(yù)計(jì)2022年高粱種植面積也相應(yīng)減少。

2021年我國稻谷種植面積為29933千公頃，比2020年減少143千公頃，同比減幅0.48%。僅比2019年略高，是近幾年的次低點(diǎn)。2021年單產(chǎn)增幅1%，是歷史最高水平。

2021年種植面積為90.46千公頃，較2020年減少56%，已達(dá)歷史最低點(diǎn)，受種植收益影響，農(nóng)戶種植積極性低迷不已，而國內(nèi)綠豆總產(chǎn)量為18萬噸，產(chǎn)量同比減少49.3%。

雜糧食品具備“天然、綠色、營養(yǎng)、健康”的品類特征，并可以方便地“以喝代吃”，是越來越受到消費(fèi)者喜愛。紅豆汁、綠豆汁、芝麻汁、紫薯汁、核桃露等粗糧飲料也正在成為市場新寵。

三、雜糧行業(yè)發(fā)展前景

雜糧是種植業(yè)調(diào)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)方式的重要替代作物，是改善膳食結(jié)構(gòu)、促進(jìn)營養(yǎng)健康的重要口糧品種，也是老少邊窮地區(qū)促進(jìn)扶貧開發(fā)、提高農(nóng)民收益的重要經(jīng)濟(jì)作物。紅小豆、綠豆作為雜豆市場上的主要流通品種，由于比較收益相對較好，農(nóng)戶種植意向仍較強(qiáng)。

雜糧食品具備“天然、綠色、營養(yǎng)、健康”的品類特征，并可以方便地“以喝代吃”，是越來越受到消費(fèi)者喜愛。紅豆汁、綠豆汁、芝麻汁、紫薯汁、核桃露等粗糧飲料也正在成為市場新寵。

中國粗糧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景極為廣闊，為進(jìn)一步推進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，宣傳工作的開展、市場機(jī)制的完善同樣需要引起業(yè)界重視。更多雜糧市場調(diào)研消息,可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年雜糧行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報(bào)告》。

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  2022-2027年雜糧行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報(bào)告

  雜糧行業(yè)研究報(bào)告旨在從國家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析雜糧未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘雜糧行業(yè)的市場潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場領(lǐng)域的深度研究，提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)...

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